الأسبوع 39
الزبدة
- سعر زبدة الاتحاد الأوروبي VPI هو 4300 يورو / طن لهذا الأسبوع، وهو أعلى قليلاً من سعر زبدة أوقيانوسيا البالغ 4280 يورو / طن. لا تزال الزبدة الأمريكية هي الأقل بسعر 3350 يورو / طن (NDPSR)
- الزبدة الطازجة في الاتحاد الأوروبي باهظة الثمن وتعاني من نقص في المعروض حيث لم تنخفض أسعار القشدة (6000 يورو / طن +)، كما أن الإنتاج في أوروبا متخلف في معظم البلدان المنتجة الرئيسية
- يبدو أن هناك زبدة مجمدة من الاتحاد الأوروبي متاحة في المخزونات والتي يمكن أن تكون إشارة هبوطية إذا انخفضت أسعار القشدة
- تتم الأعمال بشكل رئيسي بين التجار في الوقت الحالي
- يبدو أن المشترين قد قاموا بالتغطية للربع الرابع وسيتطلعون إلى تغطية الربع الأول قريبًا ولكن مع هذه الأسعار المرتفعة فإنهم لا يقفزون على العروض المتاحة في الوقت الحالي
- سوق الزبدة الأمريكية ثابت أيضًا مع زيادة الطلب وزيادة الصادرات في يوليو بنسبة 77٪ على أساس سنوي
- انخفض أحدث سعر زبدة GDT بنسبة 1.84٪. نرى سعر زبدة VPI لهذا الأسبوع عند 4280 يورو / طن وهو نفس سعر الأسبوع الماضي
النظرة المستقبلية
قفزت أسعار الجبن مرة أخرى في الأسبوعين الماضيين مما أدى إلى ارتفاع قيمة Gouda و Mozzarella مرة أخرى أعلى بكثير من قيمة SMP | الزبدة. تتجه أسعار القشدة أيضًا إلى مستويات تاريخية مرتفعة مما يؤدي إلى بعض الضيق في إمدادات الزبدة في أوروبا. مرة أخرى، طالما أن أسعار القشدة لا تنخفض، ستستمر أسعار الزبدة في الارتفاع. ومع ذلك، يبدو أن هناك مخزونات متاحة في كل من الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي والتي يمكن أن يكون لها تأثير هبوطي بمجرد انخفاض أسعار القشدة.
مسحوق الحليب المجفف
- سعر مسحوق الحليب المجفف VPI في الاتحاد الأوروبي لهذا الأسبوع هو 2700 يورو / طن وهو أقل من أوقيانوسيا عند 2865 يورو / طن. مسحوق الحليب المجفف الأمريكي مرة أخرى عند مستوى أقل يبلغ حوالي 2425 يورو / طن
- مع ارتفاع الأسعار السائلة في الاتحاد الأوروبي، تنتج مصانع التجفيف الحد الأدنى من مسحوق الحليب المجفف
- لا يزال الطلب ضعيفًا حيث قام معظم الناس بالتغطية للربع الرابع. سيتطلع المشترون إلى تغطية الربع الأول ولكن الناس ليسوا حريصين على الشراء بأسعار تتجه إلى الارتفاع فوق 2700 يورو / طن + في الاتحاد الأوروبي
- تزداد مشكلات الشحن وهذا يتسبب في مشاكل كبيرة في سوق تصدير المسحوق الأمريكي
- نسمع أن الطلب الآسيوي قد انخفض. ومع ذلك، لا يزالون يستوردون على أساس سنوي في أعلى مستوى على الإطلاق للزبدة ومسحوق الحليب المجفف والحليب المجفف كامل الدسم
- من ناحية أخرى، زاد الطلب في الشرق الأوسط مع ارتفاع أسعار البنزين في الأسابيع القليلة الماضية
- ارتفعت أسعار نيوزيلندا بنسبة 0.86٪ في أحدث حدث GDT
النظرة المستقبلية
مستويات مخزون المسحوق في الاتحاد الأوروبي منخفضة نسبيًا. سيتطلع الطلب على التصدير إلى نيوزيلندا أو أمريكا اللاتينية أو الولايات المتحدة للحصول على المنتج ولكن مع المشكلات اللوجستية للولايات المتحدة يبدو أن نيوزيلندا وأمريكا اللاتينية ستكونان المورد الأكثر إثارة للاهتمام للمسحوق على مدار الأشهر المقبلة.
الحليب المجفف كامل الدسم
- سعر الحليب المجفف كامل الدسم VPI في الاتحاد الأوروبي لهذا الأسبوع هو 3350 يورو / طن EXW وأسعار أوقيانوسيا عند 3250 يورو / طن
- كانت قيمة الحليب المجفف كامل الدسم ضعيفة على مدار الأشهر القليلة الماضية في الاتحاد الأوروبي. لذلك من المتوقع وجود منتج أقل في السوق
- كان الطلب الصيني، كما يتضح من أرقام الاستيراد الخاصة بهم، مرتفعًا للغاية على أساس سنوي
- شهد أحدث مزاد GDT زيادة بنسبة 2.2٪
- لا يزال الطلب من شمال آسيا قويًا بسبب ارتفاع أسعار الحليب
النظرة المستقبلية
مع انخفاض الإنتاج في أوروبا، من المحتمل أن يتم التقاط معظم الطلب من قبل منطقة أوقيانوسيا. من المتوقع أن تظل الأسعار ثابتة على مدار الأشهر المقبلة.