تخفيض الأسعار، مرة أخرى
تزداد الأسواق العالمية ضعفاً مرة أخرى، مدعومة بزيادة أعداد إنتاج الحليب كل أسبوع وانخفاض الطلب المستمر على منتجات الألبان. لقد حددت العوامل الأساسية للحليب المشهد لفترة من الوقت الآن. ومع ذلك، أدت أرقام الإنتاج المنخفضة للسلع الفردية والغموض في المشاعر إلى زيادة أسعار منتجات الألبان طوال شهر فبراير. ومع ذلك، لا تزال أساسيات الحليب تتغلب على أسواق الألبان على المدى الطويل.
ومن المثير للاهتمام أن المشترين يكتسبون المزيد من القوة مرة أخرى الآن بعد أن أصبحت الأسعار تضعف. إنهم ينتظرون لأطول فترة ممكنة، ويمارسون المزيد من الضغط على الأسعار أثناء المفاوضات، ويبدو أنهم غير مهتمين بشراء أكثر مما هو ضروري تماماً لتلبية احتياجاتهم الشرائية. يبدو الأمر كما لو أننا لم ننتقل بعد بشكل كامل من سوق المشتري الذي رأيناه العام الماضي. على الرغم من أن البائعين أصبحوا أكثر استرخاءً بشكل متزايد حيث أن مستويات مخزونهم منخفضة نسبياً في الوقت الحالي.
الزبدة
- بدأت الأسعار الأوروبية في الانخفاض مرة أخرى بعد عدة أسابيع من الارتفاع، مدفوعة بالتجار وكذلك بعض البائعين الذين عادوا إلى السوق لاختبار المياه للربع الثاني
- انخفضت أسعار القشدة قليلاً بسبب إنتاج الحليب الجيد في معظم دول أوروبا الغربية
- قام معظم المشترين بتغطية شهر مارس، لكنهم ما زالوا ينتظرون لتغطية شهر أبريل وما بعده
- شهدت الأسعار الأمريكية ارتفاعاً مرة أخرى الأسبوع الماضي، على الرغم من ارتفاع أرقام الإنتاج مقارنة بالعام الماضي
- أدى توافر الحليب الجيد وانخفاض أسعار القشدة إلى زيادة إنتاج الزبدة في الولايات المتحدة في شهر يناير، ومن المتوقع أن يستمر ذلك طوال فترة تدفق الحليب
النظرة المستقبلية
لا تزال أسعار الزبدة متقلبة للغاية، على الرغم من أن السوق أصبح هبوطياً بعض الشيء على مدار الأسابيع القليلة الماضية. استناداً إلى فترة العام والمشترين المترددين، من المتوقع أن تظل الأسعار منخفضة في الأشهر المقبلة، بينما سيحاول المصنعون بيع الزبدة للربع الثاني.
مسحوق الحليب المجفف
- من منظور عالمي، فإن سوق مسحوق الحليب المجفف ضعيف، دون الكثير من إمكانات ارتفاع الأسعار
- تظل فروق الأسعار بين أوروبا والولايات المتحدة وأوقيانوسيا صغيرة بالنسبة لأسواق السلع الآجلة والأسواق المادية، حيث تتنافس على نفس الطلب التصديري
- شهدت الأسعار الأوروبية ضعفاً طفيفاً، والطلب الأوروبي الداخلي ملحوظ فقط حول أسعار 2200 يورو/طن متري
- مع انخفاض أسعار مسحوق الحليب المركز الأوروبي إلى 1800 يورو/طن متري، يبلغ سعر تكلفة مسحوق الحليب المجفف حوالي 2150 يورو/طن متري، مما قد يزيل بعض دعم الأسعار في السوق الأوروبية
- السوق الأمريكية مشابهة جداً للسوق الأوروبية، حيث لم تتمكن أرقام الإنتاج المنخفضة في كلا المنطقتين من التغلب على الطلب العالمي المنخفض، مما أدى إلى سوق أضعف في كلا المنطقتين
- ذهب 51.5% من إجمالي صادرات مسحوق الحليب المجفف الأمريكية لعام 2023 إلى المكسيك، بينما كان 43.1% فقط في عام 2022، مما يوضح المنافسة في السوق العالمية وزيادة اعتماد الولايات المتحدة على المكسيك
- أنتجت نيوزيلندا 100000 طن متري (+26.42%) إضافية من مسحوق الحليب المجفف في عام 2023 على أساس سنوي، وهي بالفعل مرتفعة بنسبة +20.69% في يناير 2024 مقارنة بعام 2023، وهي كمية كبيرة من مسحوق الحليب المجفف التي يجب بيعها
- تُظهر أحدث أرقام التصدير (يناير 24) زيادات كبيرة على أساس سنوي إلى الصين والعديد من دول جنوب شرق آسيا، حيث تتمتع نيوزيلندا بقدرة تنافسية كبيرة هناك
النظرة المستقبلية
لا تزال النظرة قصيرة الأجل لمسحوق الحليب المجفف صعودية قليلاً في جميع المناطق، حيث أن الطلب ليس مرتفعاً بما يكفي للحفاظ على الأسعار عند المستوى الذي هي عليه اليوم. في المستقبل، يمكن أن يبدأ إنتاج الحليب الجيد في زيادة مستويات المخزون، وبالتالي الحفاظ على الأسعار عند مستويات منخفضة. ومع ذلك، هناك العديد من أوجه عدم اليقين عندما يتعلق الأمر بإنتاج الحليب في النصف الثاني من العام، بحيث يكون من السابق لأوانه ببساطة التكهن.
مسحوق الحليب كامل الدسم
- اختفت معظم إمكانات ارتفاع الأسعار لمسحوق الحليب كامل الدسم على مدار الأسابيع القليلة الماضية، حيث تكافح جميع المناطق المنتجة للعثور على مشترين بينما تظل الإمدادات صحية
- أظهر حدث GDT في الأسبوع الماضي (-2.8%) ونبض GDT لهذا الأسبوع (-1.8%) كلاهما نتيجة سلبية، مما يؤكد حقيقة أن أسواق مسحوق الحليب كامل الدسم تعاني في الوقت الحالي
- لا يزال الطلب الصيني غائباً، مما يؤدي إلى انخفاض أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم في أوقيانوسيا
- نظراً لأن فرق السعر بين أوقيانوسيا والآخرين كبير، حتى اللاعبين الأوروبيين ما زالوا يستوردون من نيوزيلندا
- تم تغطية معظم المشترين الأوروبيين بالفعل للربع الثاني، مما يعني أن معظم النشاط التجاري في أوروبا يتم من قبل التجار وليس المصنعين أو المعالجات
النظرة المستقبلية
على خلفية ضعف أسواق الألبان العالمية، من المتوقع أن تظل أسواق مسحوق الحليب كامل الدسم هبوطية بعض الشيء. سيلعب إمداد الحليب الإضافي دوره هناك، بالإضافة إلى انخفاض الطلب من العديد من المناطق، بما في ذلك الصين. ومع ذلك، من المحتمل أن تظل الأسعار الأوروبية أعلى من السوق العالمية على مدار الأشهر المقبلة.