تحركات بطيئة، لكنها لا تزال عالقة
بدأت الأسعار داخل مجمع مصل اللبن في التحرك قليلاً، على الرغم من أن أحجام التداول لا تزال عند مستويات منخفضة، ولم يتم الانتهاء بعد من الكثير من تغطية الربع الثاني. ويمكن رؤية ذلك أيضًا في انخفاض أسعار مركزات مصل اللبن، والتي انخفضت إلى ما دون 500 يورو/طن متري مرة أخرى. يبدو من السابق لأوانه القول بأن الأسواق تتحول حقًا، لكن من الواضح أن هناك شيئًا ما يحدث.
لا نزال نرى ونسمع اختلافات كبيرة داخل الأسواق، بين المشترين والبائعين، وحتى بين الشركات المصنعة المختلفة والمعالجات المختلفة. يؤدي الافتقار إلى أرضية مشتركة إلى إبقاء معظم الأسواق غير نشطة والأسعار حول المستوى الذي هي عليه اليوم. بالنسبة للبروتينات الأعلى، نرى ونسمع أن هناك شيئًا ما يتغير. يذكر المزيد والمزيد من الأشخاص صفقات بحوالي 9000 يورو/طن متري، والمشترون مقتنعون بأن الأسعار يجب أن تتحرك نحو 8500 يورو/طن متري في النهاية.
مسحوق مصل اللبن الحلو
- في أوروبا، لا يزال سوق مسحوق مصل اللبن الحلو أضعف بسبب العرض الجيد والطلب الأضعف بشكل عام
- لا يزال هناك فرق كبير في الأسعار بين العديد من اللاعبين القادرين على بيع جودة الغذاء بسعر 950 يورو/طن متري واللاعبين الذين يبيعون بسعر حوالي 800 يورو/طن متري
- بعد فترة طويلة من ارتفاع الأسعار في الولايات المتحدة، أصبح سوق مصل اللبن هبوطيًا بشكل متزايد على مدار الأسابيع الثلاثة الماضية
- بالإضافة إلى ذلك، تم نقل بعض مصل اللبن السائل من إنتاج مركز بروتين مصل اللبن إلى إنتاج مسحوق مصل اللبن الحلو، مما أدى إلى زيادة توافر مسحوق مصل اللبن الحلو في الولايات المتحدة
النظرة المستقبليةبشكل عام، لا تزال النظرة المستقبلية للسوق أضعف قليلاً بسبب الإمداد المستمر من مصل اللبن وانخفاض الطلب من الأسواق المحلية والعالمية. نظرًا لأن إنتاج البروتينات الأعلى لديه قدرة معينة، فمن المحتمل أن نشهد إنتاجًا جيدًا من مصل اللبن على مدار معظم الأشهر المقبلة.
مركز بروتين مصل اللبن 80، فوري
- على الرغم من أن السوق لا يزال يبدو مغلقًا، إلا أن المزيد والمزيد من التشققات بدأت في الظهور
- يمكن للعديد من المشترين داخل السوق الأوروبية الانتظار لفترة أطول حيث لديهم مخزون أو مخزون كافٍ ليدومهم حتى نهاية أبريل على الأقل
- يقوم بعض المصنعين بتخفيض عروضهم، بينما لا يزال البعض الآخر ليس لديهم سبب لخفض أسعارهم في الوقت الحالي
- لا يزال السوق في الولايات المتحدة يشعر بالضيق، على الرغم من أن بعض الأحجام القديمة يتم تداولها بأسعار أقل حاليًا
النظرة المستقبليةأصبحت النظرة قصيرة الأجل هبوطية بعض الشيء، حيث نرى بعض الصفقات الأقل تحدث في الوقت الحالي. على الرغم من وجود بعض الإمكانات الهبوطية الآن، إلا أنه لا يزال يتعين معرفة ما إذا كانت الأسعار ستتحرك حقًا إلى مستوى 9000 يورو/طن متري (أو أقل) الذي يهدف إليه المشترون
بروتين مصل اللبن المعزول، فوري
- الأسواق العالمية لبروتين مصل اللبن المعزول مشابهة جدًا لمركز بروتين مصل اللبن 80، حيث ينتظر المشترون لأطول فترة ممكنة قبل شراء احتياجاتهم للربع الثاني
- هناك بعض الإمدادات المتاحة هنا وهناك، لكن المصنعين عمومًا ليس لديهم مستويات مخزون عالية في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة
- الأسواق الأمريكية لديها مستويات مخزون منخفضة لبروتين مصل اللبن المعزول، حيث أن الفرق مع مركز بروتين مصل اللبن 80 ليس دائمًا كبيرًا بما يكفي لإنتاج بروتين مصل اللبن المعزول
النظرة المستقبليةعلى الرغم من أنه قد لا يتوفر الكثير من بروتين مصل اللبن المعزول على مستوى العالم، إلا أن الأسواق بدأت تضعف قليلاً بسبب الضغط الشديد من المشترين وانخفاض أسعار مركز بروتين مصل اللبن 80 أيضًا. يبدو من غير الواضح إلى أي مدى يمكن أن تنخفض الأسواق بالفعل، ولكن هذه مسألة وقت فقط.
نفاذ مصل اللبن
- هناك ما يكفي وأكثر من نفاذ مصل اللبن في كل من الأسواق الأوروبية والأمريكية، مما يحافظ على الأسعار حول المستويات المنخفضة التي نراها اليوم
- لا يزال الطلب العالمي ضعيفًا، ويبدو أن الأسعار المنخفضة لا تؤدي إلى زيادة الطلب
- شهدت أسعار لحوم الخنازير الصينية انخفاضًا كبيرًا على مدار الأشهر الماضية، مما يشير إلى أن الصين من المحتمل ألا تستورد كميات كبيرة من نفاذ مصل اللبن
النظرة المستقبليةتبدو النظرة قصيرة الأجل وطويلة الأجل لنفاذ مصل اللبن ضعيفة. يعتبر إمداد النفاذ حاليًا أعلى بكثير من الطلب، مما سيؤدي فقط إلى استمرار ارتفاع مستويات المخزون. ننتظر بشكل أساسي أن ينتعش الطلب العالمي مرة أخرى، ولكن هذا هو بالضبط ما لا يظهر علامات كبيرة بعد.
اللاكتوز
- لا تزال هناك اختلافات كبيرة بين أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، بالإضافة إلى اختلافات كبيرة بين الشركات المصنعة داخل كلا السوقين
- لدى العديد من المنتجين من كلا المنطقتين مستويات مخزون منخفضة وقد باعوا معظم أحجام الربع الثاني بالفعل، بينما لا يزال البعض الآخر بحاجة إلى الكثير من المبيعات حيث لم يتمكنوا من البيع كثيرًا
- صدرت أوروبا 12000 طن متري أقل على أساس سنوي في عام 2023 (-4.85٪)، بينما تمكنت الولايات المتحدة من شحن 22500 طن متري أكثر على أساس سنوي (+4.52٪)، مما يشير إلى أن الطلب العالمي كان جيدًا نسبيًا في عام 2023
- استوردت الصين 51500 طن متري بشكل لا يصدق في عام 2023 مقارنة بعام 2022، بزيادة قدرها +40.14٪
- نظرًا لأن الولايات المتحدة كانت أرخص من أوروبا في عام 2023 ولا تزال أرخص اليوم، فإن التوقع هو أن تظل الأسعار الأوروبية أضعف بسبب تباطؤ الصادرات وزيادة مستويات المخزون
النظرة المستقبليةلا تزال النظرة قصيرة الأجل للاكتوز أضعف قليلاً بالنسبة لأوروبا وأكثر استقرارًا بالنسبة للولايات المتحدة، مدفوعة بأسعار الولايات المتحدة الأكثر تنافسية ومستويات مخزونها المنخفضة نسبيًا. في المستقبل، قد يشهد السوق الأوروبي زيادة في الصادرات بمجرد أن يقل الفرق في الأسعار بين المناطق، مما يجب أن يساعد سوقها المحلي على التعافي.