أسبوع آخر، سعر قياسي آخر
لا يزال بروتين مصل اللبن المعزول في دائرة الضوء، حيث تجاوزت الأسعار 20000 يورو/طن متري للمرة الأولى في التاريخ. مع اقتراب نافذة الشراء للربع الثاني، هناك بعض الاستفسارات الإضافية لبروتين مصل اللبن المعزول مرة أخرى خلال هذه الأسابيع. ومع ذلك، في النهاية، لن يحتاج جميع مشتري بروتين مصل اللبن المعزول إلى ما هو موجود، حيث أن المنتجين لا يتطلعون إلى تخزين كميات كبيرة بهذه الأسعار المذهلة. وطالما ظل هذا السوق ينتج على أساس الطلب، فلن تكون هناك زيادة كبيرة في العرض.
التأثير المباشر على أسواق مصل اللبن الأخرى ذو شقين. على الرغم من أن المشاعر القوية جدًا لبروتين مصل اللبن المعزول تنتقل بالتأكيد إلى الأسواق الأخرى، إلا أننا لا نرى العديد من التحولات في الإنتاج في أوروبا، على سبيل المثال. في الولايات المتحدة، هذا التأثير أكثر وضوحًا، حيث أن بروتين مصل اللبن المعزول يضيق أسواق مركزات بروتين مصل اللبن 80 ومصل اللبن المجفف على مدار الأشهر القليلة الماضية.
مسحوق مصل اللبن
- تتأثر أسواق مساحيق مصل اللبن الأوروبية في المقام الأول بارتفاع تكاليف المدخلات في شكل أسعار مرتفعة لمصل اللبن السائل، مما يحدد الحد الأدنى القوي للأسعار في الاتحاد الأوروبي
- العرض والطلب ليسا ساحقين، مما يحافظ على توازنهما
- شهدت أسواق الولايات المتحدة انخفاضًا سريعًا على مدار الأسبوعين الماضيين مع بدء زيادة توافر مصل اللبن السائل في تخفيف حدة سوق مصل اللبن المجفف
- نظرًا لأن الفارق مع النفاذية كان كبيرًا جدًا، فقد قام بعض المشترين بالتبديل كلما أمكن ذلك، مما أدى إلى تقليل إجمالي الطلب على مصل اللبن المجفف الأمريكي بشكل طفيف
النظرة المستقبلية
ستظل الأسعار الأوروبية عند المستويات الحالية بسبب ارتفاع تكاليف المدخلات، في حين ستواجه أسعار الولايات المتحدة مزيدًا من الضغط بسبب انخفاض أسعار مركزات مصل اللبن في تلك المنطقة.
مركزات بروتين مصل اللبن 80، فورية
- تنفصل مركزات بروتين مصل اللبن 80 وبروتين مصل اللبن المعزول أكثر فأكثر، والفرق الرئيسي بين السوقين هو توافر الكميات
- هناك بعض الكميات المتاحة لمركزات بروتين مصل اللبن 80 في جميع مناطق الإنتاج، وإن كانت قليلة نسبيًا بسبب الطلب الجيد القادم من التغذية الرياضية
- من المحتمل أن تتم المزيد والمزيد من صفقات الربع الثاني مع فتح نافذة الشراء
النظرة المستقبلية
ستستمر الأسواق في الشعور بالتفاؤل الطفيف، خاصة وأن بروتين مصل اللبن المعزول يلعب دورًا رئيسيًا في المشاعر.
بروتين مصل اللبن المعزول، فوري
- ليس من المستغرب أن السوق العالمية لبروتين مصل اللبن المعزول ضيقة للغاية بسبب الطلب الاستهلاكي القوي على التغذية الرياضية من جميع البلدان تقريبًا حول العالم
- تشهد الأسعار داخل أوروبا والولايات المتحدة زيادة سريعة على مدار الأسابيع القليلة الماضية مع زيادة الطلب في الربع الثاني، مما أدى فقط إلى تأجيج المشاعر الصعودية التي كانت موجودة بالفعل في السوق
- الفارق في السعر كبير جدًا، حيث يذكر بعض اللاعبين أسعارًا تتراوح حول 22500-24000 يورو/طن متري بالفعل
النظرة المستقبلية
لا تزال النظرة المستقبلية لبروتين مصل اللبن المعزول ضيقة بشكل لا يصدق، مع طلب أكبر بكثير من العرض في جميع أنحاء العالم. لا يمكن للأسعار إلا أن ترتفع أكثر إذا استمر هذا!
نفاذية مصل اللبن
- مع ارتفاع مجمع مصل اللبن بأكمله في السعر، نرى أن نفاذية مصل اللبن تكتسب أيضًا بعض الأرضية على مدار الأسابيع القليلة الماضية، وإن كان ذلك كبديل لمنتجات مصل اللبن الأخرى باهظة الثمن
- انتقل بعض الطلب الإضافي من مسحوق مصل اللبن الحلو ومصل اللبن المجفف إلى نفاذية مصل اللبن، على سبيل المثال
- بشكل عام، ومع ذلك، لا يزال توافر النفاذية جيدًا بسبب الإنتاج المطرد لمركزات وبروتينات مصل اللبن المعزولة
النظرة المستقبلية
لا تزال النظرة المستقبلية للنفاذية مستقرة إلى صعودية طفيفة. الطلب جيد، وكذلك العرض في أوروبا والولايات المتحدة، مما يحافظ على الأسعار تحت السيطرة
اللاكتوز
- يستمر اللاكتوز الأوروبي في الارتفاع ببطء في السعر، حيث يفوق الطلب العرض بشكل طفيف للغاية
- العديد من المنتجين على وشك البيع بالكامل للربع الثاني، في حين لا يزال هناك بعض الطلب المتبقي
- انخفضت أسعار اللاكتوز في الولايات المتحدة على مدار الأسابيع القليلة الماضية حيث أدت الشكوك حول الطلب على المنتجات الأمريكية في الخارج إلى زيادة المبيعات بأسعار أقل قليلاً
النظرة المستقبلية
على الرغم من أن أسعار الولايات المتحدة قد تشهد بعض الضعف إذا اختفت فرص التصدير، إلا أن السوق الأوروبية يجب أن تظل في ازدياد للاكتوز.