الجمود يستمر أسبوعًا آخر

أظهرت أسواق السلع الأساسية للألبان مرة أخرى أن هناك طلبًا كبيرًا على الجانب الأدنى من النطاق السعري وإمدادات كافية على الجانب الأعلى. حاول مسحوق الحليب المجفف الدسم (SMP) الارتفاع حقًا لكنه تراجع مرة أخرى هذا الأسبوع، في حين أن أسعار الزبدة تشعر ببعض الضغط مرة أخرى الآن بعد أن بدأت السوائل في الارتفاع بسبب الطقس الأكثر دفئًا.

في النهاية، فإن المحركات الرئيسية للسوق اليوم هي عدم وجود ضغط على المخزون على أي من الجانبين بالإضافة إلى عدم اليقين بشأن ما سيحدث في النصف الثاني من العام. يعد البقاء قريبًا من المنزل واستخدام نهج تدريجي للمشتريات/المبيعات هو الإستراتيجية الأكثر شيوعًا في الوقت الحالي، ولكن هذا يجعل أيضًا تجارة السلع مهمة صعبة للغاية في هذه الأسواق.

الزبدة

تستمر أسواق الزبدة الأوروبية في التحرك بشكل جانبي، مع طلب جيد عند 7000-7100 يورو والعديد من البائعين عند 7400 يورو/طن متري أو أعلى
ارتفعت أسعار القشدة مرة أخرى، حيث أن درجات الحرارة المرتفعة في جميع أنحاء أوروبا تؤثر على محتوى دهون الحليب في أحجام الحليب المسلمة
أسعار الزبدة الآجلة مسطحة عمليًا حتى نهاية العام، مما يؤكد المشاعر غير المؤكدة التي لا تزال باقية في سوق الألبان الأوروبي
هناك أيضًا بعض التغييرات التنظيمية طويلة الأجل في مزارع الألبان الأوروبية، حيث من المخطط وضع أموال للزراعة والإنفاق الدفاعي في نفس الوعاء ليتم نشره من قبل الحكومات حيث تشعر أنه مطلوب بشدة:الزبدة مقابل الرصاص
لا تزال أسعار الزبدة الأمريكية تنافسية للغاية مقارنة بكل من أوروبا وأوقيانوسيا، حيث تتوفر الكثير من القشدة بأسعار منخفضة للغاية
نظرًا لوجود الكثير من القشدة التي يجب خفقها، فإن الإنتاج مرتفع، مما يؤدي إلى ارتفاع المخزونات، والثلاجات الممتلئة، والكثير من الزبدة لتستمر معنا طوال العام التقويمي بأكمله
انخفضت أسعار الزبدة في أوقيانوسيا خلال مزاد GDT هذا الأسبوع (20/05/2025)، حيث كان الطلب المرتفع الذي شوهد خلال الحدث السابق أقل بكثير اليوم

النظرة المستقبلية

إن النظرة المستقبلية للزبدة لا تتحول حقًا إلى صعودية، لكن الإيمان الذي كان لدى العديد من المشترين بأسعار أقل للزبدة في أوروبا وأوقيانوسيا يتلاشى بسرعة كبيرة. من هذه النقطة فصاعدًا، دعنا نرى كيف يصمد ذروة إنتاج الحليب والقشدة، أو ما إذا كان سيكون لدينا صيف مبكر بدون الكثير من دهون الحليب.

مسحوق الحليب المجفف الدسم (SMP)

تلاعب مسحوق الحليب المجفف الدسم (SMP) الأوروبي بأسعار أعلى قليلاً على مدار الأسبوعين الماضيين، ولكنه تراجع أيضًا مرة أخرى بمجرد أن قرر الكثير من البائعين الظهور فجأة وبيع كميات بأسعار 2400 يورو/طن متري
بسبب العروض الإضافية، عادت الأسعار الآن إلى ما بين 2350 و 2400 يورو/طن متري لأحجام المواصفات العادية، والتي نشهد فيها العديد من الصفقات
وجدت الأسعار الأمريكية بعض الدعم بسبب الطلب التصديري الإضافي من المكسيك، والذي كان مدفوعًا بانخفاض إنتاج الحليب داخل المكسيك بسبب الحرارة
لا تزال الأسعار الأوروبية تنافسية للغاية مقارنة بالأسعار الأمريكية لمسحوق الحليب المجفف الدسم (SMP)، في حين أن الأسعار في أوقيانوسيا يتم تداولها عند مستويات أعلى بكثير
شهد حدث GDT لهذا الأسبوع أسعارًا بلغت 2900 دولارًا أمريكيًا/طن متري لمسحوق الحليب المجفف الدسم (SMP) C2 في أوقيانوسيا، وهي خطوة كبيرة إلى أسفل من أسعار 2990 دولارًا أمريكيًا/طن متري التي رأيناها في الحدث السابق، مما يسلط الضوء على انخفاض طفيف في الطلب

النظرة المستقبلية

كما كان الحال لفترة طويلة، تشعر أسواق مسحوق الحليب المجفف الدسم (SMP) بالاستقرار في جميع المناطق. التجارة العالمية ليست مرتفعة بما يكفي لإشعال اتجاه صعودي على المدى الطويل، في حين أن الإمدادات ليست قصيرة بما يكفي لسحب الأسعار من هذه المستويات المنخفضة تاريخيًا. لا يُتوقع أيضًا حدوث الكثير من الإجراءات التجارية.

مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP)

لا تزال الأسواق الأوروبية هادئة للغاية فيما يتعلق بالطلب، في حين أن الإمدادات تتراكم ببطء بسبب الذروة التي نشهدها في الوقت الحالي
يجب أن يحافظ ذلك على انخفاض الأسعار الأوروبية في الأشهر المقبلة أيضًا، نظرًا لأن توفر المنتج سيظل مرتفعًا في الأشهر المقبلة
أسعار الكاكاو ترتفع مرة أخرى، مما سيضر أيضًا بالطلب الاستهلاكي على الشوكولاتة ومسحوق الحليب كامل الدسم (WMP)
أمريكا اللاتينية وأوقيانوسيا أرخص بكثير لمسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) في جميع أنحاء العالم، ولهذا السبب أيضًا قاموا بتوريد الجزائر في مناقصة ONIL الأخيرة
كما زاد إنتاج مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) في الولايات المتحدة، كوسيلة للتخلص من بعض دهون الحليب الإضافية، مما أدى إلى دفع الأسعار إلى 1.92 دولارًا أمريكيًا/رطل، وهو ما يشبه إلى حد كبير مستوى سعر أوقيانوسيا في الوقت الحالي
لا يوجد الكثير من مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) معروضًا في نيوزيلندا/أوقيانوسيا بسبب إنتاج الحليب الموسمي، والذي من المحتمل أن يحافظ على تداول مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) الخاص بهم بعلاوة قوية مقارنة بالمصادر الأخرى

النظرة المستقبلية

من المتوقع أن تظل أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) مستقرة عند مستوياتها الحالية، مما يعني أننا سنرى على الأرجح أسعار أوقيانوسيا تتداول بعلاوة مقارنة بالمناطق الأخرى. داخل أوروبا، قد نرى الأسعار تحت ضغط أكبر قليلاً بسبب انخفاض الطلب والإمدادات الجيدة موسمياً. ولكن نظرًا لأن سعر الاتحاد الأوروبي يعتمد بشدة على أسعار الزبدة ومسحوق الحليب المجفف الدسم (SMP) على أي حال، فقد يكون هذا التأثير صغيرًا.