الأسبوع 23
بعد انخفاض طفيف في السوق قبل بضعة أسابيع، يبدو أننا عدنا الآن إلى مستويات الأسعار التي شوهدت قبل ذلك. أظهر مؤشر GDT من الأمس أيضًا زيادة مقارنة بالأحداث السابقة، مما يشير إلى ضيق السوق وعودة المشترين ببطء إلى السوق للاستفادة من انخفاض الأسعار.
يبدو أن الذروة المخيبة للآمال في موسم الحليب من أوروبا الغربية والولايات المتحدة تجلب شعورًا صعوديًا إلى السوق. من ناحية أخرى، كان الطلب هادئًا على مدار الشهر الماضي، ومع ارتفاع الأسعار، كان المشترون على استعداد للانتظار حتى اللحظة الأخيرة – على أمل انخفاض الأسعار لتغطية بعض الكميات.
تتلاشى مشكلات الشحن، خاصة في الصين، ومع ذلك لا تزال المتراكمات كبيرة مما يمنع وقت الانتظار الطبيعي.
يبقى السؤال حول مستويات الطلب على منتجات الألبان خلال فصل الصيف في نصف الكرة الشمالي. هل سيؤدي التضخم وارتفاع أسعار المنتجات النهائية إلى انخفاض الطلب؟ أم أن الناس متحمسون للذهاب في إجازات لأول صيف بعد كوفيد وبالتالي إنفاق المزيد من الأموال على سلع مثل منتجات الألبان.
SWP Food
- انخفض عدد الدجاج في أوروبا على مدار الأسابيع القليلة الماضية بسبب الأمراض. وبالتالي، زاد الطلب على بروتين مصل اللبن، والذي يمكن استخدامه كبديل
- في الولايات المتحدة، يبدو أن المخزونات أعلى من المتوقع وتم إنتاج كميات جيدة من الجبن على مدار الأشهر القليلة الماضية، وبالتالي يتوفر المزيد من منتجات مصل اللبن
- كان للعرض الأمريكي المرتفع من SWP تأثير سلبي على الأسعار على مدار الأسابيع القليلة الماضية
- كان سوق الأعلاف تحت الضغط، بسبب ارتفاع المخزون عما كان متوقعًا في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة
- لم تشتر آسيا الكثير من الكميات بعد، لذا يبقى السؤال متى وإذا ما كانوا سيشترون المنتجات وكيف ستتفاعل الأسعار مع هذا
نظرة عامة
كان تقييم الجبن قويًا بسبب انخفاض أسعار كل من الزبدة و SMP. ومع ذلك، فقد ارتفعت أسعار كلا المنتجين مرة أخرى ولا يزال إنتاج SMP والزبدة هو الخيار الأكثر أمانًا على المدى الطويل. لا تزال أسعار SWP في الولايات المتحدة أقل بكثير من أسعار الاتحاد الأوروبي وإذا عادت الصين إلى السوق، فستكون الولايات المتحدة أكثر قدرة على المنافسة على المسرح العالمي.
WPC80 Instant
- يبدو أن العرض والطلب قد وجدا توازنًا
- يرجع الشعور الهبوطي على مدار الشهر الماضي إلى انخفاض الطلب. يبدو أن لدى المشترين بعض المخزون المتاح وليسوا بحاجة إلى منتج إضافي
- نسمع أيضًا أن الصين تشتري بعض منتجات WPC80 من الولايات المتحدة لأنها أرخص من منتجات الاتحاد الأوروبي
- يحاول المنتجون في الولايات المتحدة إنتاج أكبر قدر ممكن من WPC بأعلى محتوى بروتيني ممكن
نظرة عامة
لا يزال لدى مشتري WPC80 بعض المخزون المتاح، لذلك ليسوا في عجلة من أمرهم لتغطية أحجام إضافية. هذا يفسر سبب انخفاض الأسعار بشكل طفيف على مدار الشهر الماضي. ومع ذلك، قد لا يستمر هذا الشعور الهبوطي إلى الأبد، إذا بدأ المشترون في تغطية أحجام أكبر، فقد نشهد زيادة أخرى في الأسعار.
WPI
- تتراوح الأسعار في السوق الأوروبية من 16000 يورو/طن متري – 20500 يورو/طن متري EXW
- تم بيع الكثير من البائعين ولم تتوفر سوى كميات محدودة جدًا في السوق الفورية
- يعمل إنتاج WPI بكامل طاقته، لكن الطلب من التغذية الرياضية لا يزال يفوق العرض، مما يستمر في دفع أسعار WPI إلى مستويات قياسية في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة
نظرة عامة
لا تزال نظرتنا من أبرز الأحداث السابقة قائمة: لا يوجد مؤشر حقيقي على أي تغييرات في الأسواق العالمية لـ WPI في أي وقت قريب. مع ارتفاع الطلب للغاية ومحدودية القدرة الإنتاجية، ستظل الأسواق ضيقة في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.
Whey Permeate
- يبدو أن هناك بعض كميات permeate المتاحة
- كانت الأسعار تحت الضغط بسبب نقص الطلب من معظم الأسواق
- لا يقفز المشترون على العروض مما يجعل معنويات السوق هبوطية إلى مستقرة
- الصين، التي تشتري عادةً كميات كبيرة من Permeate، كانت هادئة على مدار الشهر الماضي وإذا استمر هذا الاتجاه، فقد نشهد مزيدًا من الضغط على الأسعار
نظرة عامة
انخفض الطلب محليًا في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والدول المستوردة. كان إنتاج whey permeate قويًا وهناك بعض المنتجات المتاحة. وقد أدى ذلك إلى وضع أسعار whey permeate تحت الضغط مع شعور هبوطي في المستقبل القريب.
Lactose
- الطلب قوي، خاصة على المنتجات المتميزة والعرض ضعيف
- تعرضت الأسعار للضغط بسبب تراكم المخزون منذ حوالي شهر
- نسمع الآن أن بعض البائعين ليس لديهم مخزون متبقي بينما لا يزال لدى الآخرين بعض المنتجات المتاحة بأسعار أقل
- كان سوق اللاكتوز المحلي في الولايات المتحدة هادئًا نسبيًا. كان هناك بعض الطلب من سوق التصدير، لكن تحديات الشحن لا تزال بارزة ولا يمكن الاستهانة بها
نظرة عامة
يختلف الطلب على اللاكتوز اختلافًا كبيرًا عبر المناطق المختلفة ودرجات الجودة. كان السعر مستقرًا عند مستويات عالية لفترة طويلة. تم بيع بعض المنتجين بينما لا يزال لدى الآخرين منتجات متاحة. كل هذه العوامل تفسر سبب وجود اختلافات كبيرة في الأسعار بين البائعين وعبر أنواع مختلفة من المنتجات.