توقعات سوق السكر في جنوب آسيا: الفيضانات والأسعار العالمية

تظل ولاية ماهاراشترا مركز تصدير السكر الرائد في الهند، ولكن الفيضانات الأخيرة في ولايتي ماهاراشترا وكارناتاكا قد تخفض الإنتاج وتدفع الحكومة إلى توخي الحذر في تحديد مواعيد التصدير. علاوة على ذلك، قد تحد تصحيحات أسعار السكر العالمية من صادرات السكر الهندية.

لطالما كانت ولاية ماهاراشترا المساهم الرئيسي في صادرات السكر الهندية، حيث تمثل 60-65٪ من إجمالي الشحنات الصادرة السنوية للبلاد. وهي أيضًا ثاني أكبر منتج للسكر في البلاد، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 13.26 مليون طن في موسم التكسير 2025/26. ونتيجة لذلك، من [المتوقع](https://www.chinimandi.com/isma-and-nfcsf-maintain-sugar-production-estimate-for-now-further-clarity-soon/) أن تنتج الهند 34.9 مليون طن من السكر (قبل تحويل الإيثانول) هذا العام.

بالنظر إلى التوقعات المحسنة للإنتاج في ولاية ماهاراشترا في 2025/26، كانت الآمال في موسم تصدير سكر قوي في جميع أنحاء الهند مرتفعة بشكل طبيعي. كانت جمعيات الصناعة مثل الرابطة الهندية لمصنعي السكر والطاقة الحيوية (ISMA) ورابطة تجارة السكر الهندية (AISTA) [تضغط](https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/foreign-trade/india-should-allow-2-million-tons-of-sugar-exports-in-new-year-industry-body-head-says/articleshow/123828129.cms?from=mdr) بنشاط على الحكومة [لإعلان حصص التصدير](https://www.sugaronline.com/2025/10/13/india-aista-urges-government-to-announce-early-export-quota-for-2025-26/) في وقت مبكر، مما يتيح للمطاحن وقتًا كافيًا لتأمين عقود التصدير. ومع ذلك، فقد ألقت الفيضانات الشديدة التي ضربت ولاية ماهاراشترا مؤخرًا بظلالها على هذه التوقعات المتفائلة، مما يهدد بتعطيل الإنتاج والحد من مساهمة الولاية في صادرات السكر الهندية.

تسببت الأمطار الغزيرة والفيضانات في شهري سبتمبر وأوائل أكتوبر في [تدمير المحاصيل بشدة](https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/agriculture/september-floods-ruined-crops-on-68-lakh-hectares-in-maharashtra-official/articleshow/124352468.cms)، بما في ذلك قصب السكر، على مساحة 6.9 مليون هكتار في جميع أنحاء الولاية، مما أثر على مناطق مثل ماراثوادا وفيداربا وغرب ولاية ماهاراشترا. ومن المرجح أن [يؤثر ذلك سلبًا](https://www.sugaronline.com/2025/10/06/india-maharashtra-government-says-heavy-rain-may-reduce-sugar-recovery/) على كل من إنتاجية القصب واستخلاص السكر، وبالتالي على إنتاج السكر في الولاية.

هذا ليس كل شيء. تسببت الأمطار الغزيرة في [فيضانات واسعة النطاق](https://timesofindia.indiatimes.com/city/mysuru/torrential-rain-causes-flooding-damage-in-mandya-district/articleshow/124461010.cms) في أجزاء من منطقة مانديا ومناطق أخرى في شمال كارناتاكا مثل كالابوراغي ويادغيري، مما أدى إلى غمر مساحات كبيرة من الأراضي الزراعية. ومن المرجح أن يؤثر هذا على إنتاج القصب والسكر في ولاية كارناتاكا.

قد يؤدي هذا إلى خفض إنتاج السكر الإجمالي في الهند في موسم التكسير الحالي، حيث أن هذه الولايات الغربية هي منتجون رئيسيون، على الرغم من أنه من المتوقع أن يظل الإنتاج في ولايات أخرى، وخاصة ولاية أوتار براديش، قويًا. ومع ذلك، حاولت هيئة مطاحن السكر التعاونية، NFCSF، [التقليل من شأن](https://www.thehindubusinessline.com/economy/agri-business/rains-submerge-sugarcane-in-maharashtra-but-wont-affect-sugar-production-say-millers/article70138640.ece) تأثير الأمطار الغزيرة من خلال القول إنه على الرغم من تضرر أكثر من 10 ملايين طن من القصب، فمن المتوقع أن تنتج ولاية ماهاراشترا أكثر من 120 مليون طن من القصب مقارنة بـ 85 مليون طن في موسم التكسير الأخير.

باختصار، لا يزال من السابق لأوانه تحديد النطاق الكامل للأضرار التي لحقت بإنتاج السكر في ولايتي ماهاراشترا وكارناتاكا. ومع ذلك، هناك شيء واحد مؤكد: سيجعل هذا نيودلهي أكثر حذرًا عند تحديد حصة تصدير السكر، ويرجع ذلك أيضًا إلى انخفاض توافر مخزونات السكر في بداية الموسم الجديد – يقدر المخزون الافتتاحي في 1 أكتوبر 2025 بـ 4.9 مليون طن مقارنة بـ 7.9 مليون طن في 1 أكتوبر 2024. في ضوء هذه الخلفية، يعتقد العديد من المطلعين على الصناعة أن الحكومة الهندية ستصدر حصص التصدير على دفعتين أو ثلاث، مع تعديل القرارات مع توفر تقديرات أفضل لإنتاج السكر مع تقدم موسم التكسير، مما يتيح سياسات تصدير أكثر استنارة.

التحدي الآخر هو أن الصادرات لم تعد مربحة كما كانت من قبل بسبب تصحيح أسعار السكر العالمية. ليس من المستغرب أن المطاحن الهندية [صدرت](https://www.business-standard.com/industry/news/india-exports-775k-tonnes-of-sugar-during-2024-25-marketing-season-aista-125101200309_1.html) حوالي 775000 طن فقط من السكر مقابل الحصة الرسمية البالغة مليون طن في الموسم التسويقي 2024-25.

ونتيجة لذلك، قد تنخفض صادرات السكر الهندية في الفترة 2025-26 عن التوقعات الأولية، على الرغم من أنه من المرجح أن تظل نيودلهي أقل تقييدًا نسبيًا هذا العام.