الجفاف يهدد إمدادات السكر: السوق الأوروبية في حالة ترقب

## السوق الأوروبية مستقرة في الوقت الحالي، والجفاف يثير مخاوف بشأن الإمدادات

تبقى أسعار السكر تحت الضغط مع هيمنة توقعات الفائض العالمي على معنويات السوق. تعمل الترشيحات القوية للشحن من وسط جنوب البرازيل، جنبًا إلى جنب مع تحسن الإنتاج في تايلاند، على تعزيز النظرة الهبوطية. مع عدم وجود تهديدات كبيرة للإمدادات في الأفق، تستمر الأسعار في الانخفاض، مما يعكس التوافر الوفير في الأشهر المقبلة.

في أوروبا، النظرة قصيرة الأجل محايدة ولكن حذرة. انخفضت مساحة البنجر، وبدأت الظروف الجافة المستمرة في إجهاد المحاصيل في المناطق الرئيسية، مما أثار مخاوف بشأن ضيق الإمدادات المحتمل. مع عدم توقع أي تخفيف كبير للأمطار قريبًا، لا يزال الطقس عاملاً حاسمًا يمكن أن يدفع الأسعار إلى الارتفاع في وقت لاحق من الموسم. في غضون ذلك، يؤدي نشاط التجارة المحدود وموقف السوق الحذر إلى إبقاء تحركات الأسعار على المدى القريب منخفضة.

الأسعار العالمية

  • انخفض سعر السكر رقم 11 (الخام) (27/05/2025) إلى 17.2 دولارًا أمريكيًا للرطل
  • انخفض سعر السكر رقم 5 (الأبيض) (27/05/2025) إلى 483 دولارًا أمريكيًا للطن المتري


الرسم البياني 1: علاوة السكر الأبيض بالدولار الأمريكي للطن المتري

أوروبا

  • مؤشر أسعار فيسبير الألماني (28/05/2025) للسكر عند 600 يورو للطن المتري تسليم أرض المستودع. يبلغ سعر السكر في مؤشر فيسبير الهولندي 595 يورو للطن المتري تسليم أرض المستودع. يبلغ سعر السكر في مؤشر فيسبير في بولندا 580 يورو للطن المتري تسليم أرض المستودع، وسعر السكر في مؤشر فيسبير في إسبانيا 595 يورو للطن المتري تسليم أرض المستودع؛
  • مؤشر أسعار فيسبير لغرب الاتحاد الأوروبي لهذا الأسبوع (28/05/2025) عند 600 يورو للطن المتري تسليم أرض المستودع؛
  • مؤشر أسعار فيسبير لجنوب الاتحاد الأوروبي لهذا الأسبوع (28/05/2025) عند 601 يورو للطن المتري تسليم أرض المستودع؛
  • مؤشر أسعار فيسبير لشرق الاتحاد الأوروبي لهذا الأسبوع (28/05/2025) عند 570 يورو للطن المتري تسليم أرض المستودع؛
  • بعد أن أصدرت CIBE (الاتحاد الدولي لمزارعي البنجر الأوروبيين) تقديرها بانخفاض بنسبة 7٪ في مساحة البنجر عبر دول الاتحاد الأوروبي الـ 27، ومع الأخذ في الاعتبار انخفاضًا متوقعًا بنسبة 8٪ في المملكة المتحدة، فإن الانخفاض المحتمل في المساحة لدول الاتحاد الأوروبي الـ 28 يرتفع إلى ما يقرب من 7.4٪. هذا أعلى قليلاً من التوقعات السابقة بانخفاض بنسبة 5-6٪؛
  • أبلغت فرنسا وألمانيا، أكبر منتجي البنجر في الاتحاد الأوروبي، عن تخفيضات متواضعة نسبيًا بنسبة 5٪، مما ساعد على تخفيف الانخفاض الإجمالي الإقليمي على الرغم من الانكماشات الأكثر حدة في أماكن أخرى؛
  • الطقس الجاف في الربيع يثير مخاوف بشأن تطور المحاصيل. في فرنسا، وهي منطقة زراعة رئيسية، سجلت 69 ملم فقط من الأمطار من فبراير إلى أبريل، أي حوالي ثلث حجمها المعتاد لتلك الفترة، مما يزيد من الضغط على محاصيل البنجر الصغيرة؛
  • تشهد بعض المناطق، مثل المملكة المتحدة، بالفعل علامات مبكرة على إجهاد المحاصيل بسبب الجفاف المستمر، في حين شهدت مناطق أخرى، مثل بولندا وشمال غرب ألمانيا، مؤخرًا تحسنًا في هطول الأمطار، مما يوفر بعض الراحة؛
  • يقف محصول البنجر عند مفترق طرق حرج، بينما استفادت عمليات البذر المبكرة من الرطوبة الأولية الجيدة، بدأ نقص الأمطار في الأسابيع الأخيرة في إجهاد المحاصيل، وخاصة في المملكة المتحدة. استجابة لمخاطر الآفات، وافقت فرنسا على استثناء مثير للجدل لمدة ثلاث سنوات لمبيدات النيونيكوتينويد، مما قد يخفف المخاوف بشأن اصفرار الفيروسات ويؤثر على قرارات الزراعة المستقبلية؛
  • لا توجد حاليًا عروض في السوق، مما يؤدي إلى نقص في النشاط التجاري لموسم 25/26 حيث يظل المشترون والبائعون حذرين وسط ظروف الطلب والإمداد غير المؤكدة؛


الرسم البياني 2: حساب السكر، الأبيض، تسليم أرض المستودع، تكافؤ الاستيراد والسكر، الأبيض، تسليم أرض المستودع، مؤشر فيسبير باليورو للطن المتري

*النظرة المستقبلية*
معنويات الأسعار على المدى القصير مستقرة، مدعومة بالانخفاض المتوقع في مساحة بنجر الاتحاد الأوروبي والظروف الجافة في الربيع التي بدأت في إجهاد المحاصيل في المناطق الرئيسية. في حين أن النشاط التجاري لا يزال ضعيفًا والعروض في السوق نادرة، فإن هذا الموقف الحذر يحد من حركة الأسعار الفورية. بالنظر إلى المستقبل، من المحتمل أن ترتفع الأسعار بشكل طفيف إذا ساءت الأحوال الجوية، مما يعكس المخاوف المتزايدة بشأن الإمدادات، ولكن في الوقت الحالي، السوق في الغالب في وضع الانتظار في انتظار تطورات أوضح.

البرازيل

  • السكر البلوري (BR، سعر الشريك، تسليم ظهر السفينة البرازيل) (27/05/2025) عند 466 دولارًا أمريكيًا للطن المتري؛
  • السكر المكرر (BR، سعر الشريك، تسليم ظهر السفينة البرازيل) (27/05/2025) عند 485 دولارًا أمريكيًا للطن المتري؛
  • السكر الخام (BR، سعر الشريك، تسليم ظهر السفينة سانتوس) (27/05/2025) عند 399 دولارًا أمريكيًا للطن المتري؛
  • تُظهر الأرقام المتراكمة بحلول نهاية أبريل أن محصول 25/26 في وسط جنوب البرازيل يشهد تباطؤًا كبيرًا على أساس سنوي. بلغ إجمالي سحق قصب السكر 34.3 مليون طن متري، بانخفاض 33٪. انخفض إنتاج السكر بنسبة 38.6٪ إلى 1.58 مليون طن متري، وانخفض إنتاج الإيثانول بنسبة 19٪ إلى 1.90 مليار لتر، مع انخفاض حجم الإيثانول اللامائي (-17.3٪) والإيثانول المائي (-19.6٪). انخفض مزيج السكر إلى 45.3٪، وانخفض متوسط ​​العائد النظري للقصب لكل طن من القصب بنسبة 5٪ تقريبًا إلى 106.94 كجم؛
  • في الأيام الـ 16 الأولى من شهر مايو، صدرت البرازيل 1.57 مليون طن متري من السكر، بانخفاض 26٪ عن 2.1 مليون طن متري في نفس الفترة من العام الماضي؛
  • على الرغم من البداية البطيئة، لا تزال الترشيحات الإجمالية لشهر مايو ثابتة عند 2.76 مليون طن متري، حيث تمثل الصين أكثر من 500 ألف طن، مما يشير إلى طلب قوي لبقية الشهر؛


الرسم البياني 3: الصادرات الشهرية من السكر من البرازيل إلى الصين بالطن المتري

*النظرة المستقبلية*
لا تزال النظرة قصيرة الأجل للسكر في وسط جنوب البرازيل هبوطية حيث من المقرر أن يرتفع الإنتاج مع تحسن الأحوال الجوية، وتزداد الصادرات المرشحة، مما يخفف المخاوف المباشرة بشأن الإمدادات ويحافظ على الأسعار تحت الضغط. على المدى الطويل، تظل النظرة هبوطية لأنه لا يزال من المتوقع أن يتجاوز إجمالي الإنتاج لهذا العام مستويات العام الماضي، مما يزيد من المعروض العالمي ويحافظ على ضغط الأسعار الهبوطي.