مسحوق مصل اللبن يحتاج إلى مزيد من الطلب، ومركزات بروتين مصل اللبن (WPC) تحتاج إلى مزيد من العرض
إنه سوق مشابه جدًا لما كنا نشهده لعدة أسابيع بالفعل، لذلك لا يوجد الكثير من التغييرات التي يمكن الإبلاغ عنها. وهذا يخلق فرصة عظيمة للتوسع قليلًا، وإلقاء نظرة على الأساسيات طويلة الأجل لسوق مصل اللبن العالمي. والذي يشهد عرضًا جيدًا دون طلب على مسحوق مصل اللبن الحلو، ولكن طلبًا جيدًا دون عرض لمركزات بروتين مصل اللبن.
لا، لم نصل إلى فترة صعودية لا نهاية لها لـ WPC، حيث يمكن للمنتجين طلب أي سعر يريدونه بسبب الطلب الشديد على WPC80 و WPI، على الرغم من أن سوق اليوم ليس بعيدًا عن ذلك.
لقد أدت إضافة المئات من المنتجات الاستهلاكية التي تشمل بروتين مصل اللبن إلى زيادة استهلاك بروتين مصل اللبن ليس فقط في المناطق المنتجة ولكن أيضًا في كل منطقة حول العالم. هذا الطلب له بعض الخصائص الموسمية التي يفتقر إليها الجانب المنتج من بروتين مصل اللبن قليلاً. وهذا يخلق سوقًا مثيرًا للاهتمام يختفي فيه الطلب عادةً بمجرد بدء العام الجديد.
كيف سيتطور ذلك؟ وحده الوقت كفيل بالإجابة…
SWP
- لا يزال التوفر في السوق الفورية ضخمًا في السوق الأوروبية للأعلاف، مما يحافظ على انخفاض سعر المنتج القريب ويتسبب في علاوة للمنتجات الأبعد، كما هو موضح في العقود الآجلة
- من ناحية أخرى، فإن أسعار مصل اللبن من الدرجة الغذائية أعلى بالفعل، حيث يطلب بعض المصنّعين بالفعل أسعارًا تزيد عن 1000 يورو للطن المتري
- مع ارتفاع درجات الحرارة، ترتفع أسعار مصل اللبن السائل في جميع أنحاء أوروبا بشكل طفيف، ولكنها لا تزال تترك هامش ربح جيد عند تجفيف مصل اللبن
- لا يزال انخفاض الطلب العالمي على مسحوق مصل اللبن يثقل كاهل جميع الأسواق، ولكن بشكل طفيف على السوق الأوروبية أكثر من السوق الأمريكية لمصل اللبن الجاف
- يرتفع سعر مصل اللبن الجاف الأمريكي بسرعة كبيرة، حيث يبدو أن انخفاض إنتاج الحليب والمخزونات يدفع أسعار الألبان إلى الارتفاع في جميع المجالات في الولايات المتحدة
- ومع ذلك، لم يزد الطلب بالضرورة، مما يعني أنه من المحتمل أن يكون التجار قد تمكنوا من تأمين الكميات قبل أن تبدأ الأسعار في الارتفاع
- تثمين الجبن منخفض نسبيًا في جميع المناطق المنتجة، مما قد يؤدي إلى تيار مصل اللبن السائل الأصغر الذي من المرجح أن يرى تفضيل إنتاج WPC على SWP
*توقعات*
سيظل انخفاض الطلب العالمي ذا تأثير كبير، مما يعني أن الارتفاع الحالي في الأسعار بسبب انخفاض الإمدادات من المرجح أن يكون قصير الأجل لأن أسواق مصل اللبن المعتمدة على التصدير تحتاج ببساطة إلى صادرات غير موجودة. يبدو أن شريان الحياة هو انخفاض تثمين الجبن وارتفاع أسعار WPC، مما قد ينقل المزيد من مصل اللبن السائل من مسحوق مصل اللبن إلى WPC. بشكل عام، بعض التغييرات الصعودية قصيرة الأجل وبعض التغييرات الطفيفة في الأساسيات، ولكن لا توجد تغييرات كاملة بزاوية 180 درجة في السوق حتى الآن. خاصة بالنسبة للاتحاد الأوروبي.
WPC80, فوري
- جميع الأسواق متشابهة جدًا كما كانت من قبل؛ انتهى معظم المشترين من الربع الثالث ولكن بعض المشترين ما زالوا يبحثون بنشاط عن المنتجات، في حين أن جميع الشركات المصنعة تقريبًا يمكنها الاسترخاء بشكل مريح للربع الرابع
- يتوفر WPC80 بكميات قليلة في جميع المناطق المنتجة، مما يجعل من الصعب على جميع المشترين تأمين كمياتهم للربع الثالث، مما يستمر في رفع الأسعار في جميع المناطق
- تطلب جميع الشركات المصنعة الأوروبية التي لا تزال لديها كميات متاحة للربع الثالث أسعارًا تزيد عن 10,000 يورو للطن المتري، باستثناء عدد قليل، الذين لا يزالون يحومون بشكل مثير للاهتمام فوق علامة سعر 9000 يورو للطن المتري
*توقعات*
إن التوقعات لـ WPC80 واضحة ومباشرة: ستستمر الأسعار في جميع المناطق في الارتفاع حتى يتم تغطية جميع كميات الربع الرابع، والتي من المحتمل أن تكون في مكان ما قبل عيد الميلاد مباشرة إذا استمر النقص الحالي. بعد ذلك، يجب أن تكون الأسعار أضعف بسبب انخفاض الطلب الموسمي. ولكن هذا لا يزال بعيدًا جدًا.
WPI, فوري
- لم يتغير سوق WPI العالمي كثيرًا، حيث لا يزال العديد من المشترين يبحثون بنشاط عن كميات في كل من السوق الفورية وللربع الرابع
- لا يزال من الصعب جدًا العثور على بروتين مصل اللبن المعزول على مستوى العالم، حيث يذكر المصنعون أنهم باعوا كل شيء لعدة أشهر وينتجون فقط عندما يتم دفع سعر مرتفع مقابل منتجات أبعد في عام 2024
- لا يزال استهلاك وبالتالي الطلب على WPI مرتفعًا للغاية، مما يدفع المشترين إلى تأمين كميات باهظة الثمن في جميع المناطق
- لا تزال العلامات التجارية الاستهلاكية قادرة على توجيه هذه الأسعار المرتفعة نحو العملاء، مما يجعل شراء WPI مسألة مفاوضات على الكميات بدلاً من مفاوضات على الأسعار
*توقعات*
نظرًا لأن التوفر لا يزداد في أي وقت قريب، فمن المرجح أن يظل السوق الضيق لـ WPI قائمًا. بناءً على التوفر الحالي لـ WPI واستعداد المشترين لدفع أسعار مرتفعة، قد لا يكون من المسلم به أن سوق WPI سينخفض في شهر يناير أيضًا.
نفاذية مصل اللبن
- تبقى الأسعار الأوروبية حول المستوى الذي هي عليه الآن، حيث أن الطلب العالمي ليس كبيرًا وقد كان إنتاج الاتحاد الأوروبي جيدًا بفضل ارتفاع أسعار WPC
- نظرًا لأن الفارق مع أسعار اللاكتوز آخذ في الازدياد بسبب ارتفاع أسعار اللاكتوز، فمن المتوقع أن ينتقل المزيد من النفاذية إلى اللاكتوز في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، مما قد يقلل من توافر النفاذية
- في الولايات المتحدة، ترتفع الأسعار بالفعل بشكل طفيف، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع درجات الحرارة، وهو أمر لا يغير بالضرورة أي أساسيات لسوق النفاذية
*توقعات*
على الرغم من أنه من المتوقع أن يظل الطلب على النفاذية منخفضًا بسبب انخفاض الطلب من سوق الأعلاف الصيني، إلا أن خفض الإمدادات قد يؤدي إلى ارتفاع سوق النفاذية بشكل طفيف. ومع ذلك، بالنظر إلى ارتفاع أسعار WPC، سيظل تدفق النفاذية كبيرًا، مما قد يحافظ على الأسعار حول المستوى الذي هي عليه الآن.
اللاكتوز
- بالنظر إلى مدخلات الأسعار التي نراها في كل من أوروبا والولايات المتحدة، نرى في المقام الأول أن النطاق السعري في كلا المنطقتين يرتفع ككل
- على الرغم من أن الأسعار لا تزال في الجانب الأدنى تاريخيًا، إلا أن اللاكتوز “الرخيص” البالغ 600 يورو للطن المتري لم يعد متاحًا، حيث قام العديد من المشترين بتأمين اللاكتوز الأرخص
- مع زيادة الفارق السعري مع النفاذية، من المتوقع إنتاج المزيد من اللاكتوز على حساب النفاذية، مما يزيد من توافر اللاكتوز في الأشهر المقبلة
*توقعات*
على الرغم من أن الطلب العالمي ليس مرتفعًا جدًا، إلا أن التوفر الأقل قليلاً من المرجح أن يدفع الأسعار إلى الارتفاع قليلاً عما نراه اليوم. ومع ذلك، نظرًا لأن سعر وإنتاج النفاذية لا يزالان منخفضين، يبدو أن ارتفاع أسعار اللاكتوز سيفيد العرض أكثر بكثير مما سيفيد الطلب.