الإنتاج العالمي من الحليب لا يزال يعاني في الأسبوع 49

**الأسبوع 49**

لا تزال إنتاج الحليب يعاني في جميع أنحاء العالم. تبلغ المناطق الأوروبية الرئيسية مثل فرنسا وهولندا وألمانيا عن ضعف في استهلاك الحليب. كان إنتاج أكتوبر في نيوزيلندا كما هو متوقع، أقل من مستويات العام السابق. تظهر نمو المراعي في نيوزيلندا في شهر نوفمبر إشارات مختلطة مع بداية بطيئة لشهر نوفمبر ونمو أفضل للمراعي في نهاية الشهر. يبدو أن إنتاج الحليب في الولايات المتحدة يختلف من ولاية إلى أخرى. بشكل عام، يبدو أن شهر نوفمبر سيشهد إنتاج حليب مماثل للعام الماضي.
**الزبدة**
* يبلغ سعر VPI EU للزبدة 5750 يورو/طن متري | 6493 دولارًا أمريكيًا/طن متري (2.94 دولارًا أمريكيًا/رطل) لهذا الأسبوع، وهو أعلى من سعر الزبدة في أوقيانوسيا البالغ 5092 يورو/طن متري | 5750 دولارًا أمريكيًا/طن متري (2.45 دولارًا أمريكيًا/رطل). لا تزال زبدة VPI في الولايات المتحدة هي الأرخص بسعر 4432 يورو/طن متري | 5005 دولارات أمريكية/طن متري (2.27 دولارًا أمريكيًا/رطل).
* بعد انخفاضه قبل أسبوعين، بدأ سعر الزبدة في الارتفاع مرة أخرى وقفز قفزة كبيرة اليوم.
* لا يزال إنتاج الحليب يعاني في المناطق الأوروبية الرئيسية، لذا فإن العرض ضيق. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن إنتاج SMP والزبدة لهما قيمة عالية بشكل لا يصدق، لذا من المحتمل أن يتم إرسال أي فائض من الحليب إلى SMP/الزبدة.
* بسبب ارتفاع الأسعار، الطلب ضعيف والمشترون لا يتطلعون بعد إلى تغطية الربع الأول والربع الثاني.
* انخفض مخزون الزبدة في الولايات المتحدة بشكل كبير، وهو ما يحدث غالبًا خلال فترة عطلة عيد الشكر.
* ارتفعت صادرات الزبدة من الولايات المتحدة بنسبة 90٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. زاد الطلب على التصدير في الولايات المتحدة بشكل كبير هذا العام مقارنة بالسنوات السابقة. مما يعني أن الولايات المتحدة أصبحت أكثر أهمية في السوق الدولية.
* ارتفعت الزبدة في مزاد GDT مرة أخرى. ومع ذلك، لا يزال السعر أرخص من الاتحاد الأوروبي.

_النظرة المستقبلية_
الشعور العام في السوق هو أن العرض ضيق وأن الطلب قد انخفض. لا يقفز المشترون على العروض في الوقت الحالي لأنهم يشعرون بأن الأسعار مرتفعة للغاية. وطالما ظل إنتاج الحليب منخفضًا، فلن تنخفض الأسعار بشكل كبير. كما ذكر أعلاه، فإن قيمة إنتاج الزبدة و SMP مرتفعة، مما قد يظهر أن أي فائض من الحليب سيذهب إلى هذين المنتجين.
**SMP**
* يبلغ سعر VPI SMP في الاتحاد الأوروبي لهذا الأسبوع 3325 يورو/طن متري | 3755 دولارًا أمريكيًا/طن متري (1.7 دولارًا أمريكيًا/رطل)، وهو أقل قليلاً من أوقيانوسيا بسعر 3388 يورو/طن متري | 3825 دولارًا أمريكيًا/طن متري (1.73 دولارًا أمريكيًا/رطل). مرة أخرى، يبلغ سعر VPI SMP في الولايات المتحدة مستوى أقل يبلغ حوالي 3125 يورو/طن متري | 3527 دولارًا أمريكيًا/طن متري (1.6 دولارًا أمريكيًا/رطل).
* ارتفع سعر SMP في الاتحاد الأوروبي على مدار الأسبوعين الماضيين. هذا مرة أخرى يرجع بشكل أساسي إلى ضعف العرض.
* نسمع أن الطلب ضعيف إلى حد معقول، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع مستويات الأسعار التي تخيف المشترين.
* زادت قيمة الزبدة و SMP في الأسبوعين الماضيين. ونتيجة لذلك، من المحتمل أن يذهب أي فائض من الحليب إلى سلسلة المنتجات هذه، مما قد يكون له تأثير كبير على الأسعار.
* العرض من SMP في الولايات المتحدة مستقر، حتى من خلال ارتفاع التكاليف في جميع المجالات ونقص العمالة.
* انخفض الطلب على المنتجات الأمريكية. كانت أرقام التصدير لشهر أكتوبر منخفضة مقارنة بالعام السابق. أثرت مشكلات الشحن بشكل كبير على سوق التصدير.
* شهد GDT زيادة أخرى، مع ارتفاع الأسعار فوق المستويات الأوروبية. كان الطلب على المنتجات من أوقيانوسيا قويًا على مدار الأسابيع القليلة الماضية، بسبب ارتفاع الأسعار الأوروبية.

_النظرة المستقبلية_
لم يكن أمام المشترين الذين أرادوا تأمين الكمية خيار سوى اللجوء إلى أوقيانوسيا، حيث كان لدى أوروبا الحد الأدنى من المنتج المتاح ولا تزال الولايات المتحدة تعاني من مشكلات الشحن. وطالما ظل العرض منخفضًا، ستظل الأسعار ثابتة في أوروبا وفي أوقيانوسيا.
**WMP**
* ارتفع سعر VPI EU و WMP هذا الأسبوع إلى 4100 يورو/طن متري | 4630 دولارًا أمريكيًا/طن متري (2.09 دولارًا أمريكيًا/رطل) EXW وارتفعت أسعار أوقيانوسيا إلى 3590 يورو/طن متري | 4050 دولارًا أمريكيًا/طن متري (1.84 دولارًا أمريكيًا/رطل) EXW.
* على مدار الأسبوعين الماضيين، أعلنت الجزائر أنها ستعلق واردات منتجات الألبان. كان لهذا تأثير كبير على السوق حيث أن الجزائر هي واحدة من أكبر مستوردي مساحيق الألبان في جميع أنحاء العالم.
* قبل المشترون حقيقة أن أسعار WMP قد زادت ويمكن أن تظل ثابتة على مدار الأشهر المقبلة حيث أن العرض ضيق للغاية.
* شهد مزاد GDT زيادة في سعر WMP بنسبة 0.5٪، وهو أقل من المتوقع. لا تزال أسعار نيوزيلندا أقل بكثير من الأسعار الأوروبية.

_النظرة المستقبلية_
يبدو أن الأسعار الأوروبية ستظل عند مستويات مرتفعة في المستقبل المنظور. مع كون نيوزيلندا أكبر مصدر لـ WMP وبأسعار أفضل مقارنة بأوروبا، فمن المرجح أن يتوجه المشترون نحو نيوزيلندا لمشترياتهم.