**الأسبوع 34**
بالنظر إلى ما حدث وما قد يكون سبب الوضع الحالي، نعلم أنه في الربع الثاني لم يكن تثمين الحليب للأجبان جيدًا. إذا استمر الوضع على هذا المنوال، فستقرر المصانع إنتاج منتجات أخرى. في الوقت الحالي، يخذل إمداد الحليب، على ما يبدو أيضًا مع انخفاض قيم الدهون والبروتين في الحليب. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأعلاف باهظة الثمن في الوقت الحالي. نسمع أن هذه العوامل مجتمعة يمكن أن تكون سبب الوضع الحالي الذي قد يستمر لفترة من الوقت. أم أنها مجرد ضغط قصير؟

لا يزال الجبن بشكل عام ثابتًا. يعود المزيد من المشترين من العطلات، ويمكن أن ينمو الطلب بشكل أقوى وفي نفس الوقت هناك توافر محدود للمنتجات.