أفادت الشركات الكبرى التي تقوم بأنشطة الفرز والتصدير بأن لديها الكثير من العمل في الوقت الحالي. بالنسبة للشركات الصغيرة، الأمر صعب. بشكل عام، يؤدي انخفاض الطلب إلى الضغط المستمر على أسعار البيع.
تعني قاعدة عملاء الشركات المختلفة أن الاختلافات بين الفرزين والمعبئين كبيرة. هل تقوم بتدوير البصل في المقام الأول للتصدير إلى إفريقيا، أم أن لديك محفظة مليئة جيدًا بعملاء التجزئة بشكل أساسي؟ يرغب تجار التجزئة في دفع المزيد مقابل أفضل جودة، وهذا يعني أن الفرزين والمعبئين في هذا القطاع يواجهون ضغطًا أقل على الأسعار.
من ناحية أخرى، تواجه الشركات التي تعتمد إلى حد كبير على الصادرات إلى إفريقيا ضغطًا كبيرًا على الأسعار. تغلق المزيد والمزيد من البلدان حدودها لحماية الإنتاج المحلي (السنغال وغامبيا) أو ترفع رسوم الاستيراد (موريتانيا). وهذا يعني أن الكميات المتجهة إلى إفريقيا أصغر بكثير مما كانت عليه قبل بضعة أسابيع.
علاوة على ذلك، يتم تنفيذ العمليات على حافة حادة. الأمر يتعلق بقبوله أو تركه، يجيب فارز البصل. “يقدم المشترون عرضًا وتقبله؛ وإلا، يذهبون إلى شخص آخر. ليس هناك مجال لعرض مضاد. هناك دائمًا شخص على استعداد للقيام بذلك بسعر أرخص،” يشرح الوضع الحالي. للحفاظ على ما يكفي من العمل للموظفين المتاحين، يتم قبول طلب على مضض.
نقص الطلب
يدرك جميع الفرزين أن المزيد من خفض أسعار البيع لن يؤدي إلى زيادة الصادرات في هذا الوقت. ببساطة، هناك نقص في الطلب خلال هذه الفترة. منذ أن غادرت السنغال السوق، بالكاد وصلت المبيعات إلى النصف. الانتظار على الوجهات الأوروبية لتولي زمام الأمور.
ومع ذلك، هناك حاليًا ما يكفي من البصل المتاح للبيع في أوروبا. يتم ذكر النمسا بشكل أساسي كمنافس قوي في الأسعار. ولكن يتم أيضًا تداول البصل في ألمانيا بأسعار أقل مما هو عليه في هولندا. ميزة النمساويين هي أنهم يقعون أيضًا بالقرب من الوجهات الأوروبية، مما يسمح لهم بالاستفادة من بضعة سنتات في توفير النقل.
كما أن كمية البصل منخفض الجودة المعلقة فوق السوق لا تساعد في رفع أسعار السوق. تريد بولندا البصل لكنها لا تريد دفع أكثر من 3 إلى 6 سنتات للكيلو. يتجه البصل في هذا الاتجاه بهذه الأسعار، لكنه غير كافٍ على الإطلاق لتصفية السوق في النهاية الدنيا كما كان الحال في العام الماضي.
انخفاض أسعار البصل السائب بشكل طفيف
نتيجة لكل هذا هي أن MZ Valley Markets Packed Onions Benchmark Price سينخفض أكثر هذا الأسبوع. بالنسبة للثلاثيات، ينخفض السعر بمقدار 50 سنتًا إلى 17 يورو لكل 100 كيلو. لوحظ أن أسعار هذا الفرز تختلف على نطاق واسع. يعتمد الأمر على كمية البصل التي تمتلكها الشركة بهذا الحجم للبيع وما إذا كان هناك عملاء لها. الاختلافات كبيرة. لدى المرء فائض، والآخر لديه نقص. يقول أحد الفرزين بثقة، “عليك أن تتخلص من هذا البصل”.
هذا الأسبوع، أفاد بعض الفرزين بتحميل كمية أكبر قليلاً من البصل في حاويات لساحل العاج لأن السفينة ألغيت الأسبوع المقبل. وهذا يعني بشكل مباشر أن هناك طلبًا أقل إلى حد ما على البصل متوسط الحجم الأسبوع المقبل. تظل أسعار هذا الفرز تحت الضغط وتنخفض هذا الأسبوع بمقدار 50 سنتًا إلى 18 يورو لكل 100 كيلو. غالبًا ما يكون سعر البيع للأحجام 40-60 ملم أقل، في حين أن الحجم 50-70 يتم بيعه بشكل أساسي مقابل 18.50 يورو إلى 19 يورو لكل 100 كيلو.
تعاني حبات البصل الأكبر حجمًا إلى حد ما من انخفاض مبيعات الحجم المتوسط. ينخفض الفرز للأحجام 60-80 ملم إلى حوالي 20 يورو لكل 100 كيلو. اعتمادًا على قاعدة العملاء وجودة البصل (هل هناك أوراق أم لا)، تتراوح الأسعار من 19 يورو إلى 24 يورو لكل 100 كيلو. وينطبق الشيء نفسه على الأحجام الفائقة، حيث تتراوح الأسعار من 22 يورو إلى 26 يورو لكل 100 كيلو. ينخفض سعر MZ Valley Markets بالجملة لهذا البصل بمقدار 50 سنتًا إلى 24.50 يورو لكل 100 كيلو.