انخفاض طفيف إجمالي لجميع المنتجات، لكن أسعار الزبدة تسجل ارتفاعاً قياسياً

### تجارة الألبان (GDT) في الحدث 358
أدى حدث تجارة الألبان العالمية (GDT) رقم 358 إلى انخفاض طفيف بنسبة -0.5% في مؤشر GDT، **ليستقر عند متوسط سعر المؤشر البالغ 3,893 دولارًا أمريكيًا للطن.** كانت النتائج عبر مزيج المنتجات متفاوتة، مع نتائج متناقضة لكل من مساحيق الحليب ودهون الحليب.

#### مساحيق الحليب
كانت مساحيق الحليب مختلطة في هذا الحدث، مع **تراجع مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنسبة -2.5% إلى متوسط سعر مؤشر يبلغ 3,394 دولارًا أمريكيًا للطن.** انخفضت أسعار WMP لجميع العقود، بما في ذلك -4.3% للعقد C5. الأسعار الآن متراجعة من C2 إلى C5. استقر العقد C2 من مسحوق الحليب كامل الدسم من الدرجة العادية عند 3,385 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أعلى بمقدار 10 دولارات أمريكية للطن من النتيجة الضمنية في سوق مشتقات الألبان SGX-NZX قبل الحدث.

**شهد مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) زيادة طفيفة بنسبة 0.7% في GDT 358 إلى متوسط سعر يبلغ 2,766 دولارًا أمريكيًا للطن.** انخفضت الأسعار للعقدين C2 و C3، مع انخفاض C2 بنسبة -2.7%. بدأ معدل العرض والطلب عند 2.0 واستغرق ثلاث جولات للانخفاض إلى أقل من<1.25. استقر العقد C2 من مسحوق الحليب منزوع الدسم متوسط الحرارة عند 2,650 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 60 دولارًا أمريكيًا للطن مما توقعه سوق المشتقات وصول SMP إليه في هذا المزاد. **يوجد الآن علاوة قدرها 165 دولارًا أمريكيًا للطن للعقد NZ C2 من مسحوق الحليب منزوع الدسم متوسط الحرارة على الاتحاد الأوروبي.**

#### مجموعة القشدة
**انخفضت أسعار دهن الحليب اللامائي (AMF) بنسبة -1.2% إلى متوسط سعر يبلغ 7,317 دولارًا أمريكيًا للطن. انخفضت الأسعار لجميع العقود، بما في ذلك -2.1% للعقد C3.** بيع عقد AMF المميز C2 بسعر 7,570 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أعلى بمقدار 160 دولارًا أمريكيًا للطن مما توقعه سوق المشتقات. بدأ معدل العرض والطلب عند 2.5 واستغرق تسع جولات للانخفاض إلى أقل من<1.25.

**ارتفعت أسعار الزبدة بنسبة 6.2%، إلى متوسط سعر يبلغ 7,350 دولارًا أمريكيًا للطن – وهو رقم قياسي.** ارتفعت الأسعار لجميع العقود، مع وجود منحنى آجل في تراجع كبير، وارتفع العقد C1 بنسبة 12.6%. بيع عقد الزبدة غير المملحة C2 بسعر 7,755 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أعلى بمقدار 650 دولارًا أمريكيًا للطن مما كان عليه عقد العقود الآجلة للزبدة لشهر يونيو في سوق المشتقات قبل الحدث. بدأ طلب الزبدة المزاد عند 4.5 واستغرق تسع جولات للانخفاض إلى أقل من 1.25.

#### منتجات أخرى
**تراجعت أسعار جبنة الشيدر بنسبة -1.0% في هذا المزاد، إلى متوسط سعر يبلغ 4,205 دولارات أمريكية للطن.** انخفضت الأسعار للعقود C1 و C3 و C4. بدأ طلب المزايدة عند 2.0 واستمر سبع جولات قبل أن ينخفض إلى أقل من 1.25. تم بيع اللاكتوز في العقد C2 في هذا الحدث، والذي شهد ارتفاعًا في الأسعار بنسبة 1.9% عن الحدث السابق. استقرت الأسعار عند 801 دولارًا أمريكيًا للطن.

لم يتم عرض جبنة الموزاريلا ومسحوق اللبن (BMP) في هذا المزاد.

#### نشاط الشراء الإقليمي
بتفصيل نشاط الشراء الإقليمي، **اشترت منطقة جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا أكبر حجم من المنتجات، وحصلت على المركز الأول للمزايدة على WMP و SMP و AMF والزبدة، بينما كان الشرق الأوسط أكبر مشترٍ لجبنة الشيدر.** كانت أوروبا ثاني أكبر مشترٍ لـ SMP، حيث اشترت أكثر من شمال آسيا. **بشكل عام، كان إجمالي الحجم الذي اشترته منطقة جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا ضعف حجم شمال آسيا في هذه المناسبة.**