البائعون يحاولون الحفاظ على السيطرة
الزبدة
- مؤشر أسعار فيسبير للاتحاد الأوروبي (30/07/2025) للزبدة يبلغ 6950 يورو | 8037 دولارًا أمريكيًا / طن متري (3.65 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW. يبلغ سعر زبدة أوقيانوسيا 6425 يورو | 7429 دولارًا أمريكيًا / طن متري (3.37 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW. يبلغ سعر زبدة مؤشر أسعار فيسبير الأمريكي الآن 4766 يورو | 5511 دولارًا أمريكيًا / طن متري (2.5 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW
- أسعار الزبدة الأوروبية تحت ضغط طفيف خلال أشهر الصيف، على الرغم من أن النشاط التجاري منخفض نسبيًا في الوقت الحالي
- من الناحية الأساسية، هناك زبدة أكثر بكثير متاحة، مع ارتفاع الإنتاج والواردات وانخفاض الصادرات في وقت واحد
- في الوقت نفسه، يمتنع المشترون عن شراء المزيد بينما يؤخرون العديد من أحجامهم المغطاة بالفعل بسبب المبيعات الأبطأ قليلاً من المتوقع
- انخفضت أسعار القشدة في جميع أنحاء السوق الأوروبية إلى 7850 يورو / طن متري، مما يترجم إلى سعر تكلفة الزبدة البالغ 6600 يورو / طن متري، مما يفسح المجال لأسعار زبدة أقل
- انخفضت أسعار الزبدة الأمريكية الأسبوع الماضي بسبب أرقام إنتاج الحليب الجيدة لشهر يونيو والمراجعات التصاعدية لشهر مايو، مما يحافظ على ارتفاع إمدادات الحليب ودهون الحليب
- ومع ذلك، عندما جاءت مخزونات الزبدة الأمريكية أقل بكثير من المتوقع يوم الجمعة الماضي، قفز السعر مرة أخرى إلى حيث كان في بداية الأسبوع
- تشعر السوق الأمريكية بالكثير من الدعم من الصادرات الجيدة، حيث تم تصدير ±13000 طن متري أخرى من الزبدة في الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام مقارنة بعام 2024
- تستقر أسعار زبدة أوقيانوسيا عند مستويات أقل، حيث يبدو أن موسم إنتاج الحليب القادم سيوفر الكثير من الزبدة للأسواق الآسيوية والعالمية
النظرة المستقبلية
لا تزال توقعات الزبدة ضعيفة في السوق الأوروبية، خاصة الآن بعد أن امتنع المشترون عن الشراء. يبدو أن شهر أغسطس هو النقطة التي يأمل فيها البائعون في رؤية المشترين يعودون، لذا دعونا نرى ما إذا كانوا سيفعلون ذلك! في الوقت نفسه، يجب أن تشعر أسعار أوقيانوسيا أيضًا ببعض الضغط مع الموسم القادم. إذا كان الفرق مع أسعار الزبدة العالمية الأخرى أقل بكثير، فلنرى ما سيفعله ذلك بمستوى الأسعار الأمريكية.
مسحوق الحليب المجفف
- ارتفع مؤشر أسعار فيسبير للاتحاد الأوروبي (30/07/2025) لمسحوق الحليب المجفف إلى 2350 يورو | 2717 دولارًا أمريكيًا / طن متري (1.23 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW. يبلغ سعر مسحوق الحليب المجفف في أوقيانوسيا 2421 يورو | 2800 دولارًا أمريكيًا / طن متري (1.27 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW. يبلغ سعر مسحوق الحليب المجفف لمؤشر أسعار فيسبير الأمريكي الآن 2325 يورو | 2689 دولارًا أمريكيًا / طن متري (1.22 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW
- تحركت السوق الأوروبية بسرعة في الأيام القليلة الماضية، بسبب التغيرات الحادة في سعر صرف اليورو / الدولار الأمريكي نتيجة لاتفاقية التجارة بين الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة
- مع تحرك سعر اليورو / الدولار الأمريكي من 1.17 إلى 1.15 في نهاية الأسبوع الماضي، ارتفع مسحوق الحليب الأوروبي أيضًا بنسبة 1.5٪، أي ما يعادل ±35 يورو / طن متري
- في حين أن الطلب العالمي على مسحوق الحليب المجفف الأوروبي لم يكن كبيرًا في الآونة الأخيرة، فإن الشائعات وكذلك المناقصات الرسمية تتداول في أسواق الألبان في الوقت الحالي
- الطلب الداخلي الأوروبي منخفض للغاية ويتم الوفاء به في الغالب بالفعل، مما يجعل سوق الاتحاد الأوروبي أكثر اعتمادًا على الصادرات في النصف الثاني من العام
- صمدت أسواق NFDM ومسحوق الحليب المجفف في الولايات المتحدة جيدًا بسبب التوافر المنخفض نسبيًا في الولايات المتحدة، حيث كان الإنتاج أقل بكثير هذا العام مقارنة بالعام الماضي
- مع زيادة توافر وحجم مسحوق الحليب المجفف في أوقيانوسيا نحو نهاية العام، يتوقع الكثيرون أن تتحرك أسعار أوقيانوسيا إلى ما دون أسعار الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة
- بينما تواصل أسعار الألبان في أوقيانوسيا الصمود بشكل جيد نسبيًا، لا يزال سعر الحليب عند البوابة المتوقع لشركة Fonterra مرتفعًا، عند 10 دولارات أمريكية / كجم من المواد الصلبة
النظرة المستقبلية
على الرغم من أن الأسعار تبدو أفضل في الوقت الحالي، إلا أن الطلب العالمي على مسحوق الحليب المجفف ليس كبيرًا بعد. مع وضع موسم الحليب الأوقيانوسي القادم في الاعتبار، من المحتمل أنه لا يوجد نهاية لمستوى السعر المنخفض تاريخيًا بعد.
مسحوق الحليب كامل الدسم
- انخفض مؤشر أسعار فيسبير للاتحاد الأوروبي (30/07/2025) لمسحوق الحليب كامل الدسم إلى 4150 يورو | 4799 دولارًا أمريكيًا / طن متري (2.18 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW. يبلغ سعر مسحوق الحليب كامل الدسم في أوقيانوسيا 3389 يورو | 3919 دولارًا أمريكيًا / طن متري (1.78 دولارًا أمريكيًا / رطل) EXW
- تشعر أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم الأوروبية بضعف طفيف بسبب انخفاض أسعار دهون الزبدة
- الطلب منخفض نسبيًا في جميع أنحاء السوق الأوروبية حيث قام معظم المشترين بتغطية احتياجاتهم، ويتم ملء جميع طلبات التصدير بواسطة أمريكا اللاتينية وأوقيانوسيا
- على الرغم من أن موسم الحليب النيوزيلندي القادم يكتسب زخمًا وأن التوقعات إيجابية فيما يتعلق بإنتاج الحليب، إلا أن أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم النيوزيلندي لا تزال في ارتفاع بطيء
- لم تكن الصادرات النيوزيلندية حتى أواخر الموسم الماضي مرتفعة كما في المواسم السابقة، مما يشير إلى أن الطلب العالمي لم يكن مرتفعًا للغاية
النظرة المستقبلية
النظرة العالمية لمسحوق الحليب كامل الدسم مستقرة في الغالب، خاصة بالنسبة لمسحوق الحليب كامل الدسم النيوزيلندي. بالنسبة للسوق الأوروبية، لا يزال هناك ضغط هبوطي بسبب انخفاض أسواق دهون الزبدة. لكن نيوزيلندا ستسيطر على الأسواق العالمية بغض النظر.