الأسبوع الأول: بداية بطيئة للعام الجديد ولكنها تبدو هبوطية، كما تركناها
بما أن معظم اللاعبين في صناعة الألبان قد عادوا للتو من عطلاتهم أو لا يزالون يستمتعون بأيامهم القليلة المتبقية، يشعر السوق بالبطء ولا تزال كمية الأحجام المتداولة محدودة. ومع ذلك، لم يمنع هذا المعنويات من مواصلة لهجتها الهبوطية، مع إضافة GDT سلبية لمزيد من الأسئلة حول الطلب العالمي على منتجات الألبان.
على مدار الأسابيع الأخيرة من عام 2022، رأينا أن أسعار السوائل والطاقة سريعة الاستجابة لانخفاض الاستهلاك، مما أدى إلى انخفاض الأسعار بأكثر من 30٪. يبدو أن هذا قد أزال بعض التكاليف الكبيرة من جانب الإنتاج، ولكنه يؤكد في الغالب أن الأسعار كانت مرتفعة للغاية في البداية.
بالنسبة لعام 2023، ستكون نقطة اهتمامنا الرئيسية هي إنتاج الحليب العالمي، وعلى وجه التحديد أسعار الحليب (الأوروبية). من المحتمل جدًا أن تتبع أسعار السلع الأساسية إلى الأسفل، لكن السرعة والتوقيت سيحددان نظرة سوق الألبان في عام 2023.
SWP (Food)
- عند النظر إلى تطورات الأسعار حتى بداية عام 2023، نرى أن الأسعار في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة قد انخفضت بنسبة 50٪ تقريبًا منذ ذروتها في عام 2022
- لا تزال التوفر في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة جيدًا، حيث كان إنتاج الجبن قويًا ولم يشهد الطلب الكثير من مصل اللبن الإضافي
- نسمع أنه لا يزال من الممكن بيع بعض الكميات الأصغر إلى وجهات آسيوية بحوالي 1000 يورو | 1060 دولارًا أمريكيًا/طن متري EXW، لكن الطلب العالمي ليس مرتفعًا جدًا
- أصبح مصل اللبن السائل رخيصًا بشكل لا يصدق طوال شهر ديسمبر، حيث انخفضت الأسعار إلى 225 يورو/طن متري في أوروبا
Outlook
يشعر سوق مصل اللبن بالهدوء الشديد، مع استمرار الإنتاج بينما الطلب ليس قويًا. هناك بعض إمكانات انخفاض الأسعار طالما أن العرض يفوق الطلب، لكن السعر المنخفض بالفعل لا يترك مساحة كبيرة.
WPC80 (Instant)
- يبدو أن هناك بعض الطلب لشهر يناير وفبراير في السوق الأوروبية، حيث لا يزال هناك الكثير من التغطية التي يتعين القيام بها
- نسمع أنه يتم بيع بعض الكميات إلى آسيا بأسعار أعلى قليلاً، بينما بقية العالم غير مهتم بالشراء بالأسعار الحالية
- يبدو أن الشركات المصنعة تنتظر فقط عودة المشترين واستئناف الصفقات مرة أخرى، حيث أنها حاليًا بطيئة وهادئة جدًا في معظم الأسواق
Outlook
سيتعين على نشاط التداول أن يرتفع قبل أن تتغير الأسعار في أي اتجاه. ولكن نظرًا لأنه لا يزال يبدو أن هناك ضغطًا على جانب البائع أكثر من جانب المشتري في السوق، فمن المحتمل أن تتحرك الأسعار إلى الأسفل بمجرد أن تبدأ في التحرك مرة أخرى.
WPI
- نسمع أنه لا يوجد سوى القليل جدًا من التداول في أسواق WPI في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، حيث أن المنتجين لا يحصلون على العديد من الاستفسارات على الإطلاق
- على الرغم من أنهم غير نشطين، إلا أن المشترين لم يغطوا الربع الأول بالكامل وهم يتمسكون بنهج الشراء من اليد إلى الفم
- يتطلع البائعون في معظم المناطق إلى البيع، ولكن ليس لتثبيت العام بأكمله بالفعل، لأنهم مترددون في الالتزام أيضًا
Outlook
للأشهر المقبلة، من المحتمل أن تلتزم الأسعار بالاتجاه الهبوطي الذي كانت تتبعه في جميع المناطق طوال عام 2022. ولكن نظرًا لأن WPI منتج محدد وعالي القيمة للغاية، إذا بدأ إنتاج الحليب في التباطؤ مرة أخرى، فقد يتجاوز الطلب العرض مرة أخرى بسرعة.
Whey Permeate
- لا يزال توافر مصل اللبن في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة مرتفعًا، مما يحافظ على الأسعار تحت ضغط كبير
- على الرغم من أن أسعار Permeate بشكل عام تعتبر بالفعل رخيصة مقارنة بمنتجات مصل اللبن الأخرى، فإننا نسمع أن بعض الكميات ذات الجودة المنخفضة تباع بأسعار أقل من VPI
Outlook
يشعر سوق Whey Permeate بالهدوء أيضًا، حيث يحاول المنتجون بيعه في أي مكان ممكن. الأسعار منخفضة بالفعل، لذا فإن المفاوضات تدور في الغالب حول الحجم بدلاً من السعر. من المحتمل أن يكون هناك الكثير من الصفقات المتاحة عند السؤال.
Lactose
- لا يوجد فرق في الطلب على اللاكتوز من الدرجة الصيدلانية والرضع مقارنة بعام 2022، ولا يزال الطلب مرتفعًا من جميع مناطق العالم
- ظل الفرق في السعر بين الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة مستقرًا، حيث انخفض كلا السعرين بشكل كبير على مدار الشهر الماضي
- في جميع أنحاء العالم، لا تزال الأسواق هادئة ويتمسك المشترون بنهج الانتظار والترقب الذي كان ناجحًا جدًا بالنسبة لهم على مدار النصف الثاني من عام 2022
Outlook
لا يوجد تغيير حقيقي في المعنويات الواردة، على الرغم من أن عدم النشاط في السوق يخلق شعورًا مستقرًا بعض الشيء. من المحتمل أن يستمر التوفر في النمو بينما سيظل الطلب يغطي فقط من اليد إلى الفم، مما سيستمر في دفع الأسعار إلى الأسفل كلما أمكن ذلك.