لم يكن توريد الحمضيات الإسبانية سلسًا كما هو مرغوب فيه هذا الموسم. ومع ذلك، وفقًا لـ Henk Vlaeminck من Van Dijk Foods، لا يوجد نقص حقيقي. “العرض أصعب بعض الشيء، ولكن هناك حجم كافٍ. ليس الأمر أن السوق فارغ. فقط من حيث الجودة، كل شيء يترك شيئًا مطلوبًا.”
تركت الأحوال الجوية السيئة في إسبانيا بصمتها. يوضح التاجر: “من حيث الجودة، كل شيء يترك شيئًا مطلوبًا”. “يمكنك أن ترى ذلك في المنتج. من إسبانيا، نعمل حاليًا مع Tango Gold و Nadorcott والعديد من أنواع easypeelers. لدينا أيضًا بعض Sanguinelli، وفي قطاع العصير، Salustiana. هناك الكثير من كل شيء، لكن الناس يبحثون بشكل أساسي عن الجودة.”
أصول أخرى تقفز
إذا كانت الكميات أقل، يتم استكمالها بسرعة بأصول أخرى في عام 2026. “أصبح العالم صغيرًا. يتم ملء النقص بسرعة هذه الأيام. على سبيل المثال، هناك إمدادات إضافية من المغرب ومصر وتركيا. بدأت مصر مع فالنسيا، ويأتي المغرب مع يوسفي نور. هناك منتج، لكن المستوى متغير.”
بسبب هذا العرض الأكثر إحكامًا، الأسعار أعلى قليلاً. وفقًا لـ Henk، يؤثر هذا على الاستهلاك. “لا يمكنك إنفاق اليورو الخاص بك إلا مرة واحدة. غالبًا ما تؤدي الفاكهة الأكثر تكلفة إلى انخفاض المبيعات. هذه هي قواعد السوق. علاوة على ذلك، يقترب الربيع، ويتوسع الرف. ستتم إضافة منتجات جديدة. ربما يكون المستهلكون قد سئموا قليلاً من الحمضيات وسيبحثون عن شيء آخر. وإذا اختاروا المنتجات المألوفة، فإن العنب منافس واضح. يمكنك تناولها بسهولة أكبر، خاصة إذا كانت ذات جودة أفضل. كل هذا يجعلها ‘إما’ بدلاً من ‘و’ عند شراء الفاكهة.”
الطلب على العنب مستمر
بالحديث عن العنب، هذا القطاع أداء جيد للمستورد الفلمنكي. “قبل بضعة أسابيع، تباطأ الأمر إلى حد ما، ويرجع ذلك أساسًا إلى محدودية توريد Autumncrisp من بيرو. بدأ ذلك يؤثر. في غضون ذلك، ومع ذلك، لدينا أحجام كافية مرة أخرى، بما في ذلك أحجام كبيرة لطيفة، وهذا يبيع جيدًا جدًا. لذا فإن الطلب موجود بالتأكيد.”
في السوق، يرى Henk اختلافات واضحة في الأسعار بين المصادر. “لسنا نقطة مرجعية، لأننا لا نعمل مع جنوب إفريقيا، ولكن إذا قارنت الإمدادات من جنوب إفريقيا بتلك الموجودة في بيرو، فإن جنوب إفريقيا منخفضة نسبيًا في السعر.” يقول إن الوافدين الجدد يؤكدون ذلك. “ما تلقيناه هذا الأسبوع مثير للإعجاب من حيث الحجم – فاكهة كبيرة حقًا. عملة يورو واحدة في الواقع صغيرة مقارنة بما نراه الآن. مثل البرقوق، ولكن هذا ما تدفعه مقابله. نحن حوالي خمسة يورو للكيلو. يمكنك أن ترى أن المستهلكين على استعداد للدفع مقابل الجودة، على الرغم من أن فرق السعر مع، على سبيل المثال، جنوب إفريقيا واضح، وهو حوالي يوروين للكيلو.”
يتابع: “لقد كان الأمر صعبًا لفترة من الوقت، ولكن الآن هناك إمدادات كافية مرة أخرى”. “العرض والطلب متوازنان بشكل جيد. لا يوجد نقص، ولكن لا يوجد فائض أيضًا. في الواقع، إنها حالة مثالية في الوقت الحالي.” للفترة المقبلة، يتوقع Henk تقلبات كبيرة قليلة. “يبقى الأمر مجرد تخمين، ولكن طالما أن الجودة من حيث الذوق والمظهر تظل جيدة، أعتقد أن الأسعار، خاصة بالنسبة لبيرو، ستظل مستقرة.”
لمزيد من المعلومات:
Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods
Kempenarestraat 50
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgium
Tel: +32 15 55 65 61
