نيودلهي: موسم طحن قصب السكر في الهند في مراحله النهائية، حيث لا يزال 454 مصنعًا للسكر يواصلون عمليات الطحن.
وصل إنتاج السكر في البلاد إلى 225.30 ألف طن متري اعتبارًا من 14 فبراير، وفقًا للاتحاد الوطني لمصانع السكر التعاونية المحدودة (NFCSF)، الهيئة العليا التي تمثل مصانع السكر التعاونية المملوكة للمزارعين في جميع أنحاء الهند. إنتاج السكر هذا العام أعلى مقارنة بالفترة نفسها من الموسم الماضي (2024–25)، عندما بلغ الإنتاج 197.80 ألف طن متري.
بدأ موسم السكر 2025–26 ببداية قوية بسبب عمليات الطحن المبكرة وتحسين الغلات.
شارك ما مجموعه 534 مصنعًا للسكر في جميع أنحاء البلاد في عمليات الطحن هذا الموسم، مقارنة بـ 532 مصنعًا في الموسم الماضي. قامت هذه المصانع بطحن 2,419.59 ألف طن متري من قصب السكر خلال هذه الفترة. حتى 14 فبراير، أغلقت ما مجموعه 80 مصنعًا للسكر عملياتها، وفقًا لـ NFCSF.
تمثل الولايات الثلاث الأولى المنتجة للسكر – أوتار براديش، ماهاراشترا، وكارناتاكا – 87.48 في المائة من إجمالي السكر المنتج في البلاد، وفقًا للبيانات. تتصدر ولاية ماهاراشترا بإنتاج سكر يبلغ 89.80 ألف طن متري، مقارنة بـ 68.10 ألف طن متري خلال الفترة نفسها من الموسم الماضي. تليها ولاية أوتار براديش بـ 65.60 ألف طن متري (63.25 ألف طن متري في الموسم الماضي)، بينما أنتجت ولاية كارناتاكا 41.70 ألف طن متري، ارتفاعًا من 37.20 ألف طن متري في الموسم الماضي.
