### فعالية تجارة الألبان العالمية (GDT) رقم 297
أسفرت فعالية تجارة الألبان العالمية (GDT) رقم 297 عن **زيادة بنسبة 1.4%** في مؤشر أسعار GDT مع تحركات إيجابية قوية للأسعار عبر **جميع السلع، وخاصة البروتينات والجبن الشيدر**. نظرًا لتقييد الإمدادات العالمية للمكونات التي ليست مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP)، فليس هناك شك في أن الأسعار ستستمر في الارتفاع لهذه المكونات. لا يزال الطلب عالميًا جدًا، ولم تعد السوق تعتمد بشكل كبير على المشترين من شمال آسيا للقيام بكل العمل الشاق. يواصل المشترون الأفارقة والشرق أوسطيون المشاركة بقوة في أعقاب ضعف صادرات الألبان من الاتحاد الأوروبي هذا العام. حصل المشترون من جنوب شرق آسيا على كميات كبيرة من كل سلعة ألبان معروضة.
### مساحيق الحليب
**ارتفعت أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنسبة 0.6%** بمتوسط سعر فائز قدره **4008 دولار أمريكي/طن؛ أي أعلى بمقدار 21 دولارًا أمريكيًا/طن من المزاد الأخير**. زادت الأسعار عبر العقود واحد واثنين وثلاثة وخمسة، مع زيادة C1 و C5 الأكثر، بنسبة 1.2%. حقق C5 أعلى متوسط سعر عند 4134 دولارًا أمريكيًا، وعلاوة قدرها 109 دولارات أمريكية على C1.
**ارتفعت أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) بنسبة 1.3% أخرى، لتستقر عند 3721 دولارًا أمريكيًا/طن**، لتنهي المزاد عند أعلى مستوى له منذ سبع سنوات. كانت الأسعار عبر العقود من اثنين إلى خمسة إيجابية، مع زيادة C4 و C5 الأكثر بنسبة 2.1% و 3.2% على التوالي. تم بيع SMP من الاتحاد الأوروبي في C2، والولايات المتحدة في C3، ونيوزيلندا عبر العقود الخمسة المعروضة في هذا المزاد. **تم دفع علاوة مقابل SMP من الاتحاد الأوروبي على SMP من نيوزيلندا بقيمة 68 دولارًا أمريكيًا/طن، بينما كانت العلاوة المدفوعة مقابل SMP من نيوزيلندا على الولايات المتحدة 104 دولارات أمريكية/طن**. لم تعد العلاوة تُدفع مقابل SMP في أقرب عقد، مع انتقال العلاوة بدلاً من ذلك إلى العقدين الأخيرين، مما يشير إلى أنه من المتوقع أن ترتفع الأسعار في المستقبل.
تُظهر نشاط الشراء الإقليمي لـ WMP و SMP أن **شمال آسيا اشترت أكبر حجم من WMP و SMP**، ومع ذلك لا يزال أقل من الفعالية السابقة والفعالية المكافئة في العام الماضي. **تضاعفت تقريبًا مشتريات جنوب شرق آسيا من WMP** عما تم شراؤه في الفعالية السابقة بينما زادت مشترياتهم من SMP أيضًا. حصل المشترون من الاتحاد الأوروبي على حجم كبير بشكل غير طبيعي من WMP في هذه الفعالية.
### مجموعة القشدة
واصلت مجموعة القشدة الاتجاه من الفعاليات القليلة الماضية مع زيادات في كل من دهن الحليب اللامائي (AMF) والزبدة.
أنهت أسعار AMF المزاد **بزيادة 3.0%، لتستقر عند 6668 دولارًا أمريكيًا/طن**. كانت تحركات الأسعار عبر فترات العقد إيجابية في هذه الفعالية، مع زيادة C5 و C6 الأكثر بنسبة 3.8%. تجلس الأسعار عبر فترات العقد الآن فوق 6600 دولار أمريكي، ومع ذلك، لا توجد علاوة حقيقية في أي عقد.
ارتفعت أسعار الزبدة بنسبة **4.6% أخرى في المتوسط** في هذه الفعالية، مع استقرار متوسط السعر الفائز عند **5791 دولارًا أمريكيًا/طن**، وهو أعلى مستوى له منذ أربع سنوات. زادت أسعار الزبدة الأكثر في C2 و C5، وكلاهما ارتفع بنسبة 5.1%.
**اشترت شمال آسيا أكبر قدر من الزبدة** في هذه الفعالية، ومع ذلك، اشترى المشترون من جنوب شرق آسيا زبدة أكثر بكثير من المعتاد، أي ما يقرب من ضعف حجم الشراء المعتاد. اشترى المشترون من جنوب شرق آسيا أكبر حجم من AMF، لكن أكبر زيادة في حجم الشراء جاءت من المشترين الأفارقة، مما ضاعف حجم الشراء من الفعالية الأخيرة، وأكثر من خمسة أضعاف ما كان عليه في الفعالية السابقة في العام الماضي.
### جبن شيدر
**ارتفعت أسعار جبن شيدر بنسبة 1.0% أخرى** بمتوسط سعر فائز قدره **5220 دولارًا أمريكيًا/طن**. شهد C6 زيادة هائلة بنسبة **12.3%، ليستقر عند 5510 دولارات أمريكية/طن، أي علاوة قدرها 426 دولارًا أمريكيًا/طن على C4**. أسعار جبن شيدر مدعومة جيدًا، وكان هذا متوقعًا بالنظر إلى إزالة بعض الكمية من Fonterra في الأسبوع الماضي.
### تصويت مساهمي Fonterra لصالح هيكل رأس المال المقترح
صوت مساهمو مزارع Fonterra على هيكل رأس المال المقترح، حيث أيد 85.2% من الأصوات الاقتراح. هذه نتيجة هائلة لـ Fonterra، بعد 6 أشهر من مناقشة وشرح الأسباب التي دعت إلى الحاجة إلى تغيير هيكل رأس المال هذا للمزارعين. تهدف Fonterra إلى تفعيل هذه التغييرات بحلول بداية موسم 2022-23.
### انطلاق الصيف في نيوزيلندا في ديسمبر
يعني شهر ديسمبر بداية الصيف لمزارعي الألبان في نيوزيلندا، وعادة ما يعني بداية فترة جفاف، وانخفاض إنتاج الحليب. تبدو رطوبة التربة في جميع أنحاء البلاد أكثر جفافًا من المعتاد، خاصة على الساحل الشرقي للبلاد، وهو ما كان متوقعًا حيث تم تأكيد نظام الطقس La Nina. كما هو متوقع مع التربة الأكثر جفافًا، تكون درجات الحرارة أعلى من المتوسط في جميع أنحاء الجزء الأكبر من الجزيرة الشمالية. كانت الأمطار أيضًا أقل خلال الأسابيع القليلة الماضية، مقارنة بمتوسط الجزيرة الشمالية. الجزيرة الجنوبية هي عكس ذلك بالنسبة للأمطار، مع فترات جيدة منتظمة من الأمطار على مدار الأسابيع القليلة الماضية. تبدو محاصيل الحبوب جيدة، مع تقارير عن توقعات بأن تتجاوز الغلات مستويات العام الماضي.
من المتوقع أن يعاني إنتاج الحليب في نيوزيلندا، مع احتمال حدوث ظروف أكثر جفافًا ودفئًا في جميع أنحاء البلاد. تظل تكاليف الأعلاف مرتفعة، جنبًا إلى جنب مع أسعار اليوريا. يقول المزارعون إن سعر اليوريا أصبح الآن باهظًا للغاية بحيث لا يمكن استخدامه أثناء تحركهم خلال فصل الصيف، حيث تنخفض استجابة المراعي لليوريا مع زيادة درجات الحرارة؛ أي أن المزارعين لن يحصلوا على ما يكفي من نمو العشب الإضافي من تطبيق الأسمدة لتبرير التكلفة.