التعامل مع انخفاض الطلب
السوق بالنسبة لمصل اللبن يتأثر إما بالطلب المرتفع على البروتينات الأعلى أو الطلب المنخفض على ‘البروتينات الأقل’. بالنسبة لمنتجات مثل SWP، ونفاذ مصل اللبن، واللاكتوز، يبدو أن الطلب المنخفض يبقي الأسعار عند مستويات منخفضة تاريخيًا أو متوسطة. إن الإنتاج المنخفض لهذه المنتجات موقوت بشكل جيد، مما يحافظ على استقرار هذه الأسواق.
بالنسبة للبروتينات الأعلى، يبدو أن الأشهر المقبلة تدور حول إيجاد التوازن. زادت بعض المرافق إنتاجها بينما يتباطأ الطلب موسمياً بعد الارتفاع الكبير في الربع الرابع. بالإضافة إلى حقيقة أن الكثيرين يعتقدون أن مستويات الأسعار الحالية لـ WPC80 و WPI “مرتفعة للغاية” وأن هذه الأسواق ضيقة للغاية في البداية، فإن إيجاد التوازن الصحيح بين العرض والطلب أمر صعب ولكنه مهم. إذا تمكن الجانبان في سوق WPC80 و/أو WPI من إيجاد التوازن الصحيح، فليست هناك حاجة إلى انخفاض الأسعار بشكل كبير مرة أخرى. دعونا نرى!
SWP
- لا يوجد نشاط كبير في السوق العالمية لـ SWP في الوقت الحالي، حيث أن وضع العطلات لم ينته بعد، ولا يزال العرض ضعيفًا في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، والطلب العالمي لا يسير على ما يرام أيضًا
- بناءً على التدفق الكبير لمصل اللبن السائل الذي ينتقل إلى البروتينات الأعلى بدلاً من SWP، يتردد العديد من مصنعي الاتحاد الأوروبي في البيع الآجل بشكل كبير، لأنهم يخشون الإفراط في البيع
- الأسواق الأوروبية والأمريكية متشابهة جدًا، حيث يحافظ الطلب المنخفض على انخفاض العرض، مما يتسبب في توفر SWP ولكنه يمنع مستويات المخزون من التغيير في أي من الاتجاهين
- الزيادة في الربع الثاني على الربع الأول لـ SWP (العلف) تبلغ حوالي 15 يورو/طن متري فقط، مما يشير إلى أنه لا يوجد حاليًا ما يشير إلى أنه من المتوقع أن ترتفع الأسعار بشكل كبير في الربع الثاني
- بناءً على أسعار مركز مصل اللبن السائل التي تبلغ حوالي 500 يورو/طن متري، فإن هامش الربح لمصنعي SWP ضئيل جدًا، مما يخلق شعورًا بأن إمكانات انخفاض الأسعار ليست كبيرة جدًا
النظرة المستقبلية
نظرًا لأن التوفر لا يزال ثابتًا بينما الطلب منخفض، فهناك إمكانات قليلة لارتفاع الأسعار لـ SWP في كل من أوروبا والولايات المتحدة. في الوقت نفسه، ليس هناك مجال كبير لانخفاض الأسعار أكثر من ذلك لأن الإنتاج ليس رائعًا أيضًا، وتكلفة الإنتاج مرتفعة نسبيًا.
WPC80 (فوري)
- في كل من أوروبا والولايات المتحدة، يقترب معظم المصنعين من البيع بالكامل للربع الأول
- في الوقت نفسه، قام جميع المشترين تقريبًا بتغطية جميع احتياجاتهم في الربع الأول بالفعل خلال الربع الرابع، مما يخلق حافزًا للمشترين للعودة إلى نهج الانتظار والترقب
- تبدو النتيجة سوقًا هادئًا ومتوازنًا للغاية حيث لا يحتاج كل من المشترين والبائعين إلى فعل أي شيء
- نظرًا لأن المستهلكين اشتروا الكثير من المنتجات قبل العطلات، فمن المحتمل أن نشهد تباطؤًا في مبيعات المستهلكين موسمياً على مدار العام، كما هو الحال في كل عام
النظرة المستقبلية
في الوقت الحالي، ليست هناك حاجة لتغيير الأسعار كثيرًا. ولكن نظرًا لأن السؤال الرئيسي في الأشهر المقبلة سيكون الطلب، فمن المثير جدًا للاهتمام أن نراقب ونرى ما إذا كانت الأسعار ستصمد عندما ينخفض الاستهلاك على مدار العام.
WPI (فوري)
- لم يتمكن العديد من المشترين حول العالم من تغطية أحجامهم في الربع الأول بعد، مما أجبرهم على البقاء نشطين في السوق الفورية لبقية أحجامهم
- نظرًا لأن المصنعين لديهم مخزونات منخفضة جدًا، فإنهم يرسلون عروضًا فقط فوق 15000 يورو/طن متري
- ومع ذلك، من المتوقع بعض الإنتاج الإضافي على مدار الربع الأول، مما سيؤدي على الأرجح إلى تحقيق التوازن في السوق من خلال الوفاء بالفترة المتراكمة من الطلب
النظرة المستقبلية
ستظل النظرة قصيرة الأجل لـ WPI ضيقة، مدفوعة بتوفر محدود للغاية. على المدى الطويل، سيكون من المثير جدًا أن نرى كيف سيحقق الإنتاج المتزايد والاستهلاك المتناقص موسمياً التوازن في السوق. كما رأينا في السنوات السابقة، من السهل جدًا “تجاوز” السوق.
نفاذ مصل اللبن
- نظرًا لأن الطلب العالمي على النفاذ كان بطيئًا لعدة أشهر حتى الآن، فإن توفر الأحجام آخذ في الازدياد لدى المصنعين في كلتا المنطقتين المنتجة
- إن التوفر المرتفع نسبيًا يحافظ على أسعار نفاذ مصل اللبن تحت السيطرة في كلا المنطقتين
النظرة المستقبلية
لا توجد إمكانات كبيرة لارتفاع الأسعار بسبب الإمداد المطرد والطلب المنخفض في جميع المناطق. في الوقت نفسه، لا يُتوقع أيضًا أن تنخفض الأسعار أكثر من ذلك في أي من المنطقتين لأنها بالفعل قريبة جدًا من تكلفة الإنتاج.
اللاكتوز
- تبدو أسواق اللاكتوز الأوروبية والأمريكية مستقرة في الوقت الحالي ولكنها هادئة أيضًا
- يبدو أن التوفر في السوق الأوروبية جيد نسبيًا، مدفوعًا بالإنتاج المطرد
- تتراوح الأسعار في السوق الأوروبية بين 590 و 900 يورو للاكتوز من الدرجة الغذائية، حيث يبدو أن بعض المصنعين قد نفدت الكمية بالفعل للربع الأول، بينما لدى الآخرين المزيد من الكميات للبيع
- الطلب المحلي في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة بطيء بسبب العطلات، في حين أن الطلب على التصدير على اللاكتوز بطيء بشكل عام
- نسمع أن بعض الكميات يتم تحريكها في الجزء السفلي من السوق في الولايات المتحدة من أجل تصفية بعض المخزونات التي تشكل عبئًا
النظرة المستقبلية
على الرغم من أن الطلب العالمي ليس كبيرًا، يبدو أن إمكانات انخفاض الأسعار للاكتوز في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة محدودة نظرًا لأن الأسعار لا تزال منخفضة تاريخيًا. من ناحية أخرى، يبدو أن الطلب المنخفض والإمداد المطرد يمنعان الأسعار من تحقيق قفزات كبيرة. يبدو أن التحولات الأساسية في العرض أو الطلب ضرورية لتحريك الأسعار بشكل كبير في أي من الاتجاهين.