### **الكاجو**

سوق نوى الكاجو مستقر. الطلب بطيء حيث أن معظم المشترين لديهم ما يكفيهم للفترة المتبقية من هذا العام والأشهر الأولى من عام 2025. لا يُتوقع الكثير من الإثارة في الأسابيع المقبلة حيث سيغلق الكثير من المشترين بمناسبة موسم المهرجانات/العطلات. الجودة لا تزال ملحوظة. يتم الإبلاغ عن المزيد من شكاوى الجودة والتي تعزى جزئياً إلى انخفاض جودة RCN بالإضافة إلى العقود ذات الأسعار الرخيصة والتي تمثل عبئاً على المعالج. من المهم للصناعة الحفاظ على معيار الجودة للتأكد من عدم فقدان اهتمام المشترين والمستهلكين.

ستصبح المحاصيل الجديدة في نصف الكرة الشمالي متاحة اعتباراً من شهر فبراير فصاعداً، بدءاً من كمبوديا وفيتنام، تليها غرب إفريقيا. حتى الآن، يبدو كل شيء على ما يرام وحيث كانت هناك مشاكل في المحصول بسبب ظاهرة النينيو، من المتوقع أن يعود العرض في عام 2025 إلى طبيعته، على الرغم من أن كل شيء في مراحله الأولى جداً ويمكن أن يحدث الكثير.
بما أن المحاصيل الجديدة لا تصبح متاحة في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي إلا اعتباراً من أبريل/مايو فصاعداً، فإننا نوصي بتغطية احتياجاتكم حتى ذلك الحين.

### **المكاديميا**

في وقت سابق من هذا الأسبوع، تلقينا تحديثاً من جمعية المكاديميا الأسترالية. أنتجت صناعة المكاديميا الأسترالية محصولاً لعام 2024 يبلغ 53950 طناً بالقشرة عند رطوبة 3.5٪، وهو أقل قليلاً من التوقعات الأولية ولكنه أعلى بنسبة 11.5٪ من عام 2023. على الرغم من التحديات مثل الحرارة الطويلة والطقس الرطب، تجاوز الموسم التوقعات المنقحة. أدت التحسينات في حجم الجوز واستعادة النواة وإنتاجية المعالجة إلى تعزيز المعروض في السوق. التوقعات لعام 2025 إيجابية، مع ظروف نمو مواتية ومن المتوقع أن تعمل الأشجار الصغيرة على تحسين الإنتاج، على الرغم من أنه لا يزال في بداية الموسم.

تطور آخر مثير للاهتمام هو في كينيا التي رفعت مؤقتاً الحظر المفروض على بيع وتصدير جوز المكاديميا الخام لمدة 30 يوماً، بدءاً من 4 ديسمبر، لمعالجة تصفية المخزون العاجلة.

على جانب الطلب، تظهر السوق بعض الاهتمام المتزايد بمحصول 2025. من الواضح أنه لا يزال في أيامه الأولى، ولكن من الجيد أن نرى أن هناك إقبالاً متزايداً. بالنسبة للمحصول الحالي، هناك بعض القطع والقطع المعروضة في السوق، ولكن الشعور العام لا يزال بأن السوق ستكون قصيرة إلى حد ما قرب نهاية الموسم وتغطية احتياجاتك حتى المحصول الجديد هو توصية.

### **جوز البرازيل**

بدأ حصاد جوز البرازيل، وبدأت المصانع في بيع شحناتها المبكرة. حدثت هذه المبيعات دون قيام المصدرين بتأمين ما يكفي من المواد الخام من الغابة، حيث أن الحصاد لا يزال في مراحله الأولى. عادةً، تبيع المصانع في وقت مبكر من الموسم لقياس الأسعار التي يمكنهم تحملها مقابل المواد الخام.

كانت المفاوضات بشأن المواد الخام صعبة. ومن المثير للاهتمام، أنه في البداية كانت المصانع المملوكة للحكومة هي التي تبقي الأسعار منخفضة، في حين كانت الشركات الخاصة تعرض أسعاراً أعلى. بعد احتجاجات كبيرة وعمليات إغلاق في المكاتب الحكومية، عدلت المصانع المملوكة للحكومة نهجها وبدأت في دفع أسعار أعلى أيضاً.

في حين أن أسعار جوز البرازيل لا تزال مرتفعة، وتشير الاتجاهات التاريخية إلى إمكانية انخفاض الأسعار، فإننا نتوقع أن يظل النصف الأول من العام مستقراً نسبياً حيث لا تزال هناك حاجة إلى تجديد المخزونات العالمية. من المحتمل أن يعتمد النصف الثاني من العام على كيفية استجابة المستهلكين للأسعار المرتفعة على الرفوف، مما قد يؤدي إلى ضغط هبوطي على الأسعار.

### **الجوز**

تشهد صناعة الجوز موسماً مثيراً للاهتمام. جعلت التقارير الأخيرة من الصعب تحديد الحجم الدقيق لمحصول هذا العام. ومع ذلك، مع تقدم الموسم، تتوارد المزيد من المعلومات، ويبدو أن المحصول قد يكون حوالي 600000 طن. هذا أقل حتى من التعليقات السابقة في بداية الموسم والتي كانت تشير إلى انخفاض بنسبة 20٪ متوقعاً مقارنة بالعام الماضي. نظراً لمحدودية المعروض، ارتفعت الأسعار أكثر خلال الأسبوعين الماضيين، حيث اختار بعض الموردين البقاء خارج السوق في الوقت الحالي. بالنظر إلى المستقبل، من المتوقع أن يستمر هذا النقص لبقية الموسم. تم بالفعل بيع حوالي 65٪ من المحصول، ولم يتبق سوى 35٪ حتى الحصاد التالي، والذي لا يزال بعيداً. عندما نقارن المعروض المنخفض بالطلب التقليدي على الجوز، ستحصل البلدان الأخرى المتنامية، وخاصة الصين، على مساحة أكبر للفوز بأسواق جديدة. قام المشترون الأوروبيون، الذين يفضلون عادةً جوز كاليفورنيا، بتأمين معظم احتياجاتهم في بداية الموسم. يفضل المشترون الأوروبيون تقليدياً منشأ كاليفورنيا وبدأوا في حجز الكميات من بداية الموسم فصاعداً.

في الوقت الحالي، فإن معظم خطوط الأنابيب في أوروبا فارغة بشكل أساسي من جوز كاليفورنيا، والذي كان بمثابة محفز آخر إلى جانب المحصول القصير لتأمين المنتج في البداية. في غضون ذلك، كان الاهتمام بالشراء من الأسواق الأخرى أبطأ بعض الشيء، وسيكون من المثير للاهتمام معرفة كيفية أداء المنشأ الصيني في هذه الأسواق. الأسعار المرتفعة مرحب بها من قبل المزارعين الذين خسروا المال خلال المواسم القليلة الماضية، ولكن يبقى أن نرى ما سيكون تأثير هذا الباب المفتوح على الأصول الأخرى في المستقبل.