أسواق الألبان تختلف بين المنتجات
معظم أسواق الألبان عالمية بما يكفي للقفز على التحركات التي تحدث في مناطق أخرى، ولكنها ليست مترابطة بما يكفي لجعل التوازن يحدث على الفور. كما هي أسواق الألبان في جميع أنحاء العالم الآن، نشهد اختلافات كبيرة جدًا في الأسعار بين المناطق، خاصة إذا أدرجنا الأسواق الضعيفة في أوقيانوسيا في الصورة.
من المتوقع أن تؤدي الأسواق الضعيفة في أوقيانوسيا إلى سحب الأسواق الأخرى إلى الأسفل مع دخولنا موسم إنتاج الحليب المرتفع في نصف الكرة الجنوبي، بينما من المتوقع أن تدفع أسواق الولايات المتحدة الأسواق إلى الأعلى بسبب انخفاض استهلاكها للحليب. أوروبا في المنتصف تمامًا، لكنها ستلاحظ الحركة على كلا الجانبين من الطيف.
يبدو الأمر مسألة وقت قبل أن تحدث المزيد من الصفقات بين المناطق المنتجة بسبب المراجحة، وستُسعّر بعض المناطق بالكامل خارج السوق (مثل الاتحاد الأوروبي WMP) وبالتالي تبدأ في الشعور بالضعف. لأن السوق في النهاية تجد دائمًا طريقة.
SWP (غذاء)
- تحسنت المعنويات بشكل طفيف بالنسبة لـ SWP في كلتا المنطقتين المنتجتين، مصحوبة بزيادات طفيفة في الأسعار
- نظرًا لأن توافر SWP لا يزال مرتفعًا نسبيًا في كل من أوروبا والولايات المتحدة، فلا يوجد الكثير من الدعم لأسعار SWP حاليًا
- نسمع أن مستويات المخزون الأوروبية من SWP مرتفعة حاليًا، بينما يغطي العديد من المشترين بالفعل الربع الثالث وبعضهم الربع الرابع
- في الأسابيع إلى الأشهر المقبلة، قد يدفع الفرق الكبير في الأسعار بين SWP و WPC إلى زيادة إنتاج البروتين في الولايات المتحدة وربما الاتحاد الأوروبي
- نظرًا لأن إنتاج مصل اللبن في الولايات المتحدة يتناقص أيضًا بسبب انخفاض استهلاك الحليب، فمن المتوقع أن ينخفض توريد SWP في الولايات المتحدة بشكل طفيف
النظرة المستقبلية
التوقعات أقل قتامة قليلاً من ذي قبل، لكن إمكانات ارتفاع الأسعار لا تزال ليست كبيرة على الإطلاق. قبل إزالة التوافر الجيد حاليًا، من غير المرجح أن نشهد ارتفاع الأسعار كثيرًا. ولكن، هناك بعض العلامات الأكثر تفاؤلاً في الآونة الأخيرة.
WPC80 & WPI (فوري)
- نسمع أن السوق الأمريكية للبروتينات الأعلى لم تعد تشعر بالتشاؤم، وربما يتحول بعض المصنعين إلى المزيد من إنتاج WPC80 مرة أخرى
- في أوروبا، لم تنشط حركة التجارة بعد، مما يعني أنه لا يوجد الكثير مما يمكن ملاحظته بشأن الوضع الحالي للسوق
النظرة المستقبلية
تشعر الأسواق بالاستقرار في الوقت الحالي ويمكن أن تتطلع إلى بعض إمكانات ارتفاع الأسعار إذا بدأ المشترون في العودة إلى السوق. في غضون ذلك، دعونا نرى ما إذا كان نقص الصفقات يتسبب في انهيار جانب العرض.
مخلفات مصل اللبن
- لا يزال هناك ما يكفي من مخلفات مصل اللبن في كل من الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، مما يحافظ على الأسعار عند مستوى منخفض جدًا
- تحدث المبيعات المحلية والتصدير من وقت لآخر، ولكن فقط عند أدنى مستويات الأسعار
- مع الأخذ في الاعتبار إمكانية إنتاج WPC80 إضافي، قد يكون هناك المزيد من مخلفات مصل اللبن المتاحة في الأشهر المقبلة
النظرة المستقبلية
تشير العلامات الخاصة بحركة الأسعار المستقبلية إلى الانخفاض، ولكن يبدو أن الأسعار قد وصلت بالفعل إلى أدنى مستوى ممكن في الوقت الحالي. لا نرى الكثير من الإمكانات لتحركات الأسعار التصاعدية على الإطلاق.
اللاكتوز
- لا يزال اللاكتوز متاحًا في جميع المناطق، مما يحافظ على استقرار السوق إلى حد ما عند مستوى منخفض
- أدت الأسعار التنافسية للغاية (أو ببساطة: المنخفضة) في الولايات المتحدة إلى زيادة صادرات النصف الأول من عام 2023 بنسبة +8.4٪ على أساس سنوي، ويرجع ذلك في الغالب إلى زيادة الصادرات بنسبة +24.2٪ على أساس سنوي من الولايات المتحدة إلى الصين
- من المثير للاهتمام أن أوروبا تمكنت أيضًا من تأمين صادرات إضافية إلى الصين، وإن كانت بكميات منخفضة نسبيًا مقارنة بالولايات المتحدة (16.303 طن متري مقابل 61.103 طن متري)
- بدأ المزيد من المشترين الأوروبيين في النظر إلى الربع الرابع في الوقت الحالي، حيث أنه لم يتم تغطيته بعد
النظرة المستقبلية
أدت الأسعار المنخفضة إلى تحفيز بعض الصادرات، ومن المحتمل أن تستمر في القيام بذلك في الأشهر المقبلة. من ناحية أخرى، هناك حاجة ماسة إلى الصادرات للحفاظ على عدم فيضان المخزونات أيضًا. يجب إزالة التوافر المرتفع للاكتوز في جميع المناطق قبل أن نتمكن من رؤية أي زيادات في الأسعار. حتى ذلك الحين، نتوقع أن يستمر تداول اللاكتوز حول مستوى السعر الحالي.