الأسبوع الأول: بداية بطيئة للعام الجديد ولكنها تبدو هبوطية كما تركناها
نظرًا لعودة معظم اللاعبين في صناعة الألبان للتو من عطلاتهم أو أنهم لا يزالون يستمتعون بأيامهم القليلة المتبقية، يبدو السوق بطيئًا ولا تزال كمية الأحجام المتداولة محدودة. ومع ذلك، لم يمنع هذا المعنويات من مواصلة لهجتها الهبوطية، مع انخفاض مؤشر GDT لإضافة المزيد من التساؤلات حول الطلب العالمي على منتجات الألبان.
على مدار الأسابيع الأخيرة من عام 2022، رأينا أن أسعار السوائل والطاقة سريعة الاستجابة لانخفاض الاستهلاك، مما أدى إلى انخفاض الأسعار بأكثر من 30٪. يبدو أن هذا قد أزال بعض التكاليف الكبيرة من جانب الإنتاج، ولكنه يؤكد في الغالب أن الأسعار كانت مرتفعة للغاية في البداية.
بالنسبة لعام 2023، ستكون نقطة اهتمامنا الرئيسية هي إنتاج الحليب العالمي، وعلى وجه التحديد أسعار الحليب (الأوروبية). من المحتمل جدًا أن تتبع أسعار السلع الأساسية إلى الأسفل، لكن السرعة والتوقيت سيحددان نظرة سوق الألبان في عام 2023.
الزبدة
- في جميع أنحاء العالم، لم يكن هناك الكثير من النشاط بسبب العطلات، مع استئناف التداولات على الأرجح في الأسابيع المقبلة
- انخفضت أسعار الزبدة الأوروبية كثيرًا قبل نهاية العام بسبب ارتفاع العرض عن الطلب، وهو ما لم يتغير في عام 2023
- في حين أن الأسعار المستقبلية أقل من 5000 يورو / طن متري، لا تزال الأحمال الفورية تباع بعلاوة طفيفة بأسعار تزيد عن 5000 يورو / طن متري
- نسمع قصصًا مختلفة فيما يتعلق بتغطية المشترين في السوق الأوروبية، حيث انتهى البعض من الربع الأول بينما لا يزال البعض الآخر يشتريون يدويًا فقط
- تباطأ الطلب على الزبدة في الولايات المتحدة بشكل كبير على مدار شهر ديسمبر وبداية شهر يناير، مما تسبب في توقف الأسعار والمصنعين على حد سواء والهدوء
- تباطأ الاستهلاك بالتجزئة في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة بسبب ارتفاع أسعار التجزئة، وهو ما يشعر به في نقص الطلب
النظرة المستقبلية
على الرغم من عدم وجود وفرة من الزبدة، لا تزال الأسعار تحت الضغط ويمكن للمنتجين الانخفاض في السعر عند إجبارهم على ذلك. من المحتمل أن يرتفع الإنتاج في الأشهر المقبلة بسبب زيادة إمدادات الحليب وتحسين التقييم الآن بعد أن فقدت الأجبان الكثير من قيمتها. للأشهر المقبلة، لا يزال هناك الكثير من الإشارات الهبوطية وليس الكثير من الإشارات الصعودية.
مسحوق الحليب المجفف
- شهد حدث GDT الأخير (03/01/2023) انخفاضًا بنسبة -4.3٪ في أسعار مسحوق الحليب المجفف (الغذاء)، بسبب ارتفاع الأحجام المعروضة بشكل غير عادي من نيوزيلندا والأسعار المنخفضة جدًا القادمة من أوروبا
- بالتأكيد فقدت الأسعار الأوروبية علامة 3000 يورو / طن متري عن الأنظار، حيث جعلت أحدث GDT المشترين أكثر ترددًا ويهدفون إلى أسعار تبلغ حوالي 2500 يورو | 2850 دولارًا أمريكيًا بالفعل
- تباطأ كل من الاستهلاك المحلي والطلب على التصدير في الولايات المتحدة بشكل كبير، مما تسبب في زيادة مخزونات NFDM في جميع أنحاء البلاد
- انخفضت أسعار NFDM في الولايات المتحدة بسبب زيادة مستويات المخزون وتباطؤ الطلب
- يبدو أن الناس يتوقعون أن تبدأ الصين في استيراد مسحوق الحليب المجفف مرة أخرى بمجرد تجاوز ذروة الإصابة بكوفيد، ولكن لا يزال من الصعب تحديد متى سيحدث ذلك
النظرة المستقبلية
هناك فرق كبير بين العرض والطلب في جميع المناطق على مستوى العالم، مما يتسبب في بقاء الأسعار تحت الضغط في الأسابيع القادمة على الأقل. وبما أن الإنتاج لا يتطلع حقًا إلى التباطؤ في الأشهر المقبلة حتى الذروة، يبدو أن هناك مجالًا ضئيلًا لتحرك الأسعار صعودًا. يبدو أن السوق يركز في الغالب على أسعار الحليب والطلب المحتمل على التصدير لأسباب مختلفة، والتي قد تكون أسبابًا لعدم سعي الأسعار إلى مزيد من الانخفاض.
مسحوق الحليب كامل الدسم
- لم تنخفض أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم في GDT إلى الحد الذي انخفضت فيه أسعار مسحوق الحليب المجفف، مما تسبب في أن يصبح إنتاج مسحوق الحليب كامل الدسم أكثر إثارة للاهتمام للمنتجين في جميع أنحاء العالم
- نسمع أن المشترين الأوروبيين يتطلعون ببطء إلى شراء مسحوق الحليب كامل الدسم للربع الثالث والرابع، ولكن بأسعار تتوافق مع قيمة مسحوق الحليب المجفف والزبدة، والتي تبلغ حوالي 3600 يورو | 3800 دولارًا أمريكيًا / طن متري
- نظرًا لأن المشترين والبائعين بعيدون جدًا عن بعضهم البعض في السوق الأوروبية وقد انتهت فترة العطلات للتو، هناك القليل جدًا من النشاط التجاري في الوقت الحالي
- كان الطلب الصيني على مدار عام 2022 بطيئًا، حيث انخفض إجمالي الواردات بين يناير ونوفمبر بنسبة -19٪ مقارنة بالعام السابق
- يخلق إنتاج مسحوق الحليب كامل الدسم الصيني المتزايد جنبًا إلى جنب مع تطورات كوفيد الحالية في الصين مزيدًا من عدم اليقين فيما يتعلق بالطلب الصيني في عام 2023
النظرة المستقبلية
نظرًا لأن أسعار معظم السلع قد انخفضت بشكل أسرع من أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم، فإن مسحوق الحليب كامل الدسم يتمتع بتقييم مرتفع للغاية في الوقت الحالي. مما قد يدفع إلى مزيد من إنتاج مسحوق الحليب كامل الدسم، خاصة في نيوزيلندا. في بقية العالم، من المحتمل أن يتبع السعر أسعارًا أخرى إلى الأسفل. على الرغم من أن السوق نفسه لا يزال يشعر ببطء وعدم نشاط فيما يتعلق بالنشاط الفوري.