الأسبوع 41: تراجع المعنويات العالمية، وارتفاع أسعار الزبدة في الولايات المتحدة وإنتاج الحليب في الاتحاد الأوروبي
بشكل عام، تشعر أسواق الألبان بضعف طفيف بسبب نقص الطلب الناجم عن مخاوف الركود. تُواجه الاقتصادات الكبرى التضخم، ناهيك عن الحرب بين أوكرانيا وروسيا التي لا تزال تسيطر على أوروبا. تؤدي مخاوف الركود المتزايدة إلى رفع قيمة الدولار الأمريكي، مما يجعل التداولات بالدولار الأمريكي لغير اللاعبين الأمريكيين أكثر تكلفة من ذي قبل.
على عكس المتوقع، ومنذ الصيف، يشهد السوق الأوروبي المزيد من الحليب ذي القيم الأعلى من حيث المحتوى مقارنة بعام 2021. مما يترك للمصنعين خيارًا آخر سوى إنتاج السلع أو الاحتفاظ بالسوائل، مما يزيد من توافر كل من السوائل والسلع في أوروبا. يأتي العرض الإضافي في سوق يشهد طلبًا منخفضًا في الوقت الحالي، مما يعني أن الأسعار تخضع للضغط وأن السوق يشعر ببعض الهبوط. خاصة وأن البائعين ليسوا حريصين على الجلوس على كميات كبيرة في التخزين.
من المحتمل أن يردد مؤتمر SIAL في باريس في أوائل الأسبوع المقبل المشاعر الهبوطية الحالية، مع وجود العديد من كبار منتجي الألبان وغير الألبان في الاتحاد الأوروبي معًا في نفس الغرفة.
SWP Food
- الصادرات من الدول الأوروبية منخفضة للغاية، مما يتسبب في بقاء الكثير من المنتجات في أوروبا
- هذا العرض الإضافي يضغط على الأسعار، حيث يشعر المشترون بالثقة في الانتظار لمعرفة كيفية تطور السوق
- تشعر جميع الأسواق الأمريكية بضعف طفيف، حيث أن الطلب ضعيف للغاية والعرض ثابت بسبب الإنتاج المستمر للجبن
النظرة المستقبلية
السوق لـ SWP مستقر تمامًا في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، مع بعض الضغط الطفيف فقط بسبب انخفاض الطلب. الأسعار بالفعل في الجانب الأدنى، مما يعني أنه لا يبدو أن هناك مجالًا كبيرًا للانخفاضات الحادة في الأسابيع المقبلة. ومع ذلك، سيستمر إنتاج الجبن المرتفع في دفع مصل اللبن السائل إلى SWP.
WPC80 Instant
- نسمع أن الأسعار الأوروبية تتراوح من 9000 يورو إلى 10500 يورو/طن متري EXW، حيث انخفض انتشار الأسعار
- الطلب على WPC80 أقل من المتوقع في الاتحاد الأوروبي، حيث انخفض استهلاك المنتجات ذات الأسعار المرتفعة بالتجزئة بشكل طفيف
- تسبب انخفاض الاستهلاك عن المتوقع في بقاء مشتري الاتحاد الأوروبي لفترة أطول مع الكميات التي تم شراؤها للربع الثالث و
- نسمع أن بعض مصانع الإنتاج في كلتا المنطقتين المنتجتين تقلل من إنتاج WPC80 طوال الربع الرابع
- يبدو أن الأسعار الأمريكية قد وجدت توازنًا أفضل بين العرض والطلب بعد بضعة أشهر من انخفاض الأسعار
النظرة المستقبلية
يبدو أن كل من السوقين الأوروبي والأمريكي قد وجدا (توقفًا مؤقتًا) في انخفاض الأسعار، ولكن من غير المؤكد ما إذا كان هذا سيستمر في الوقت الحالي. بالنظر إلى الاتجاه العام لانخفاض الأسعار، فقد ينخفض السعر أكثر قريبًا.
WPI
- تتراوح الأسعار في السوق الأوروبية من 13500 يورو/طن متري إلى 17500 يورو/طن متري EXW، مع انخفاض الحد الأدنى للنطاق كل أسبوع
- تزداد مخزونات WPI في الولايات المتحدة، حيث أن الطلب المحلي والتصدير بطيئان
- أصبح WPI الأمريكي المعروض في السوق الأوروبية أرخص، لكن الدولار الأمريكي المرتفع لا يزال يجعله باهظ الثمن
- يفضل المنتجون الأوروبيون بيع WPI المتاح لديهم بدلاً من الاحتفاظ به في المخزون، مما يزيد من عدد العروض في السوق الأوروبية
النظرة المستقبلية
مع زيادة مستويات المخزون والمزيد من العروض المتاحة، عادة ما ينخفض السعر أكثر. في أوروبا، قد تدفع طريقة ‘الانتظار والترقب’ الأسعار إلى الانخفاض أكثر، على الرغم من أنه لن يتم إنجاز الكثير من الأعمال للربع الأول قريبًا.
Whey Permeate
- تبدو أسعار whey permeate مستقرة، في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة
- نسمع أن المشترين في السوق الأوروبية يرون المزيد من العروض الواردة، لكنهم غير مهتمين جدًا بالشراء بالفعل
- بسبب ارتفاع أسعار الطاقة وعملية التجفيف كثيفة الاستهلاك للطاقة، ارتفع الحد الأدنى لنطاق الأسعار في أوروبا
النظرة المستقبلية
إن permeate من الدرجة الغذائية قريب جدًا من النقطة التي لم يعد المنتجون قادرين على إنتاجها، لذا فإن إمكانية الهبوط ليست كبيرة جدًا في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. نظرًا لعدم وجود طلب، يبدو أن الضغط الهبوطي سيكون موجودًا، على الرغم من أنه غير قادر حقًا على دفع أي شيء إلى الأسفل.
Lactose
- نسمع أن هناك المزيد من العروض لـ 100 mesh food grade lactose في السوق الأوروبية، ولكن في الغالب للربع الأول
- يبدو أن معظم الأعمال قد تم إنجازها بالفعل للربع الرابع، حيث يقول بعض الموردين إنهم نفدوا
- يشعر اللاكتوز الأمريكي بالاستقرار الشديد، كما كان لفترة من الوقت
- تخففت مشاكل النقل في الوقت الحالي، لكن مستويات المخزون الأمريكية لا تزال مرتفعة للغاية
النظرة المستقبلية
يبدو اللاكتوز، على غرار المنتجات الأخرى في فئة مصل اللبن، مستقرًا للغاية. من المحتمل أن تظل العلاوة على الدرجة الصيدلانية، ولكن من المحتمل أن يظل بقية السوق متوازنًا في الأسابيع المقبلة.