الأسبوع التاسع: الدهون المتقلبة والبروتينات الأضعف
تشهد الأسواق العالمية للزبدة درجة غير مسبوقة من التقلبات، حيث تضاف أو تُخصم مئات اليورو من سعر السوق في غضون ساعات. سنترك لك حرية تحديد ما إذا كان ذلك صحيًا، ولكنه بالتأكيد مثير للاهتمام في التقارير. تبدو الأرقام الأخيرة هبوطية، ولكن هذا قد يتغير مرة أخرى في لحظة.
فيما يتعلق بالبروتينات، استمر الاتجاه الهبوطي لعدة أشهر في سوق البروتين الأعلى مثل WPC80، في حين أن منتجات مثل SMP و SWP واللاكتوز قد وصلت إلى مياه أكثر هدوءًا واستقرارًا. ومع ذلك، بالنسبة لـ SMP، لا يمكننا استبعاد أننا قد ننخفض في السعر مرة أخرى قريبًا.
نكرر قصتنا حول الأساسيات، والتي لا تزال تشير إلى أن الأسعار تخضع لضغوط حتى الصيف من هذا العام عندما سينتقل نمو إنتاج الحليب إلى المنطقة السلبية مرة أخرى. ومع ذلك، كما رأينا في الأسابيع الأخيرة، تتحرك الأسعار بشكل أسرع بناءً على المشاعر أكثر من تحركها بناءً على الأساسيات. وهذا يعني أنه يمكن أن يكون هناك الكثير من تحركات الأسعار في الأشهر المقبلة، دون أي مؤشر أساسي واضح يمكن تحديده كسبب. مع وضع ذلك في الاعتبار، لا يزال شهر أغسطس 2023 بعيدًا جدًا…
الزبدة
- الأسعار الأوروبية متقلبة للغاية، حيث كانت مستقرة قبل أسبوعين، ثم تمكنت من الارتفاع إلى ما فوق 5000 يورو/طن متري في أواخر الأسبوع الماضي والانخفاض السريع مرة أخرى إلى ±4700 يورو/طن متري هذا الأسبوع
- يشير البعض بالفعل إلى صفقات بقيمة 4550 يورو/طن متري يوم الأربعاء
- قام المشترون الأوروبيون الأكبر بتغطية معظم الربع الثاني وطوال شهر فبراير، مما أدى إلى رفع الأسعار بسرعة كبيرة
- ومع ذلك، في الوقت الحالي، يعود البائعون بسرعة بأسعار أقل بعد الزيادات الأخيرة
- إن توافر القشدة في معظم مناطق الإنتاج مرتفع بسبب إنتاج الحليب الجيد، مما يؤدي إلى خفض أسعار القشدة بشكل طفيف
- أدى انخفاض الطلب المحلي بشكل طفيف وانخفاض الطلب على التصدير بشكل كبير إلى زيادة مخزونات الزبدة الأمريكية على مدار الشهر الماضي
- يجب أن تحافظ المخزونات المرتفعة على أسعار الولايات المتحدة من القفز كثيرًا خلال عطلات الربيع، والتي أصبحت بالفعل على الأبواب
- قفزت أسعار الزبدة في أحدث حدث GDT (21/02/2023) بنسبة 3.8% غير متوقعة، مما يؤكد التغطية القصيرة والغموض السائد في السوق
النظرة المستقبلية
السوق الأوروبية متقلبة للغاية، ومن المحتمل أن تظل على هذا النحو في المستقبل المنظور. لا يزال الإجماع العام هو أن هناك الكثير من الإمكانات الصعودية في النصف الثاني من هذا العام، ولكن هذا لا يزال على بعد أكثر من 4 أشهر، مما قد يعني الكثير من تحركات الأسعار بين الآن وبعد ذلك. السوق الأمريكية أكثر هدوءًا، ولكن من المحتمل أن تتبع أسعار أوروبا. يمكن قول الشيء نفسه بالنسبة لأسعار نيوزيلندا في الأسابيع المقبلة.
SMP
- لم يكن هناك الكثير من التقلبات في سوق SMP كما كان الحال في سوق الزبدة، ولكن لا تزال هناك بعض التقلبات على مدار الأسابيع الماضية
- لا يزال البائعون يهدفون إلى أسعار تصل إلى 2750 يورو/طن متري في أوروبا، لكننا نسمع أن المشترين غير مستعدين لذلك ويستهدفون أسعارًا أقل
- نسمع أنه تم بيع الكثير من SMP الأوروبي إلى الجزائر خلال أحدث مناقصة ONIL، بأسعار تبلغ حوالي 2700 يورو/طن متري FCA، بالإضافة إلى بعض SMP من نيوزيلندا
- كانت مناقصة ONIL بمثابة ترحيب حار للمصنعين، الذين تمكنوا من التخلص من بعض مخزوناتهم وبالتالي تقليل ضغط المخزون
- أسعار SMC تبلغ حوالي 1800 يورو/طن متري، مما يؤدي إلى سعر تكلفة SMP يبلغ 2200 يورو/طن متري، مما يفتح الكثير من الربحية وبالتالي مجالًا للانخفاض في السعر
- قد يتم أيضًا دفع إنتاج SMP إضافي عن طريق خفض أسعار المنتجات المتخصصة الأخرى مثل الكازينات، مما يترك المزيد من الحليب ليذهب إلى SMP
النظرة المستقبلية
لا يزال العرض والطلب غير متوازنين تمامًا على مستوى العالم، مما يؤدي إلى انخفاض طفيف في الأسعار. نسمع أن هناك ما يكفي من الإنتاج وأن بعض المنتجين لديهم مخزونات ما زالوا يتطلعون إلى بيعها. لقد سيطرت المشاعر بالتأكيد مؤخرًا وستظل دائمًا قيد اللعب، لكن هذا تحول أيضًا إلى هبوطي بعض الشيء في الوقت الحالي.
WMP
- شهدنا في حدث GDT الأسبوع الماضي (21/02/2023) انخفاضًا بنسبة -2% في أسعار WMP، حيث كان الطلب في جميع أنحاء العالم هادئًا خلال أحدث مزاد
- كانت مناقصة ONIL الأسبوع الماضي طريقة رائعة للبائعين لتوليد النقد وتقليل مخزونهم في سوق عالمية بدون طلب كبير
- جاء معظم WMP المباع في مناقصة ONIL من نيوزيلندا، حيث لا تزال أسعار أوقيانوسيا أقل بمقدار 300 دولار أمريكي/طن متري عن الأسعار الأوروبية
- بناءً على تقييمات الزبدة و SMP، فإن أسعار WMP الأوروبية هي بالضبط المكان الذي يجب أن تكون فيه في الوقت الحالي
النظرة المستقبلية
لا يبدو أن هناك شيئًا مثيرًا حقًا قادمًا لأسعار WMP في جميع مناطق الإنتاج. يمكن أن تحرك المشاعر الأسعار في أي من الاتجاهين وتخلق بعض التقلبات، لكن الأسعار تشير إلى الانخفاض في الوقت الحالي. قد تكون المشاعر العامة في سوق الألبان أفضل مؤشر على الأسعار في المستقبل القريب.