### حدث التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 311
**أدى حدث التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 311 إلى انخفاض مؤشر أسعار GDT بنسبة 4.1%،** مع انخفاض الأسعار في جميع السلع باستثناء جبنة الشيدر حيث انخفض الطلب بشكل كبير. يبدو أن الطلب على منتجات الألبان يتراجع في الوقت الحالي. لقد شهدنا الآن انخفاضات في GDT في سبعة من الأحداث الثمانية الأخيرة. لكن ما إذا كان هذا اتجاهًا طويل الأجل ليس مؤكدًا تمامًا، نظرًا للوقت من العام الذي نحن فيه. يوليو هو وقت هادئ عادةً – نصف الكرة الشمالي في عطلات الصيف ونصف الكرة الجنوبي في أعماق الشتاء. ومع ذلك، تم بيع جميع الكميات المعروضة تقريبًا. يعد التضخم المرتفع وارتفاع أسعار البنوك المركزية سمة رئيسية في معظم الاقتصادات في الوقت الحالي – وهو أمر غير مواتٍ للطلب على منتج يُنظر إليه في بعض الأماكن على أنه رفاهية.
**مسحوق الحليب**
**انخفضت أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنسبة 3.3% بمتوسط سعر فائز قدره 3961 دولارًا أمريكيًا/طن،** لتنخفض إلى ما دون 4000 دولار أمريكي/طن لأول مرة منذ أكتوبر من العام الماضي. انخفضت جميع العقود الفائزة باستثناء C1. **حقق C1 أعلى متوسط سعر عند 4273 دولارًا أمريكيًا/طن بعد زيادة بنسبة 3.5% في هذا الحدث. يؤدي هذا إلى توسيع نطاق العقد إلى 384 دولارًا أمريكيًا/طن مع تسوية عقد ديسمبر عند 3889 دولارًا أمريكيًا/طن**. كان الطلب أضعف في هذا الحدث، مع انخفاض نسبة العرض إلى الطلب بسرعة.
**انخفضت أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) بنسبة 5.2% لتنهي المزاد عند 4063 دولارًا أمريكيًا/طن.** انخفضت الأسعار في العقود من اثنين إلى خمسة مع انخفاض C4 الأكثر بنسبة 6.0%. كان لدى C3 متوسط أعلى قدره 4102 دولارًا أمريكيًا/طن، أي أعلى بمقدار 61 دولارًا أمريكيًا/طن من C5 الذي استقر عند الأدنى. تم بيع SMP من الاتحاد الأوروبي في C2 ونيوزيلندا عبر العقود الخمسة. **هناك علاوة أكبر بكثير يتم دفعها مقابل SMP من نيوزيلندا على الاتحاد الأوروبي مع 119 دولارًا أمريكيًا/طن بين العقود**. اتسع الفارق بين SMP و WMP مع دفع علاوة قدرها 305 دولارات أمريكية/طن الآن مقابل SMP متوسط الحرارة على WMP العادي في C2.
**يوضح نشاط شراء WMP الإقليمي أن جنوب شرق آسيا كان مشتريًا رئيسيًا في هذا الحدث، وبينما اشترت شمال آسيا** أكثر من الحدث الأخير، فقد اشترت أقل بكثير من الحدث المماثل في العام الماضي. كما زادت منطقة الشرق الأوسط وأوروبا أحجامها أيضًا. من ناحية أخرى، **أوضح نشاط شراء SMP الإقليمي أن المشترين في شمال آسيا اشتروا أكبر حجم من SMP،** ومع ذلك زادت أوروبا أيضًا أحجامها بشكل كبير.
**مجموعة القشدة**
**أنهت أسعار دهن الحليب اللامائي (AMF) المزاد بانخفاض 3.1%، واستقرت عند 5706 دولارات أمريكية/طن. شهدت أسعار الزبدة انخفاضًا هائلاً، بانخفاض 9.0% إلى متوسط سعر فائز قدره 5648 دولارًا أمريكيًا/طن**. أدى هذا الانخفاض إلى خفض متوسط سعر الزبدة إلى ما دون سعر AMF لأول مرة منذ منتصف أبريل. تم الآن سحب أسعار دهون الحليب نحو بعضها البعض مع دفع علاوة قدرها 62 دولارًا أمريكيًا/طن فقط في المتوسط، مقابل AMF على الزبدة.
**ضاعفت شمال آسيا تقريبًا أحجام الزبدة** مقارنة بالحدث السابق، حيث اشترت أكثر من الحدث المماثل في العام الماضي، كما كان الحال بالنسبة لـ AMF أيضًا. كما زادت أفريقيا وأوقيانوسيا مشترياتهم من الزبدة بينما زادت أمريكا الوسطى مشترياتها من AMF.
**جبنة الشيدر**
**كانت أسعار جبنة الشيدر هي السلعة الإيجابية الوحيدة في هذا الحدث، حيث ارتفعت بنسبة 1.4% بمتوسط سعر فائز قدره 4908 دولارات أمريكية/طن**. شهد C5 أكبر زيادة، بنسبة 3.5%، على الرغم من انخفاض الحدث الأخير بنسبة 13.2% في نفس العقد.
**توقعات أسعار الحليب**
نتيجة للانخفاض في GDT، إلى جانب انخفاض توقعات العقود الآجلة لسلع الألبان، خففت توقعات أسعار الحليب، مع انخفاض توقعات أسعار الحليب في نيوزيلندا (NZX) بمقدار 88 سنتًا/كجمMS. يقع توقعنا الآن عند 9.50 دولارات/كجمMS مع انخفاض النطاق إلى 9.25-10.05 دولارات/كجمMS.
هذا الانخفاض في التوقعات ضخم عندما يؤخذ على قيمته الاسمية؛ ومع ذلك، ليس من غير المألوف أن يرتد كثيرًا في هذا الوقت من الموسم. نحن على بعد ثلاثة أحداث GDT فقط في الموسم. في الممارسة العملية، هذا يعني أن توقعات أسعار الحليب في نيوزيلندا (NZX) تعتمد إلى حد كبير على العقود الآجلة لسلع الألبان في الوقت الحالي، وبالتالي فإن التحركات الكبيرة في أسعار العقود الآجلة، كما رأينا هذا الأسبوع، ستؤدي أيضًا إلى تحريك توقعات أسعار الحليب في نيوزيلندا (NZX) بشكل كبير. 9.50 دولارات أمريكية تتماشى أيضًا تمامًا مع نقطة المنتصف في التوقعات الحالية لشركة Fonterra، وإذا تم دفعها في نهاية الموسم، فستكون رقمًا قياسيًا جديدًا لسعر الحليب لشركة Fonterra.
**قامت شركة Synlait أيضًا برفع توقعات أسعار الحليب الخاصة بها لتتماشى مع توقعاتنا ونقطة المنتصف لشركة Fonterra إلى 9.50 دولارات/كجمMS.**
بالنظر إلى المستقبل، لا يبدو أن توازن العرض/الطلب قد تغير بشكل كبير بما يكفي لإحداث ضغط هبوطي مستمر على توقعات أسعار الحليب. من المحتمل أن يظل المعروض العالمي من الحليب يشهد نموًا منخفضًا في الموسم المقبل، بينما لا يزال يبدو أن هناك طلبًا كافيًا على منتجات الألبان. من المحتمل أن نرى المزيد من النشاط مع اقتراب نيوزيلندا من الربيع ويصبح من الواضح ما ستبدو عليه إنتاجنا من الحليب هذا الموسم.