أسواق الألبان تهدأ مرة أخرى
بعد عدة أسابيع من تغير الأسواق، حيث تمكن التغيير في المعنويات بشكل خاص من رفع أسعار جميع سلع الألبان، نرى أن الحركة قد توقفت. بالنسبة لبعض المنتجات، هذا يعني عدم وجود تغييرات في الأسعار هذا الأسبوع، بينما يعني لمنتجات أخرى أننا عدنا إلى زيادة الأسعار ببطء.
لم تتغير العوامل الأساسية على مدار الأسابيع القليلة الماضية، مما يدفعنا إلى الاعتقاد بأن الزيادة السريعة في الأسعار كانت مدعومة بالمعنويات أكثر من العوامل الأساسية. نعم، عندما يكون المشترون النشطون في السوق أكثر من البائعين، يجب أن ترتفع الأسعار. ولكن في حالة أسواق الألبان في النصف الثاني من العام، لا يوجد حاليًا ما يكفي من اليقين بأن الأسعار ستتداول أعلى بكثير في نهاية العام.
مدفوعة بالجانب المتفائل من حالة عدم اليقين، تقوم الشركات المصنعة بالبيع الآجل، ولكن بعلاوة كبيرة مقارنة بالسوق الفوري. لديهم حاليًا متسع من الوقت لتحديد مقدار ما يرغبون في بيعه مقدمًا، وبالسعر الذي يسعدهم الالتزام به. كما أن الالتزام بالسوق الفوري ليس بديلاً سيئًا بالنسبة لهم، مما يقلل الحاجة إلى البيع الآجل بشكل أكبر.
الزبدة
- مؤشر أسعار فيسبير للاتحاد الأوروبي (05/06/2024) للزبدة يبلغ 6750 يورو | 7345 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (3.33 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW. يبلغ سعر زبدة أوقيانوسيا 6708 يورو | 7299 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (3.31 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW. يبلغ سعر زبدة مؤشر أسعار فيسبير الأمريكي الآن 6361 يورو | 6922 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (3.14 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW
- لا تزال الإمدادات الأوروبية شحيحة، خاصة في السوق الفورية، مما يؤدي إلى رفع السعر
- أرقام الإنتاج في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي أقل بكثير مما كان متوقعًا، وهو مزيج خطير مع الطلب المطرد على الزبدة
- من وجهة نظر التقييم، لحقت الزبدة/مسحوق الحليب منزوع الدسم بتقييم الجبن، مما قد يؤدي إلى إنتاج الزبدة ومسحوق الحليب منزوع الدسم على حساب الجبن في النصف الثاني من العام
- أدى النقص في دهون الحليب في نيوزيلندا إلى دفع المنحنى الآجل إلى التراجع، كما يتضح من حدث GDT وسوق العقود الآجلة SGX، لكل من AMF والزبدة
- أشارت أرقام إنتاج الحليب المنخفضة في نيوزيلندا للمواد الصلبة في أبريل إلى أنه سيكون هناك دهون وبروتين حليب أقل متاحًا الآن، خاصة وأننا خارج الموسم في نيوزيلندا في شهري يونيو ويوليو
- على الرغم من أن أسعار الزبدة الأمريكية انخفضت بمقدار 0.12 دولارًا أمريكيًا للرطل في يوم واحد الأسبوع الماضي، إلا أن الأسعار عادت بالفعل إلى 3.12 دولارًا أمريكيًا للرطل في CME Call، مما يشير إلى الطلب الشره على الزبدة في الولايات المتحدة
- كانت مستويات المخزون في أبريل أعلى بكثير مما كانت عليه على مدار العامين الماضيين، مما أثار بعض الشكوك حول مستوى السعر ودفعه إلى الانخفاض ليوم أو يومين
- ولكن بعد ذلك، أدرك المشترون أنه بغض النظر عن المؤشرات الأساسية، فإنهم يفضلون دفع أسعار اليوم والحصول على الزبدة في المخزون للنصف الثاني من هذا العام على ألا يكون لديهم أي كميات على الإطلاق
النظرة المستقبلية
من المرجح جدًا أن تظل الأسعار متقلبة على المدى القصير، ولكن من المحتمل جدًا أن تظل في الجزء العلوي من النطاق السعري الذي رأيناه حتى الآن هذا العام. هناك دعم أساسي من انخفاض الإنتاج والمخزونات في معظم المناطق (باستثناء الولايات المتحدة)، والطلب القوي على الزبدة والقشدة (خاصة في الولايات المتحدة)، مما يحافظ على الأرجح على الأسعار حول المستوى الحالي أو حتى أعلى في الأشهر المقبلة.
مسحوق الحليب منزوع الدسم
- ظل مؤشر أسعار فيسبير للاتحاد الأوروبي (05/06/2024) لمسحوق الحليب منزوع الدسم عند 2450 يورو | 2666 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (1.21 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW. يبلغ سعر مسحوق الحليب منزوع الدسم في أوقيانوسيا 2545 يورو | 2770 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (1.26 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW. يبلغ سعر مسحوق الحليب منزوع الدسم في مؤشر أسعار فيسبير الأمريكي الآن 2400 يورو | 2612 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (1.19 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW
- ارتفعت أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم في جميع أنحاء العالم بضعة بالمائة خلال شهر مايو بسبب التغيير في المعنويات العالمية، مدفوعة بحقيقة أن الكثيرين يعتقدون أننا تجاوزنا القاع في السعر
- ومع ذلك، في الأسابيع الأخيرة، لم يتحول الأمر إلى أكثر من زيادة طفيفة في السعر، حيث أن الطلب العالمي ببساطة ليس جيدًا بما يكفي لدعم مستوى سعر أعلى لمسحوق الحليب منزوع الدسم
- أكد حدث GDT لهذا الأسبوع (04/06/2024) هذا، حيث أن أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم الأوروبي والأمريكي لم تتغير كثيرًا، وانتهت عند 2637 دولارًا أمريكيًا و 2530 دولارًا أمريكيًا للطن المتري في المتوسط لـ C2
- كانت الزيادة الإجمالية البالغة 3٪ في مؤشر أسعار GDT لمسحوق الحليب منزوع الدسم مدفوعة بنيوزيلندا، والتي كانت تتداول بمتوسط سعر 2826 دولارًا أمريكيًا للطن المتري لـ C2
- لم تتغير العوامل الأساسية لأسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة ونيوزيلندا في الأشهر المقبلة؛ يتم الجمع بين انخفاض العرض وانخفاض الطلب من معظم المناطق المعتمدة على الاستيراد
- ينخفض إنتاج نيوزيلندا بشكل كبير الآن بسبب انتهاء موسم الحليب، مما يفسر العلاوة التي تزيد عن 100 دولار أمريكي للطن المتري لمسحوق الحليب منزوع الدسم في نيوزيلندا
- تشير أحدث مستويات المخزون الأمريكية لـ NFDM في أبريل إلى أن المخزونات آخذة في الارتفاع، ولكنها لا تزال عند مستويات منخفضة
النظرة المستقبلية
على الرغم من أن النظرة المستقبلية على المدى الطويل لا تزال تشير إلى أنه من المرجح جدًا أن ترتفع أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم بسبب انخفاض العرض على مدار الأشهر المقبلة، إلا أن المدى القصير أثبت أنه أقل تفاؤلاً بعض الشيء مما توقعه الكثيرون. ببساطة، الطلب العالمي ليس قويًا بما يكفي لدعم أسعار أعلى بكثير، لذلك نحتاج حقًا إلى تغييرات أكبر على جانب العرض قبل أن يتحرك السوق صعودًا. نظرًا لأنه من المتوقع أن تتكثف مشكلات العرض نحو نهاية العام، فإن نظرتنا المستقبلية على المدى الطويل تظل أكثر تفاؤلاً.
مسحوق الحليب كامل الدسم
- ارتفع مؤشر أسعار فيسبير للاتحاد الأوروبي (05/06/2024) لمسحوق الحليب كامل الدسم إلى 3780 يورو | 4113 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (1.87 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW. يبلغ سعر مسحوق الحليب كامل الدسم في أوقيانوسيا 3142 يورو | 3419 دولارًا أمريكيًا للطن المتري (1.55 دولارًا أمريكيًا للرطل) EXW
- أدى حدث GDT بالأمس (04/06/2024) إلى زيادة بنسبة 1.7٪ إلى متوسط سعر C2 يبلغ 3516 دولارًا أمريكيًا لنيوزيلندا و 4110 دولارات أمريكية للطن المتري لمسحوق الحليب كامل الدسم في أوروبا الغربية
- مسحوق الحليب كامل الدسم من أوقيانوسيا متراجع أيضًا، بسبب النقص في دهون الحليب في نيوزيلندا
- بمجرد الوصول إلى ذروة موسم الإنتاج الجديد في أكتوبر، نرى أنه من المتوقع أن ترتفع أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم مرة أخرى بعد ذلك
- تُظهر أحدث مستويات المخزون الصينية التي صدرت هذا الأسبوع انخفاضًا في المخزونات النهائية لشهر أبريل، مدفوعة بانخفاض الواردات في الغالب وانخفاض كبير في إنتاج مسحوق الحليب كامل الدسم
- الأسعار المرتفعة لدهون الزبدة في جميع أنحاء العالم تدفع باستمرار أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم إلى الأعلى، على الرغم من أن أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم كانت أكثر استقرارًا في الآونة الأخيرة
النظرة المستقبلية
من المتوقع أن ترتفع أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم بسبب انخفاض الإنتاج في الأشهر المقبلة في أوقيانوسيا وأوروبا، مما يؤدي إلى تغيير في العرض والطلب العالميين. نظرًا لأنه لا يُتوقع أن تبدأ الصين وغيرها من وجهات التصدير الكبيرة في الاستيراد فجأة في نفس الوقت (كما هو الحال الآن)، فمن غير المرجح حدوث ارتفاع كبير في الأسعار. ولكن نظرًا لأن مخزوناتها آخذة في الانخفاض بينما تخرج نيوزيلندا من الموسم، فقد يصبح الأمر ضيقًا بعض الشيء نحو نهاية الربع الثالث.