المزيد من الحليب، المزيد من السلع؟
لقد مر بعض الوقت، ولكن يبدو أنه يمكننا القول مرة أخرى أن هناك نموًا في أحجام إنتاج الحليب في جميع أنحاء نيوزيلندا والولايات المتحدة وأوروبا. بالنسبة لنيوزيلندا والولايات المتحدة، لا ينبغي أن يكون ذلك مفاجئًا، نظرًا لأن أحجام قطعانهم مستقرة (أو أعلى)، في حين أن الغلات آخذة في الازدياد بسبب الهوامش الجيدة. أما بالنسبة لأوروبا، فقد كان حجم القطيع هو الذي يخذلنا لفترة من الوقت بالفعل. ومع ذلك، كانت أحدث أرقام إنتاج الحليب الأسبوعية لفرنسا أعلى على أساس سنوي. هذا يدل على أن غلات الحليب الأعلى يمكن أن تساعدنا في المستقبل مع عدد أقل من الأبقار الحلوب، إذا لم تصرفنا جميع العوامل الأخرى عن مسارنا.
على الرغم من وجود نمو في الإنتاج في العديد من البلدان الكبيرة المنتجة للحليب مثل فرنسا والمملكة المتحدة وبولندا، يجب ألا ننسى أن ألمانيا وهولندا انخفضتا كثيرًا في مجموعات الحليب. يبدو حاليًا أننا على الهامش في الأرقام الخضراء على أساس سنوي.
بدأت آثار ذلك في أوروبا تظهر في أسعار الحليب، والتي تنخفض بشكل كبير في الوقت الحالي. لم تتكيف السوائل الأخرى – ناهيك عن السلع – بعد مع انخفاض الأسعار الفورية للحليب الخام. ستحدد الأسابيع القادمة ما إذا كان الحليب الأرخص هو شيء موسمي قصير الأجل، أو قويًا بما يكفي لزيادة مستويات مخزوننا قليلاً للنصف الثاني من العام التقويمي. دعونا نرى!
الزبدة
- تحافظ أسواق الزبدة الأوروبية على استقرارها عند مستوى السعر الحالي، مع وجود الكثير من المشترين المهتمين بالزبدة بحوالي 7000 يورو/طن متري لبقية العام التقويمي
- مع استمرار أسعار القشدة عند 8300 يورو/طن متري وما فوق في جميع أنحاء أوروبا، تجد أسعار الزبدة الكثير من الدعم فوق علامة 7000 يورو/طن متري
- في الولايات المتحدة، لا تزال أسواق الزبدة تحت ضغط كبير بسبب التوفر الكبير جدًا لدهون الحليب والقشدة في معظم المناطق، مما يؤدي إلى مضاعفات منخفضة جدًا للقشدة، وهو أمر معتاد تمامًا في التدفق
- أشارت نشرة هذا الأسبوع لأحجام إنتاج الحليب في الولايات المتحدة لشهر مارس إلى أن لدينا المزيد من الحليب (+0.88٪)، مع ارتفاع المواد الصلبة على أساس سنوي مرة أخرى، حيث نما حجم القطيع والغلة على حد سواء
- الأسعار المنخفضة في الولايات المتحدة لها جانب إيجابي أيضًا، حيث يتم تصدير المزيد من الزبدة، مما قد يمنع أسواق الزبدة من الانخفاض أكثر من ذلك بكثير
- ارتفعت أسعار الزبدة في أوقيانوسيا أكثر على الطلب الجيد نحو نهاية موسم نيوزيلندا
النظرة المستقبلية
تختلف أسواق الزبدة اختلافًا كبيرًا في جميع المناطق الرئيسية الثلاث. من المحتمل أن تظل الأسعار قوية في أوروبا، في حين أن السوق الأمريكية ستظل تحت ضغط كبير بسبب الإنتاج القوي للزبدة مع القشدة الرخيصة. وفي الوقت نفسه، في أوقيانوسيا، فإن نهاية موسم الحليب، جنبًا إلى جنب مع التعريفات الجمركية للولايات المتحدة والأسعار المرتفعة لدهون الحليب في الاتحاد الأوروبي، هو مزيج يؤدي إلى ارتفاع أسعار الزبدة.
مسحوق الحليب منزوع الدسم
- يبدو أن أسواق مسحوق الحليب منزوع الدسم في جميع أنحاء العالم هي الأكثر تأثرًا بعدم اليقين، وخاصة عدم اليقين الاقتصادي، مما يحد من الطلب على مسحوق الحليب منزوع الدسم في جميع أنحاء العالم
- الإنتاج في أوروبا والولايات المتحدة جيد حاليًا، حيث يتوفر الحليب منزوع الدسم الرخيص في ذروة تدفق الحليب
- انخفضت أسعار SMC على طول الطريق إلى 1600 يورو/طن متري، في حين أن الأسعار تبلغ 1750 يورو و 1780 يورو في دول البنلوكس وألمانيا، والتي يجب أن تؤدي جميعها إلى أسعار أرخص قليلاً لمسحوق الحليب منزوع الدسم
- جاءت أرقام إنتاج الحليب في نيوزيلندا لهذا الأسبوع إيجابية مرة أخرى، مما يدل على قوة المزارع النيوزيلندي في الاستجابة لزيادة سعر الحليب عند المزرعة
النظرة المستقبلية
لا تزال النظرة العالمية غير مؤكدة للغاية، وبالتالي من المحتمل أن تكون أضعف قليلاً. يبدو الإنتاج جيدًا، في حين أنه لا يوجد الكثير من المشترين المستعدين لالتقاط كميات جيدة من مسحوق الحليب منزوع الدسم في الوقت الحالي. ومع ذلك، كما كان الحال لفترة من الوقت الآن، فمن المرجح جدًا أن يتم ذلك بخطوات صغيرة جدًا كل أسبوع.
مسحوق الحليب كامل الدسم
- الأسعار الأوروبية لا تتحرك كثيرًا، حيث لم يتغير التقييم بسبب أسعار الزبدة المستقرة نسبيًا، بالإضافة إلى استقرار أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم
- في أوقيانوسيا، ومع ذلك، ترتفع الأسعار مرة أخرى، حيث نشهد قدرًا كبيرًا من الطلب على مسحوق الحليب كامل الدسم في أوقيانوسيا، حتى للموسم الجديد بالفعل
- كان الصينيون يستوردون قدرًا كبيرًا من مسحوق الحليب كامل الدسم في شهر مارس، والذي انتهى به الأمر إلى ما يزيد قليلاً عن 30٪ على أساس سنوي، وهي قفزة كبيرة
- ارتفاع أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم في أوقيانوسيا يعني أخبارًا جيدة لمزارعي نيوزيلندا وإنتاج الحليب في وقت لاحق من هذا العام، حيث سيؤدي ذلك إلى الحفاظ على سعر الحليب مرتفعًا والمطالبة بمزيد من الحليب والمواد الصلبة للحليب
النظرة المستقبلية
لا تزال النظرة الأوروبية مستقرة في الوقت الحالي، حيث لا يوجد أي تخفيف لأسعار الزبدة حتى الآن. ولا يوجد أيضًا طلب كبير على مسحوق الحليب كامل الدسم في الاتحاد الأوروبي بسبب ارتفاع الأسعار. بالنسبة لأوقيانوسيا، نرى أن الطلب الجيد يجب أن يحافظ على ارتفاع أسعارها، خاصة في نهاية موسم الحليب.