نقص كبير في معززات بروتين مصل اللبن الأمريكية
تواجه السوق العالمية لمسحوق مصل اللبن وضعًا صعبًا بعض الشيء، حيث أصبحت تعتمد بشكل متزايد على الولايات المتحدة كمورد لمصل اللبن. على مدار السنوات القليلة الماضية وفي السنوات القادمة، من المتوقع أن يأتي معظم نمو الإنتاج من الولايات المتحدة (وبعضها من أوروبا وأوقيانوسيا)، ولكن الولايات المتحدة هي الآن التي تعاني من نقص شديد في WPC و WPI.
يحتاج المشترون إليها الآن، وقد باع البائعون بالفعل كميات كبيرة حتى العام الجديد، مما أدى إلى خلق نقص. نعلم جميعًا ما يحدث للأسعار عندما تواجه منتجًا نقصًا.
مع سعي المشترين من جميع أنحاء العالم الآن إلى التحول إلى WPC و WPI الأوروبية، وعدم قدرة العديد من المشترين الأوروبيين على تلبية احتياجاتهم من الولايات المتحدة، فإن الأسعار في أوروبا آخذة في الارتفاع أيضًا. نظرًا لأن نشاط التداول للربع الأول في ازدياد في الوقت الحالي، يبدو أن المنتجين عادوا بقوة إلى مقعد السائق، بهدف بيع أحجام 2026 بسعر أعلى مما فعلوه في عام 2025.
SWP
- يعتبر توافر SWP الأوروبي ضيقًا بسبب ارتفاع أسعار مركزات مصل اللبن والزيادة الطفيفة نسبيًا في أسعار مسحوق مصل اللبن، مما يضغط على الهوامش ويثبط الإنتاج
- ومع ذلك، نظرًا لأن القدرة الإنتاجية لـ WPC لا تزال محدودة في السوق الأوروبية، وهناك فائض بنسبة 1.55٪ على أساس سنوي من الجبن، فإن إنتاج SWP يستمر بمعدل هادئ ولكنه ثابت
- الطلب العالمي على مسحوق مصل اللبن الحلو ليس كبيرًا، مما يمنع الأسعار من الارتفاع بشكل كبير على الرغم من القيود المفروضة على الإمدادات في المناطق المنتجة الرئيسية
- في الولايات المتحدة، انخفض إنتاج مصل اللبن المجفف بشكل كبير حيث يعطي المصنعون الأولوية لإنتاج WPC80 و WPI ذات الهامش الأعلى، مما يخلق سوقًا ضيقة لمسحوق مصل اللبن
نظرة عامة
السوق العالمية لمسحوق مصل اللبن ضيقة بسبب انخفاض الإمدادات بدلاً من ارتفاع الطلب، والذي يجب أن يتغير ببطء مع استمرار تناول الحليب مرتفعًا جدًا في جميع المناطق. الجبن هو خيار مفضل ذو قيمة عالية، وسيكون لدينا تدفق جيد لمصل اللبن بسببه. السؤال هو، كم من مصل اللبن يمكن أن يأخذه WPC بعيدًا عن أبراج تجفيف مصل اللبن الجاف و SWP.
مركز بروتين مصل اللبن 80
- بدءًا من السوق الأمريكية لـ WPC80 هذه المرة، والتي تشهد نقصًا في WPC80، حيث يصل الاستهلاك المحلي إلى مستويات قياسية، ويكافح المصنعون لمواكبة ذلك
- [زادت حصة السكان الأمريكيين الذين يتناولون أدوية GLP-1 إلى 12٪](https://www.rand.org/news/press/2025/08/nearly-12-percent-of-americans-have-used-glp-1-weight.html)، وبما أنه يتم وصفهم ببروتينات مصل اللبن، فقد زاد الطلب على WPC80 بشكل كبير
- يعمل المنتجون في الولايات المتحدة على زيادة الإنتاج أينما أمكنهم ذلك، لكنهم باعوا معظم أحجامهم بالفعل، مما يخلق سوقًا ضيقة بشكل خاص، بأسعار أعلى بكثير
- تشعر الأسواق الأوروبية بـ “الحرارة” المتدفقة من الولايات المتحدة، حيث ينظر المشترون من جميع أنحاء العالم إلى الأحجام الأوروبية، في حين أن المنتجات الأمريكية غير متوفرة
- يشهد نشاط التجارة في الربع الأول ارتفاعًا في الوقت الحالي، ويعرض البائعون أحجامًا بأسعار أقرب بكثير إلى 13000 يورو/طن متري بالفعل، لكن الأسعار المتداولة لا تزال أقل من ذلك
نظرة عامة
لا تزال التوقعات السوقية لـ WPC80 ضيقة في كلا المنطقتين في الربع الرابع وعام 2026، مع زيادة الأسعار نتيجة لذلك. ومع ذلك، على الرغم من أن الأساسيات تشير إلى أن الأسعار يجب أن تستمر في الارتفاع، فهل السماء هي حقًا الحد؟ في الوقت الحالي، نقول إننا لسنا في الذروة، لذلك من المتوقع ارتفاع الأسعار بسبب الطلب الجيد في الربع الأول. سنرى لحظة يتعين فيها على المشترين تمرير هذه الأسعار المرتفعة إلى المستهلكين، ولكن نظرًا لأننا لم نر ذلك من قبل، فإننا لا نعرف حتى مدى مرونة المستهلكين في الأسعار. يتبع…
عزل بروتين مصل اللبن
- تعتبر توفر عزل بروتين مصل اللبن ضيقًا للغاية مرة أخرى في كل من الولايات المتحدة وأوروبا، مع عدم توفر الإمدادات الأمريكية بشكل أساسي للمشترين الجدد الذين يبحثون عن كميات كبيرة
- حول المشترون الصينيون الذين كانوا يحصلون تقليديًا على WPI من السوق الأمريكية الطلب إلى الموردين الأوروبيين، مما أدى إلى تكثيف المنافسة على الإنتاج الأوروبي المحدود بالفعل
- لا يمتلك المنتجون الأوروبيون مخزونًا للطوارئ، لذا فإن هذا الطلب الإضافي يضيق السوق الأوروبية بسرعة
- كما هو الحال مع WPC80، فإن حصة متزايدة بسرعة من السكان العالميين يتناولون أدوية GLP-1 ويستهلكون WPI بنشاط
نظرة عامة
إنها قصة مألوفة، حيث تتحرك أسعار WPI صعودًا حيث هناك حاجة إلى المزيد من الأحجام شهريًا أكثر مما يتم إنتاجه. إنه يدفع الأسعار إلى آفاق جديدة، حيث لم يسبق أن شوهد 11 دولارًا أمريكيًا/رطل من قبل. على الرغم من أن هذه منطقة مجهولة، فإننا نتوقع ارتفاع الأسعار في الربع الأول وما بعده.
نفاذية مصل اللبن
- لا يزال توافر نفاذية مصل اللبن جيدًا في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة، حيث أن إنتاج WPC80 و WPI المرتفع يولد تدفقًا ثابتًا لأحجام النفاذية
- يواصل المشترون الصينيون شراء هذه النفاذية حول مستوى السعر الحالي لتطبيقات الأعلاف، مما يوفر منفذًا ثابتًا لنفاذية مصل اللبن في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة
- الأسواق المحلية في كلتا المنطقتين هادئة نسبيًا، مع تحرك الأسعار بشكل جانبي ومحدود في أي من الاتجاهين طالما أن تدفق التصدير جيد بما فيه الكفاية
نظرة عامة
ستظل أسعار النفاذية حول المستويات الحالية، حيث تظل الإمدادات جيدة، ولكن كذلك هو طلب التصدير عند مستويات الأسعار المنخفضة هذه. حتى يبدأ إنتاج WPC80 و WPI في الانكماش حقًا، فإننا لا نتوقع تغييرًا كبيرًا في أسواق النفاذية. لا نتوقع حدوث ذلك في عام 2026.
اللاكتوز
- لا تزال أسواق اللاكتوز الأوروبية تشير إلى انتشار أسعار كبير إلى حد ما بين المنتجين
- باع العديد من المنتجين كميات كبيرة إلى الأمام ويهدفون إلى 1200 يورو/طن متري أو أكثر
- يواجه آخرون صعوبة أكبر في بيع جميع أحجام الربع الأول إلى الأمام لأن الولايات المتحدة تتمتع بقدرة تنافسية كبيرة في سوق التصدير، وتدفع المنتجين في الاتحاد الأوروبي إلى البيع بأسعار أقل
- يرتفع اللاكتوز الأمريكي في السعر ببطء لأنه يستفيد من ميزته التنافسية في أسواق التصدير، بعد أن لم يكن قادرًا على المنافسة لفترة طويلة بسبب التعريفات
نظرة عامة
توقعات اللاكتوز غير مؤكدة مع نبرة هبوطية طفيفة، حيث ستستمر مستويات العرض الثابتة وتركيز المنتج على حركة الحجم في الضغط على الأسعار. في حين أن الصادرات الأوروبية توفر بعض الدعم، إلا أن الشعور العام يظل مستقرًا إلى هبوطي طفيف.