هل السقوط الكبير هو الأصعب؟

كلما كبروا، زادت صعوبة سقوطهم؟

بناءً على أساسيات اليوم للبروتينات الأعلى، لا يمكن للأسعار إلا أن ترتفع من هنا. ولكننا تعلمنا أيضًا على مدار العام الماضي أن الأسعار يمكن أن تنخفض بسرعة بمجرد أن تتحول هذه الأساسيات. في الوقت الحالي، لا نتوقع أن تقوم الأساسيات بـ 180 درجة، مما يعني أن هناك فرصة ضئيلة لانخفاض الأسعار مرة أخرى. ومع ذلك، كلما رأينا الأسعار تزداد، كلما سمعنا المزيد من الأشخاص يثيرون مخاوف بشأن استدامتها.

لن يبقى FOMO اليوم إلى الأبد، حيث أن الطلب على البروتين موسمي إلى حد ما، والأسعار المتزايدة تؤدي دائمًا إلى انخفاض الطلب وزيادة العرض. كل ما يمكننا فعله هو الانتظار والترقب.

SWP (طعام)

يبدو أن سوق SWP في الاتحاد الأوروبي قد هدأ على مدار الأسبوع الماضي، حيث انخفضت علاوة الربع الأول مقارنة بالربع الرابع إلى حوالي 20 يورو/طن
تتراوح الأسعار في السوق الأوروبية من 880 يورو في أوروبا الغربية إلى 1050 يورو/طن في أوروبا الشرقية
ما زلنا نسمع أن توافر SWP يتناقص في أوروبا والولايات المتحدة، حيث يركز معظم المصنعين على إنتاج البروتين الأعلى
شهدت الأسعار الأمريكية ارتفاعًا في الآونة الأخيرة، حيث يقوم العديد من المشترين بتأمين الربع الأول

النظرة المستقبليةفي حين أنه لا يوجد اتجاه واضح لسوق مصل اللبن الأوروبي، يبدو أن الاتجاه الجانبي هو السبيل. على غرار السوق الأمريكية، والتي من المتوقع أن تظل عاملاً مستقرًا في CME حيث ينخفض العرض نظرًا لوجود مقاومة عند أسعار أعلى قليلاً.

WPC80 (فوري)

يقوم المشترون في جميع المناطق بتغطية أحجام الربع الأول بنشاط خلال هذا الأسبوع والأسبوع الماضي، ونجح الكثيرون في تغطية غالبية حجم الربع الأول المطلوب حتى الآن
لا تزال بعض المراكز مفتوحة، حيث لا توجد حاليًا عروض كافية لتلبية كل الطلب
في حين يذكر البائعون أنهم على وشك البيع بالكامل للربع الأول بالفعل، لا يزال المشترون يتوقعون دخول أحجام إضافية إلى سوق الاتحاد الأوروبي، إما من الشركات المصنعة التي لم تبدأ في العرض بعد أو من خلال شحنة قادمة من الولايات المتحدة في مكان ما قريبًا
في الولايات المتحدة، الأسعار آخذة في الارتفاع أيضًا، حيث لا يزال الكثير من الطلب في بداية العام نشطًا

النظرة المستقبليةفي الأشهر المقبلة، من المتوقع أن تظل الأسعار ثابتة جدًا وربما تزداد أكثر. داخل أوروبا، ذكر الكثيرون إمكانية انخفاض الأسعار بشكل كبير بمجرد وصول إمدادات إضافية، وانخفاض الطلب في أوائل العام المقبل. إلى أي مدى سيحدث ذلك يبدو أنه سؤال للمستقبل وليس اليوم.

WPI (فوري)

لا يزال لا يوجد شيء متاح في السوق الأوروبية، حيث كان إنتاج WPI منخفضًا طوال العام
نظرًا لأن العلاوة مقارنة بـ WPC80 ليست كبيرة بما يكفي، فمن المتوقع أن يظل إنتاج WPI عند الحد الأدنى طوال الأشهر المقبلة
نسمع أن المنتجين مهتمون فقط بتقديم WPI بسعر 14000 يورو، حيث يصبح تصنيع WPI مربحًا فقط عند هذه النقطة
نظرًا لأن التوافر الحالي لـ WPI منخفض في الولايات المتحدة أيضًا، فإن السوق هادئة وتشعر بالضيق الشديد
في الولايات المتحدة، نرى أن الفارق في السعر كبير جدًا، حيث تتراوح الأسعار من 5.5 دولارات إلى 7 دولارات للرطل

النظرة المستقبليةمن المتوقع أن تظل أسواق WPI في أوروبا والولايات المتحدة ثابتة جدًا نظرًا لعدم وجود إمدادات تقريبًا. التصنيع ببساطة ليس مثيرًا للاهتمام ما لم تظل الأسعار عند حوالي 1.5 ضعف سعر WPC80. نظرًا لأن WPC80 لا يزال لديه بعض الإمكانات التصاعدية، فإن WPI يفعل ذلك أيضًا.

اختراق مصل اللبن

على الرغم من أننا نسمع أن الطلب على Permeate قد زاد على مدار الأسابيع القليلة الماضية، إلا أن الأسعار لا تزال تحوم في مكان ما بين 600 يورو و 700 يورو/طن في جميع أنحاء أوروبا
الطلب العالمي يسير على ما يرام نسبيًا، في حين أن توريد Permeate لا يزال جيدًا أيضًا
الآن بعد أن استقرت مصل اللبن المركزة عند أسعار تبلغ حوالي 550 يورو/طن، وأيضًا SWP مستقر، فإن السوق لـ Permeate تشعر بمزيد من الاستقرار

النظرة المستقبليةلا يوجد شيء مثير يحدث في السوق العالمية لاختراق مصل اللبن، مما يتسبب في متابعة سوق SWP في الغالب.

اللاكتوز

الآن بعد أن أخذ سوق SWP استراحة، يبدو أن اللاكتوز يتبع نفس الشيء
هناك ما يكفي من اللاكتوز في السوق الأوروبية، والتي بدأت في دفع الأسعار إلى الأسفل
بدأت صادرات اللاكتوز الأوروبية في الانخفاض بشكل كبير في نوفمبر، مما يشير إلى أن الطلب العالمي قد تم الوفاء به في الغالب باللاكتوز الأرخص من عدة أشهر مضت
في الولايات المتحدة، لا يزال العرض والطلب يشعران بالتوازن الجيد نسبيًا، مع تحرك الأسعار ببطء شديد بسبب الزيادات في مجمع مصل اللبن بأكمله
انخفضت مخزونات اللاكتوز الأمريكية لعدة أشهر الآن، وتقترب مرة أخرى من مستويات المخزون المتوسطة تاريخيًا

النظرة المستقبليةنظرًا لأنه من المتوقع أن يظل اللاكتوز متاحًا على نطاق واسع، فمن المتوقع أن تظل الأسعار عند نفس المستوى الذي نراه اليوم. في حين أن الطلب على بقية العام وربما الربع الأول يبدو قد انتهى أيضًا، فإننا نتوقع سوقًا هادئة حتى نهاية العام على الأقل.