### حدث التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 315
أدى حدث التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 315 إلى زيادة في **مؤشر أسعار GDT، بزيادة قدرها 4.9٪**، مع نتائج إيجابية لكل سلعة رئيسية. الطلب الكبير هو المحرك الرئيسي هنا، حيث يصل المشترون إلى المزاد بكميات كبيرة من الطلب. لا يمكن المبالغة في دور جنوب شرق آسيا (SEA) في هذا الحدث؛ مع شراء حجم أكبر بكثير من المتوسط في هذا الحدث، وأكثر بكثير من شمال آسيا. يشير هذا إلى قوتين مختلفتين في السوق؛ نقص عام في المنتج في السوق الأوسع والقضايا المستمرة داخل السوق الصينية التي لا تزال تؤثر على متطلبات الطلب الخاصة بهم. يوفر هذا الاتفاق المادي مع توقعات العقود الآجلة للسوق بعض التوجيهات الواضحة، وهو أمر لم يكن واضحًا في المزادات العشرة الأخيرة.
#### مساحيق الحليب
**ارتفعت أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنسبة 5.1٪**، مع أكبر زيادة في أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم منذ يونيو. **قفز متوسط سعر مسحوق الحليب كامل الدسم الفائز إلى 3610 دولار أمريكي للطن**. زادت الأسعار الفائزة في جميع العقود المعروضة. **حقق العقد C5 أكبر مكسب، بزيادة قدرها 8.2٪، وحقق أيضًا أكبر متوسط بـ 3697 دولارًا أمريكيًا للطن**. يرى هذا الحدث GDT اتساع النطاق بين العقود، عند 153 دولارًا أمريكيًا للطن؛ السوق على استعداد لدفع المزيد مقابل مسحوق الحليب كامل الدسم في ديسمبر. عاد الطلب مع بدء نسبة الطلب/العرض عند 3.5، ومع ذلك، استغرق الأمر ثماني جولات للانخفاض إلى ما دون
**كما ارتفعت أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) في هذا الحدث، بزيادة قدرها 1.5٪ ليصل متوسط السعر المدفوع إلى 3575 دولارًا أمريكيًا للطن**. تم بيع مسحوق الحليب منزوع الدسم في العقود من C1 إلى C5، مع ارتفاع الأسعار في العقود من الثانية فصاعدًا. شهد العقد C5 أكبر زيادة، بزيادة قدرها 2.1٪، وحقق أيضًا أكبر متوسط عند 3650 دولارًا أمريكيًا للطن. تم بيع مسحوق الحليب منزوع الدسم من الاتحاد الأوروبي ونيوزيلندا **بعلاوة قدرها 165 دولارًا أمريكيًا للطن لـ NZ C2 متوسط الحرارة. لا يزال مسحوق الحليب منزوع الدسم يحصل على علاوة على مسحوق الحليب كامل الدسم**، مما يعزز التوقعات والخطط من قبل المصنعين في نيوزيلندا لإنتاج المزيد من مسحوق الحليب منزوع الدسم + دهون الحليب هذا الموسم.
تُظهر أنشطة الشراء الإقليمية أن **المشترين من جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا (SEA) قاموا بالعمل الشاق في هذا الحدث GDT**، حيث اشتروا أكبر حجم من مساحيق الحليب في هذا المزاد، وأكبر حجم على الإطلاق، متجاوزين مشتريات شمال آسيا الإجمالية بما يقرب من النصف مرة أخرى. ومع ذلك، اشترى المشترون من شمال آسيا حجمهم الثالث عشر الأصغر من مسحوق الحليب كامل الدسم في حدث GDT، ومع ذلك، فقد زادوا أحجام مشترياتهم مقارنة بالمزاد السابق، ومقارنة بالحدث المماثل في العام الماضي. اشترى المشترون من الشرق الأوسط ثاني أكبر حجم من مسحوق الحليب كامل الدسم في هذا المزاد، بينما اشترى المشترون من الاتحاد الأوروبي حجمًا كبيرًا آخر من مسحوق الحليب منزوع الدسم في هذا المزاد. اشترى المشترون من الشرق الأوسط أكثر مما كان متوقعًا، بالنظر إلى انخفاض أسعار النفط على مدار الأسابيع الأربعة الماضية
#### مجموعة الكريمة
**ارتفعت أسعار الزبدة أيضًا، بزيادة قدرها 3.0٪، بمتوسط سعر فائز قدره 5369 دولارًا أمريكيًا للطن. وفي الوقت نفسه، شهد دهن الحليب اللامائي (AMF) أكبر زيادة في الحدث، بزيادة هائلة بلغت 13.9٪ لإنهاء المزاد عند 5677 دولارًا أمريكيًا للطن**. تعيد هذه النتيجة مجموعة الكريمة مع دهن الحليب اللامائي الذي يتم تسعيره الآن أعلى من الزبدة، ولكن لم يتم بعد الوفاء بتكافؤ قيمة دهون الحليب، حيث لا تزال الزبدة تحتفظ بعلاوة دهون الحليب.
**هيمن على مشتريات الزبدة شمال آسيا**، حيث حصلت على ما يقرب من نصف الزبدة المباعة في هذا المزاد. **انتشرت مشتريات دهن الحليب اللامائي عبر المناطق**، حيث اشترى المشترون من جنوب شرق آسيا معظمها. اشترى المشترون من شمال آسيا كمية أقل بكثير من دهن الحليب اللامائي مما كان عليه في الحدث السابق. والجدير بالذكر هو عودة المشترين من أمريكا الشمالية إلى قسم دهون الحليب، وهي نتيجة لسوق دهون الحليب الضيق في الولايات المتحدة.
#### جبنة شيدر
شهدت أسعار جبنة شيدر زيادة أخرى في هذا المزاد، بزيادة قدرها 1.0٪، مع استقرار متوسط السعر الفائز عند 50046 دولارًا أمريكيًا للطن. كانت جبنة شيدر متاحة في جميع العقود الستة مع العقود C1 و C3 و C4 التي شهدت زيادات. اشترت جنوب شرق آسيا وأفريقيا أحجامًا مماثلة من جبنة شيدر في هذا الحدث، ولا تزال شمال آسيا تحصل على حجم لائق في هذا المزاد.
#### توقعات أسعار الحليب
نتيجة للزيادات في GDT 315 إلى جانب الزيادات في توقعات العقود الآجلة للسلع الألبان على مدار الأسابيع القليلة الماضية، زادت توقعات أسعار الحليب، مع **زيادة توقعات أسعار الحليب NZX بمقدار 38 سنتًا/كجم من المادة الصلبة للحليب. يقع توقعنا الآن عند 9.42 دولارًا/كجم من المادة الصلبة للحليب مع نطاق 9.21 دولارًا – 9.86 دولارًا/كجم من المادة الصلبة للحليب**.
هذه الزيادة في التوقعات ليست مفاجئة عند النظر إلى الاتجاه الذي تحركت فيه سوق المشتقات على مدار الأسابيع القليلة الماضية مع توقع سوق العقود الآجلة لارتفاع السلع. تجدر الإشارة إلى أن **سوق العقود الآجلة لأسعار الحليب لا تزال تسعر موسم 2022-23 أعلى من توقعاتنا، حيث يتم تداولها حاليًا عند 9.65 دولارًا/كجم من المادة الصلبة للحليب**. يشير هذا إلى مكاسب أكبر حتى الآن لمكونات الألبان، أكبر مما تم تسعيره في العقود الآجلة الحالية.
#### تلوح في الأفق أزمة الطاقة الأوروبية
في وقت سابق من هذا الأسبوع، **أعلنت روسيا أنها تقيد إمدادات الغاز الطبيعي عبر خط أنابيب الغاز نورد ستريم 1**. يمتد خط الأنابيب تحت بحر البلطيق، من ساحل روسيا إلى الساحل الشمالي الشرقي لألمانيا. **عادةً ما يوفر خط الأنابيب 170 مليون متر مكعب من الغاز الطبيعي يوميًا، لكن القيد الحالي يبلغ حاليًا 20 مليون متر مكعب يوميًا**. تخلق هذه القيود سياسيًا توترًا في أوروبا، مع اقتراح القادة والمعلقين الغربيين بأن روسيا تستخدم إمدادات الغاز الخاصة بها كسلاح سياسي.
بعد الإعلان، قفزت أسعار الغاز بنسبة 35٪، ولكن من منظور آخر، **يتم ربط أسعار الغاز في أوروبا بزيادة قدرها 450٪ عن نفس الفترة من العام الماضي**. هائل. تخلق قضية إمدادات الطاقة هذه في أوروبا قضايا خطيرة لكل من الاتحاد الأوروبي وبقية العالم. سعر الغاز العالمي مترابط، وقد أدى هذا النقص في الإمدادات إلى رفع السعر العالمي. إذن، كيف يؤثر هذا على منتجات الألبان؟ هناك مشكلتان يمكننا رؤيتهما تنشأان عن أزمة الطاقة المحتملة التي تلوح في الأفق في الاتحاد الأوروبي؛ الأولى هي زيادة خطر الركود في أوروبا بسبب نقص الإنتاج الاقتصادي، بسبب نقص الطاقة لإنتاج/معالجة المنتجات. هناك بالفعل تقارير عن إغلاق مصانع الصلب بينما أسعار الطاقة مرتفعة، ومصانع السكر التي تعالج المخزون في وقت سابق من المعتاد لتجنب تأثيرات نقص الإمدادات مع برودة الطقس. سيصدم الركود في الاتحاد الأوروبي الاقتصاد العالمي، وسيضرب القدرة على تحمل المستهلكين، وربما استهلاكهم لمنتجات الألبان؛ وبالتالي الضغط الهبوطي على أسعار الألبان.
ومع ذلك، هناك أيضًا الزاوية الداعمة لأسعار الألبان في نيوزيلندا بشأن هذه الأزمة؛ إذا لم يتمكن مصنعو الألبان في الاتحاد الأوروبي من الوصول إلى الطاقة أو كانت تكلفة الطاقة باهظة، فستكون المعالجة المكثفة للطاقة مهددة. لذلك، يمكن أن يشهد هذا المشهد معالجة الألبان يتغير بشكل كبير على مدار أشهر الشتاء القادمة في الاتحاد الأوروبي، ويرى أسعار مسحوق الحليب في نيوزيلندا مدعومة بسبب نقص الإمدادات من الاتحاد الأوروبي. نراقب هذه الأزمة المتطورة عن كثب لتحديد التأثير على سوق الألبان العالمية.