في سوق براعم بروكسل، لا تزال المبيعات بطيئة جدًا، حسبما يقول أندريه نوردوك من شركة Noordhoek Agro في Bleiswijk. “هذا هو الحال طوال الموسم. يبدو أن الناس لم يعودوا يشعرون بالحاجة إلى براعم بروكسل. تتوقع أن يحفز الطقس البارد الاستهلاك، لكنني أعتقد أن هناك إمدادات وفيرة من جميع الخضروات.”
يتابع نوردوك: “لقد كان لدينا حصاد جيد في هولندا، على الرغم من أن البراعم عانت أيضًا من بعض أضرار الصقيع”. ليس لديه ثقة كبيرة في التحول. “الآن بعد أن تلقى الجنوب أمطارًا غزيرة، تتوقع بعض رد الفعل في السوق، لكننا لا نرى ذلك على الإطلاق.”
مبيعات البراعم الأرجوانية ليست استثنائية هذا الموسم أيضًا، ويخطط أندريه لتقليل هذه المساحة المزروعة بعض الشيء في الموسم المقبل. يقول المزارع: “لا تزال سوقًا متخصصة، وهي غير متوقعة للغاية. يقول الناس إنهم يريدون كل شيء، ولكن بمجرد توفره، تختفي الطلب”.
أما بالنسبة لمستقبل زراعة براعم بروكسل، فهو موجز ولكنه واضح. “إذا لم يتغير شيء في سياسة الموارد، ففي غضون عامين، سيتوقف نصف مزارعي البراعم عن العمل. على ما يبدو، هذا ما نريده، وبعد ذلك سننتهي إلى الحصول على الخضروات من الخارج.”
لمزيد من المعلومات:
أندريه نوردوك
Noordhoek Agro
Groendalseweg 8
2665 LH Bleiswijk
هاتف: +31 (0) 6 22 23 37 04
