الأسبوع 7: انخفاض، ارتفاع، ثم انخفاض مرة أخرى
عندما نلقي نظرة على مقدار انخفاض أسعار منتجات الألبان منذ ذروتها في العام الماضي (على سبيل المثال، زبدة الاتحاد الأوروبي -40٪، OCE SMP (غذاء) -40٪، و US SWP (غذاء) -60٪)، سيقول البعض إنه يمكن توقع انتعاش في الأسعار في يوم من الأيام. ومع ذلك، فاجأ الكثيرون، بمن فيهم نحن، توقيت وقوة الانتعاش. خاصة في جانب الدهون من سوق الألبان، رأينا زيادات سريعة في الأسعار على مدار الأسبوعين إلى الثلاثة أسابيع الماضية.
من الناحية الأساسية، لم يكن هناك الكثير من التغييرات على الإطلاق. الإنتاج والمخزونات من جميع المنتجات تقريبًا جيدة، ويبدو أن الطلب على المنتجات لا يزال أقل مما كان عليه في العام الماضي. يبدو أن معظم تحركات الأسعار التي شهدناها مدفوعة بالمشاعر ويرجع ذلك في الغالب إلى المتداولين. بالتأكيد، لم تشعر جميع المنتجات بالدعم، حيث لا تزال البروتينات الأعلى تحت ضغط كبير على سبيل المثال.
من الصعب تحديد السعر الصحيح لمعظم المنتجات في هذه المرحلة، لكن يبدو أن القيمة العادلة لمعظم سلع الألبان أقل قليلاً من الأسعار التي نشهدها اليوم. ربما سنجد القيمة العادلة في مكان ما في دبي الأسبوع المقبل، حيث من المحتمل أن يستمر المضاربة.
SWP (غذاء)
- ارتفعت أسعار مركزات مصل اللبن بشكل طفيف على مدار الأسابيع القليلة الماضية، حيث يبدو أن 200 يورو/طن متري هو الحد الأقصى لنطاق الأسعار في جميع أنحاء أوروبا
- لا تزال توفر SWP في كل من المخزونات والإنتاج مرتفعًا في الاتحاد الأوروبي، مع وجود ما يكفي لتلبية جميع الطلبات
- لا يزال المشترون في جميع أنحاء أوروبا غير مهتمين بشراء أكثر من اللازم
- في الولايات المتحدة، يبدو أن توفر SWP قد انخفض بشكل طفيف مما تسبب في ارتفاع الأسعار
النظرة المستقبلية
من الناحية الأساسية، يجب أن تنخفض أسعار الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. وهو بالضبط ما بدأت أسعار الاتحاد الأوروبي في فعله بعد ارتفاع طفيف في الأسعار. في الولايات المتحدة، الأمر أقل يقينًا بعض الشيء. لكن يبدو أنه سيكون هناك ما يكفي من SWP المتاح، مما يجب أن يضغط على الأسعار. ومع ذلك، لا يمكننا أبدًا استبعاد تأثير القليل من المشاعر الصعودية.
WPC80 (فوري)
- لا يزال هناك الكثير من الضعف في الأسواق الأوروبية والأمريكية للبروتينات الأعلى، في حين أن النشاط التجاري لا يزال في الحد الأدنى
- نسمع أن نقص الطلب لا يزال يبقي الأسعار تحت الضغط، حيث أن الاستهلاك تعرض بالتأكيد لضربة بسبب ارتفاع أسعار المنتجات النهائية
- يبدو أن البائعين لا يزالون يعانون من ضغط المخزون في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، حيث يحاول البعض بنشاط التخلص من الكميات بأسعار أقل
- لم يقم الكثير من المشترين الأكبر في جميع أنحاء أوروبا بتغطية الربع الثاني بعد، ومن المحتمل أن يحدث ذلك قرب نهاية الشهر
النظرة المستقبلية
نتجه ببطء نحو الحد الأدنى للسعر، لكن لا أحد يعرف حقًا أين يقع. سيستمر انخفاض الطلب مع زيادة الإمدادات في الضغط على الأسعار، طالما أن هذه الأمور لا تتغير. في الأسابيع المقبلة، من المحتمل أن تتحرك الأسعار إلى مستوى أقل في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.
WPI
- تشعر كل من السوق الأوروبية والأمريكية بالضعف، حيث تستمر الأسعار في الانخفاض أسبوعًا بعد أسبوع
- يبدو أن عددًا قليلاً فقط من الكميات الأصغر يتم تداولها على مدار الأسابيع القليلة الماضية، مما يخلق سوقًا هادئًا للغاية دون الكثير من النشاط
- لا يزال لدى البائعين في أوروبا وكذلك الولايات المتحدة مخزونات كبيرة
- لا يزال هناك الكثير من الكميات الأمريكية المعروضة في السوق الأوروبية بأسعار تنافسية للغاية
النظرة المستقبلية
الضعف في السوق الأوروبية والأمريكية موجود ليبقى في الوقت الحالي، طالما أن توفر المنتج يظل أعلى بكثير من العرض. لا توجد تغييرات في الأفق، حيث لا يتطلع الطلب إلى الارتفاع في أي وقت قريب.
Whey Permeate
- كانت أسعار Permeate في أوروبا تحت ضغط أكبر في الآونة الأخيرة، لكنها وجدت بعض الزخم التصاعدي على مدار الأسبوع الماضي
- يبدو أن معظمها كان ناتجًا عن التقلبات في المنتجات الأخرى مثل SWP
- تشعر السوق الأمريكية بالضعف الطفيف كالمعتاد، مع انخفاض الأسعار ببطء على أساس أسبوعي
النظرة المستقبلية
نظرًا لأن أكبر حركة صعودية في الأسعار تبدو خارج سوق الألبان وسوق whey permeate هادئ نسبيًا، فمن المحتمل أن نتحرك بشكل جانبي مع بعض الضغط الهبوطي من هنا. يمكن أن تنخفض الأسعار قليلاً، لكنها بالفعل منخفضة جدًا في البداية.
Lactose
- تشعر الأسعار الأوروبية بالاستقرار التام بعد الانخفاضات المتتالية التي شهدناها على مدار معظم شهر يناير، على الرغم من أنه لا يزال هناك بعض العرض أكثر من الطلب
- لا يزال lactose بدرجة حليب الأطفال يباع بسعر أعلى، حيث تبلغ الأسعار الأوروبية حوالي 1200 يورو/طن متري
- تستمر مستويات المخزون في الولايات المتحدة في الارتفاع، وهي حاليًا الأعلى منذ 10 سنوات
- الأسعار في الولايات المتحدة تحت ضغط أكبر من أسعار الاتحاد الأوروبي، نظرًا لأن التوازن بين العرض والطلب معطل في الولايات المتحدة
النظرة المستقبلية
يؤدي النشاط التجاري المحدود جنبًا إلى جنب مع العرض والطلب المتوازنين تمامًا إلى استقرار الأسعار في الوقت الحالي. ستستمر الأسعار في الولايات المتحدة في التعرض لضغوط من مستويات المخزون المرتفعة، والتي من المحتمل أن تقلل الأسعار أكثر في المستقبل.