إمدادات الملفوف المخزن جيدة، حتى مع انخفاض الأعداد قليلاً هذا العام بسبب ظروف الزراعة الصعبة في الربيع الماضي. يقول إريك هانسن من شركة Hansen Farms LLC: “الطلب التعاقدي ثابت أيضًا ولدينا أيضًا يوم القديس باتريك الشهر المقبل”.
أما بالنسبة لإمدادات الملفوف الطازج، فهي جيدة أيضًا في الوقت الحالي على الرغم من أنه قد تكون هناك بعض المناطق المجهولة في المستقبل. يقول: “في حين كانت هناك درجات حرارة متجمدة في فلوريدا، لا يبدو أن هذه الإمدادات قد تأثرت على المدى القصير”.
ومع ذلك، نظرًا لأن درجات الحرارة المتجمدة في فلوريدا لم تشهدها منذ عقود، فإن المزارعين ليسوا متأكدين تمامًا مما يمكن توقعه في المستقبل، سواء كانت قضايا الجودة أو مفاجآت أخرى في الحقول. ومع ذلك، أفاد المزارعون أنهم ربما لم يفقدوا العديد من النباتات الصغيرة كما كان متوقعًا في تلك الفترة المتجمدة، على الرغم من أنه إذا كانت هناك أي خسارة، فهذا يعني أنه يمكن رؤية إمدادات أقصر في شهر أبريل.
نظرة على التسعير أما بالنسبة للتسعير في الوقت الحالي، فهو ضعيف. يقول هانسن: “هناك احتمال لبعض التقلبات بعد يوم القديس باتريك”، مضيفًا أنه في حين كانت إحدى المزارع قلقة بشأن محصولها الطازج الذي يأتي في وقت مبكر جدًا ليوم القديس باتريك، فقد تساعد الفترة المتجمدة في الواقع المحصول وتبطئ النمو.
بالنظر إلى المستقبل، ستقوم شركة زراعة وتصدير المحاصيل بزراعة الملفوف في ولاية نيويورك في أواخر أبريل وستزرع مساحة أكبر قليلاً هذا العام – ما يقرب من خمسة بالمائة. يضيف هانسن: “بدأنا هذا الأسبوع بالنباتات في الدفيئة”.
لمزيد من المعلومات:
إريك هانسن
Hansen Farms Tel: +1 585-526-5260
