أسواق الألبان تختلف بين المنتجات والمناطق
معظم أسواق الألبان عالمية بما يكفي للقفز على التحركات التي تحدث في مناطق أخرى، ولكنها أيضًا غير مترابطة بما يكفي لتحقيق التوازن على الفور. كما هي أسواق الألبان في جميع أنحاء العالم الآن، نشهد اختلافات كبيرة جدًا في الأسعار بين المناطق، خاصة إذا أدرجنا الأسواق الضعيفة في أوقيانوسيا في الصورة.
من المتوقع أن تؤدي الأسواق الضعيفة في أوقيانوسيا إلى سحب الأسواق الأخرى إلى الأسفل مع دخولنا موسم إنتاج الحليب المرتفع في نصف الكرة الجنوبي، بينما من المتوقع أن تدفع أسواق الولايات المتحدة الأسواق إلى الأعلى بسبب انخفاض استهلاكها للحليب. أوروبا في المنتصف تمامًا، لكنها ستلاحظ الحركة على كلا جانبي الطيف.
يبدو الأمر مسألة وقت قبل أن تحدث المزيد من الصفقات بين المناطق المنتجة بسبب المراجحة، وستُسعَّر بعض المناطق بالكامل خارج السوق (مثل الاتحاد الأوروبي WMP) وبالتالي تبدأ في الشعور بالضعف. لأن السوق في النهاية يجد دائمًا طريقة.
الزبدة
- نشاط التجارة الأوروبية منخفض للغاية حاليًا، حيث أن العطلات على قدم وساق، وقد اشترى معظم المشترين بالفعل الربع الثالث وأجزاء من الربع الرابع، ولا يرغب البائعون كثيرًا في حجز المزيد من المبيعات للربع الرابع وما بعده بالسعر المنخفض الحالي. علاوة على ذلك، مقارنة بأسعار البيع الفوري
- في غضون أسبوعين، من المتوقع أن يزداد النشاط التجاري الأوروبي، والذي يمكن أن يسير جنبًا إلى جنب مع زيادة الأسعار (مؤقتًا).
- الأسهم متاحة في جميع أنحاء أوروبا، ولكن يبدو أنها لا تؤثر على الأسعار كثيرًا، حيث يتم ذلك في الغالب عن طريق انخفاض الطلب
- كان سوق الزبدة في الولايات المتحدة يشعر بالفعل بضيق طفيف في الأشهر الأخيرة، ومن المحتمل أن يؤدي انخفاض إمدادات الحليب إلى جعل السوق أكثر إحكامًا
- عادة ما تبلغ مستويات مخزون الزبدة في الولايات المتحدة ذروتها في حوالي شهر يونيو قبل أن تنخفض بعد ذلك، ولكنها بدأت في الانخفاض بسرعة في شهر يونيو من هذا العام، مما يشير إلى أن السوق منخفض نسبيًا في العرض
- يشعر السوق الأمريكي بالضيق حيث لا يزال الطلب المحلي على الزبدة في الولايات المتحدة قويًا، بينما الصادرات عند أدنى المستويات التي شهدناها في السنوات الثلاث الماضية
- لا يزال الطلب على الزبدة في آسيا ضعيفًا، مما يدفع أسعار نيوزيلندا إلى الانخفاض
النظرة المستقبلية
تبدو الزبدة الأوروبية مستقرة، والزبدة النيوزيلندية ضعيفة، والزبدة الأمريكية ضيقة. النظرة المستقبلية هي أن المناطق الثلاث ستبقى على هذا النحو، حتى تبدأ المزيد من التجارة بينها.
مسحوق الحليب المجفف
- يبدو أن معظم الزيادة في الأسعار التي شهدناها على مدار الأسابيع القليلة الماضية قد اختفت مرة أخرى في أوروبا بسبب مزيج من انخفاض الطلب، وانخفاض الأسعار في مناطق أخرى، والإمدادات الجيدة
- توفر مسحوق الحليب المجفف أعلى من الطلب على مسحوق الحليب المجفف في أوروبا، مما يحافظ على ارتفاع مستويات المخزون ويضع الأسعار تحت ضغط طفيف
- ومع ذلك، يبدو أن معظم هذه الإمدادات موجودة لدى التجار بدلاً من الشركات المصنعة، مما يؤكد حقيقة أن الشركات المصنعة تشعر بالارتياح إلى حد ما في الوقت الحالي
- أظهر حدث GDT لهذا الأسبوع (15/08/2023) مرة أخرى انخفاضًا حادًا في الأسعار بنسبة -5.2% مقارنة بالحدث الأخير، إلى متوسط سعر قدره 2333 دولارًا أمريكيًا/طن متري، وهو الأدنى منذ يناير 2019
- انخفضت أسعار نيوزيلندا مرة أخرى إلى ما دون أسعار جميع المصادر الأخرى، مما يقلل من دعم الأسعار للأسعار الأوروبية والأمريكية
- انخفضت إمدادات الحليب، وبالتالي NFDM / SMP، بسرعة في الولايات المتحدة، حيث يزداد معدل الإعدام بسبب هوامش الربح غير المواتية والطقس الحار والجاف للغاية
- على الرغم من أن الطلب لم يزدد حقًا في الولايات المتحدة، إلا أن انخفاض العرض جعل السوق الأمريكية أكثر إحكامًا ورفع الأسعار مؤخرًا
النظرة المستقبلية
مع كل مسحوق الحليب المجفف الإضافي القادم من نيوزيلندا بأسعار أقل، سيشعر السوق العالمي بالتأكيد بثقل سوق نيوزيلندا الذي يخفض الأسعار في كل مكان. لسنا متأكدين إلى أي مدى، والتي يبدو أنها مسألة انتظار وترقب في الغالب.
مسحوق الحليب كامل الدسم
- فقط في حالة عدم وضوح المشاعر الضعيفة لمسحوق الحليب كامل الدسم في نيوزيلندا بعد، فقد أظهرت أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم انخفاضًا كبيرًا آخر بنسبة -10.9% مقارنة بالحدث السابق
- مع بدء موسم الحليب في نيوزيلندا ببطء، وإنتاج مسحوق الحليب كامل الدسم الصيني ومستويات المخزون المرتفعة، وانخفاض الطلب العالمي، لا يبدو أننا خرجنا من الغابة بعد
- إن الانخفاض الحاد في الأسعار القادمة من أوقيانوسيا يؤدي ببساطة إلى تسعير كل منطقة منتجة أخرى خارج السوق العالمية
- استفاد المشترون الأوروبيون بالفعل من فرق السعر واستوردوا 3444 طن متري من نيوزيلندا في النصف الأول من هذا العام
- هذا يترك المزيد من المنتجات الإضافية داخل السوق الأوروبية المحلية، حيث نسمع أن مستويات المخزون الأيرلندية مرتفعة نسبيًا ومن المتوقع أن تتراكم مخزونات مسحوق الحليب كامل الدسم القارية
النظرة المستقبلية
النظرة المستقبلية هبوطية قليلاً في نيوزيلندا، مما يجعل السوق العالمية تشعر بالضعف قليلاً على الفور. ستحتاج جميع الكميات الإضافية من نيوزيلندا إلى إيجاد مكان، وهو أمر غير مرجح في الصين، ومن المرجح جدًا أن يكون بأسعار منخفضة.