واجهت المنتجات التركية الطازجة عامًا صعبًا، ويرجع ذلك جزئيًا إلى صقيع الربيع الذي حدث في العام الماضي. ومع ذلك، تمكن نوع معين من الحمضيات من تجنب معظم المشاكل، كما يقول Akin Söyleyen، مدير التسويق في شركة Aksun المصدرة للفواكه التركية: “عند الدخول إلى هذا الموسم، كانت التوقعات متواضعة للمنتجات التركية. لقد ترك صقيع أبريل من العام الماضي بصمته على مجموعة واسعة من المحاصيل، من التفاح والحمضيات إلى فواكه الحجر، وكان الشعور العام هو أن الأحجام ستنخفض في جميع المجالات. بالنسبة لمعظم هذه الفاكهة، تحققت هذه التوقعات للأسف، مع استثناء ملحوظ واحد: الماندرين”.
وفقًا لـ Söyleyen، كان للظروف الجوية الأخيرة أيضًا تأثير على الماندرين التركي، ولكن من المفترض أن يستمر الموسم لفترة أطول قليلاً. “تبين أن أصناف Murcott و Tango هي الأفضل أداءً هذا الموسم، حيث قدمت إمدادات جيدة باستمرار عندما قصرت فئات أخرى كثيرة. ومع ذلك، جلبت الأسابيع القليلة الماضية أمطارًا غزيرة أثرت على هذا المحصول أيضًا، وتركيا ليست وحدها في هذا الأمر، حيث تواجه إسبانيا والمغرب تحديات مناخية مماثلة منذ ما يقرب من شهر. لحسن الحظ، كنا نتوقع هذا وتمكنا من حصاد كل فاكهتنا في الوقت المناسب. من المتوقع أن يستمر موسم الماندرين لمدة شهر إلى شهر ونصف آخرين”.
بالإضافة إلى الحمضيات، أنهت Aksun أيضًا موسم الرمان وتستعد لبدء موسم العديد من الفواكه الأخرى، كما يوضح Söyleyen: “عندما يتعلق الأمر بالرمان، فقد كان الموسم قصة نجاح حقيقية. بفضل خط التعبئة الجديد وخطط الحصاد في الوقت المناسب، نواصل توفير فاكهة ذات نوعية جيدة، ولا يزال الموسم قويًا. بالنظر إلى المستقبل في الصيف، لا يزال من السابق لأوانه قول الكثير عن زراعة البطيخ. قد تتسبب الأمطار في بعض التأخيرات، ولكن إذا ارتفعت درجة الحرارة كما هو متوقع، فيجب أن نبدأ في الموعد المحدد كالمعتاد. ما زلنا متفائلين في هذا الصدد”.
على الرغم من أنه من السابق لأوانه التأكد، إلا أن التوقعات بالنسبة لفواكه الحجر التركية إيجابية في الوقت الحالي، كما يقول Söyleyen. “أما بالنسبة لفواكه الحجر، فالخبر السار هو أننا لا نواجه حاليًا أي شيء مثل الصقيع المتأخر الذي ضربنا في العام الماضي. بالطبع، تجدر الإشارة إلى أن موجات البرد المدمرة في الموسم الماضي لم تصل حتى أبريل، لذا سيكون من السابق لأوانه تقديم تنبؤات قوية بعد. ولكن إذا استمر كل شيء على المسار الصحيح، فإن توقعاتنا إيجابية للغاية لجميع فئات فواكه الحجر هذا الصيف”.
يختتم Söyleyen قائلاً: “بشكل عام، لقد كان موسمًا لا يمكن التنبؤ به؛ ولكنه أظهر أيضًا مرونة قطاع المنتجات التركية وأهمية الإعداد والتوقيت في مواجهة هذه التحديات”.
لمزيد من المعلومات:
Akin Söyleyen
Aksun
Tel: +90 324 234 41 90
Mobile: +90 532 590 75 92
Email:
