تواجه سوق العنب حاليًا وضعًا صعبًا. “هناك الكثير من عنب جنوب أفريقيا في السوق. ارتفعت الصادرات من جنوب أفريقيا بنسبة 8-10٪ على مستوى العالم، في حين ارتفعت الصادرات إلى أوروبا بنسبة 27٪ حتى الأسبوع السابع. في الأسبوع الخامس، تم شحن ما يقرب من 12 مليون عبوة للتصدير، وكانت أوروبا هي الوجهة الرئيسية، تليها المملكة المتحدة وروسيا والشرق الأوسط”، هذا ما قاله أندريا كانديانو من شركة Van der Lans International من بارن.
“لسوء الحظ، تسببت مشاكل الازدحام في جنوب أفريقيا في تأخيرات كبيرة. ونتيجة لذلك، كانت العديد من الحاويات تنتظر على الرصيف لمدة أسبوع إلى أسبوعين، مما أدى إلى انتشار مشاكل الجودة في السوق. لا يزال يتم تحميل الكثير من عنب جنوب أفريقيا في الأسابيع المقبلة، مما يعني أن حجمًا كبيرًا من الحاويات سيستمر في الوصول على الأقل حتى الأسبوع الثاني عشر”، يتابع المستورد.
إنتاج الهند أقل بنسبة 40-50٪ “الوضع مع عنب جنوب أفريقيا يعمل ضد موسم الهند. أثرت الفترات الطويلة من الأمطار الغزيرة وتأخر التقليم بشكل كبير على الإنتاج في العديد من مناطق النمو في ولاية ماهاراشترا. شهدت الهند ما يقرب من ستة أشهر من الأمطار، مما أخر التقليم وأدى إلى انخفاض الإنتاج بنسبة 40-50٪”، هذا ما قالته أندريا، التي زارت مؤخرًا مورديها في الهند.
“كانت الأسابيع 3 و 4 ضبابية أيضًا، مما منع المزارعين الهنود من الحصاد بسبب انخفاض مستويات البركس. ونتيجة لذلك، فإن أرقام التصدير في الهند متأخرة جدًا عن الجدول الزمني. لن تكون العديد من المزارع جاهزة للحصاد حتى الشهر المقبل، مما يدفع وصولها إلى أوروبا والمملكة المتحدة إلى الربيع. حتى الأسبوع السادس، تم تصدير 460 حاوية، مقارنة بـ 1600 في نفس الأسبوع من العام الماضي. بشكل عام، يتسم الموسم بتوافر أقل، وتوقيت لاحق، واستمرار ضغط التكلفة في جميع أنحاء السلسلة.”
طلب محلي قوي “حتى بداية هذا الأسبوع، لم يتم تصدير سوى 1200 حاوية، مقارنة بـ 2400 قبل عام. لذلك، فإن الموسم لا يقارن بالسنوات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يتوخى المزارعون الهنود الحذر الشديد بشأن التصدير بسبب وضع السوق في أوروبا. هناك طلب قوي في السوق المحلية، حيث يشتري المشترون المحليون العنب الخالي من البذور بأسعار تبلغ حوالي 1.50 يورو للكيلو. بالنسبة للمزارعين، هذا أمر جذاب، لأنهم يواجهون مخاطر أقل بكثير مما يواجهونه عند التصدير.”
“علاوة على ذلك، لا تزال التوقعات بالنسبة للسوق الأوروبية ضعيفة على الأقل حتى الأسبوع الثاني عشر بسبب الوجود الكبير لعنب جنوب أفريقيا. العرض مرتفع، ومشاكل الجودة منتشرة، والأسعار تحت الضغط نتيجة لذلك. من المتوقع أن تتعافى السوق فقط من النصف الثاني من شهر مارس. عادة، تتنافس الهند على السعر مع جنوب أفريقيا، ولكن الآن انعكس الوضع”، تلاحظ أندريا. “أسعار عنب جنوب أفريقيا تتراوح بين 11-12 يورو للصندوق. بالنسبة للشحنات الطازجة من الهند، نحتاج على الأقل إلى 14.50 يورو. من الصعب تحقيق هذا المستوى في مارس، ولكنه يجب أن يكون قابلاً للتحقيق في أبريل.”
“على الرغم من أن الجودة المرئية في المزارع إيجابية بشكل عام، إلا أنه سيتعين علينا مراقبة مستويات النضج وإدارة البقايا والتوقيت اللوجستي بعناية في الأسابيع المقبلة لضمان إمدادات ثابتة للأسواق”، تقول أندريا. أحد الاتجاهات، وفقًا للمستورد، هو إدخال العديد من الأصناف الجديدة في الهند. “يركز العديد من المزارعين على الأصناف المقرمشة ذات التوت الأكبر ومحتوى السكر الأعلى. نجري أيضًا تجارب على هذه الأصناف الجديدة ونجري مناقشات وثيقة مع العملاء حول تقديمها.”
لمزيد من المعلومات:
أندريا كانديانو
Van der Lans International
Gerrit van der Veenlaan 18
3743 DN Baarn
