**نتائج مزاد التجارة العالمية للألبان رقم 288 تشهد انخفاضًا جديدًا في الأسعار**

أدت فعالية التجارة العالمية للألبان (GDT) الثانية لشهر يوليو إلى **تراجع مؤشر أسعار GDT بنسبة 2.9%**، مما يجعل هذا هو **الانخفاض السابع على التوالي**. بعد **تحول ضخم في حجم مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP)** من Fonterra في الأسبوع الماضي، كانت التوقعات عالية بأن الأسعار ستدعم في هذه الفعالية. كان هذا التحول في الحجم ليناسب الطلب بشكل أفضل من منصة GDT، **وهو إشارة إلى أن المشترين يأتون مباشرة إلى Fonterra، ولا يريدون التنافس في سوق GDT**. صمدت الدهون في هذا المزاد بشكل جيد، مما يسلط الضوء على أن هذه النتيجة ليست خطوة إلى الوراء من منتجات الألبان ككل؛ **بل هي تصحيح للأسعار أو إعادة توازن للسوق**. كان لا بد أن يحدث هذا في النهاية، بعد الارتفاع السريع في الأسعار على مدار الأشهر الستة الماضية. لحسن الحظ، لا تزال الأسعار في وضع جيد لبداية الموسم، وليس هناك الكثير لنقوله إن المشترين يتطلعون إلى الابتعاد على عجل.

### مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP)
**انخفض مؤشر أسعار WMP بنسبة 3.8%**، مما أدى إلى **تحريك متوسط سعر WMP إلى 3730 دولارًا أمريكيًا/طن**، مع انخفاض الأسعار عبر جميع فترات العقود. **تم بيع WMP الفوري وUHT في أقرب عقد بعلاوة كبيرة**، لكن هذا لم يترجم إلى فترات العقود التالية؛ على الأرجح يحتاج المشتري إلى تلبية متطلبات قصيرة الأجل. **لا تزال منطقة شمال آسيا هي المشتري المهيمن**، ومع ذلك، اشترت كمية أقل في هذا المزاد من المزاد الأخير، والفعالية المماثلة في العام الماضي. **اشترى مشترو جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا جزءًا كبيرًا من الحجم الذي تركه شمال آسيا غير مرغوب فيه**. وبالمثل، زادت المناطق الأخرى أيضًا أحجامها المشتراة، مقارنة بالفعالية المماثلة في العام الماضي.

### مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP)
**انخفضت أسعار SMP بنسبة 5.3%**، حيث استقر متوسط السعر في هذا المزاد عند **3971 دولارًا أمريكيًا/طن**، متجاوزًا علامة 3000 دولار أمريكي/طن. أغلقت العلاوة بين NZ SMP وEU SMP في هذا المزاد، بانخفاض إلى حوالي 70 دولارًا أمريكيًا/طن، مع **تلقي NZ SMP الضربة**، في حين أن أسعار EU SMP لم تتأثر بشدة. كما هو متوقع، مع ارتفاع أسعار SMP التي شوهدت على مدار الأشهر الستة الماضية، انتقل المصدرون الأمريكيون والأوروبيون إلى هذا السوق، مع ارتفاع صادرات US SMP بقوة على مدار الأشهر الستة الماضية أيضًا. مما يمكن فهمه، أن المشترين الذين لديهم القدرة على استخدام SMP من أي سوق، كانوا يطاردون المنتج الأكثر تنافسية في الأسعار. يرتبط بهذا، قصة الشحن، أصبح المشترون الآن أكثر ثقة في أنهم من المرجح أن يحصلوا على المنتج من الولايات المتحدة، على عكس الظروف في وقت سابق من العام، حيث تسببت تأخيرات الشحن في دفع المشترين لعلاوة لضمان الإمداد؛ في ذلك الوقت، كانت نيوزيلندا تحصل على المنتج على متن القوارب.

### مجموعة القشدة
تراجعت أسعار الزبدة والدهن اللامائي للحليب (AMF)، **بنسبة 0.8% و0.3% على التوالي**. ارتفعت أسعار AMF لأقرب عقدين، لكنها تراجعت على مدار العقود الأربعة التالية. تراجعت أسعار الزبدة عبر جميع العقود، باستثناء العقد الثاني. **ازداد إجمالي حجم الزبدة المباعة** في هذا المزاد، مقارنة بالمزاد الأخير. نظرًا لأن الزبدة تستمر في الانخفاض بمعدلات أكبر إلى AMF، فإن أساس دهون الحليب بين الاثنين يتوسع؛ **يتم حاليًا بيع AMF بعلاوة على الزبدة**، وهو أمر غير شائع جدًا. على الصعيد العالمي، تضع قيود كوفيد المتفرقة والعائدة ضغوطًا على خدمات الطعام، والتي ستشعر بها مجموعة القشدة على المدى القصير.

### جبنة شيدر
كانت جبنة شيدر هي السلعة الوحيدة التي اكتسبت أسعارًا في هذا المزاد، **حيث استعادت 1.3%، بعد انخفاضها بنسبة 9.2%** في المزاد الأخير. كان هناك تعديل في حجم جبنة شيدر قبل هذا المزاد، والذي ربما ساعد في دعم الأسعار. تشير التقارير أيضًا إلى أن المشترين على استعداد لدفع علاوة صغيرة مقابل جبنة شيدر من نيوزيلندا، لضمان وصولها حسب الحاجة، مقارنة بجبنة بلوك الأمريكية الأرخص.

### المزيد من الفيضانات تضرب الجزيرة الجنوبية في نيوزيلندا
تعرض الساحل الغربي، من الجزيرة الجنوبية في نيوزيلندا، لفيضانات مدمرة، بعد سبعة أسابيع فقط من الفيضانات التي أضرت بكانتربري، على الساحل الشرقي للجزيرة الجنوبية. في هذه المرحلة الزمنية، مستوى الضرر غير مؤكد، لكن بعض المزارعين أبلغوا عن ست بوصات من الطمي عبر بعض مراعيهم، مما سيجعل تلك الأرض غير منتجة لهذا الموسم بلا شك. كانت هناك أيضًا تقارير عن حيوانات جرفتها الفيضانات. ستراقب شركة Westland Milk Products، وهي شركة معالجة الحليب الرئيسية على الساحل الغربي، عن كثب آثار الفيضانات.

كان بداية الشتاء لطيفًا على بقية البلاد، حيث بدأت الظروف الباردة والرطبة فقط على مدار الأسبوع الماضي. تتقدم قطعان الولادة الربيعية في معظم أنحاء الجزيرة الشمالية، مع استعداد مزارعي الجزيرة الجنوبية لبدء الولادة بحلول نهاية الشهر. في المتوسط، تبدو حالة الأبقار وغطاء العشب جيدة جدًا لبداية الموسم.