### حدث التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 301
أدى حدث التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 301 إلى **ارتفاع مؤشر أسعار GDT بنسبة 4.1٪**، مع ارتفاع الأسعار لجميع السلع المعروضة. يعد انتهاء مزادين متتاليين بمكاسب تزيد عن 4٪ في مؤشر أسعار GDT أمرًا مثيرًا للإعجاب، وعلامة حقيقية على أن السوق تتقارب مع المكان الذي تشير إليه العوامل الأساسية على مدار الأشهر الأخيرة. يتم دفع هذا الأمر من خلال اعتراف المشترين أخيرًا بأن إمدادات الحليب العالمية ستظل مقيدة على المدى القصير، بينما يواصل المستهلكون طلب منتجات الألبان. لا تزال السوق الآسيوية ككل، أي جنوب شرق آسيا وشمال آسيا، هي القوة الدافعة لسوق الألبان حاليًا، ويؤكد هذا المزاد أن كلا المنطقتين لديهما طلبات لا تزال بحاجة إلى التلبية، حتى بالأسعار الحالية.
### مساحيق الحليب
**شهدت أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) زيادة كبيرة أخرى في الأسعار بنسبة 5.8٪** بمتوسط سعر فائز قدره 4324 دولارًا أمريكيًا للطن. زادت الأسعار الفائزة عبر جميع العقود المعروضة، مع زيادة C5 الأكثر، بنسبة 7.3٪. حصل C4 على أعلى متوسط سعر عند 4435 دولارًا أمريكيًا للطن، ومع ذلك، فإن الأسعار مستقرة الآن عبر جميع فترات العقود.
**ارتفعت أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) بنسبة 2.1٪ أخرى لتستقر عند 4051 دولارًا أمريكيًا للطن** لإنهاء المزاد. كانت الأسعار عبر جميع العقود المعروضة إيجابية، حيث كسب C4 الأكثر بنسبة 3.4٪ وجميع العقود تجلس الآن فوق علامة 4000 دولار أمريكي للطن. تم بيع SMP من الاتحاد الأوروبي في C2 ونيوزيلندا عبر خمسة عقود. **تم دفع علاوة على SMP من الاتحاد الأوروبي على SMP من نيوزيلندا بقيمة 61 دولارًا أمريكيًا للطن**، مما أدى إلى استمرار انعكاس الأسعار غير المعتاد الذي شوهد على مدار الأشهر القليلة الماضية.
**هيمنت شمال آسيا** على نشاط شراء WMP و SMP الإقليمي، حيث اشترت الغالبية العظمى من WMP و SMP المعروضة. **كما زاد المشترون من جنوب شرق آسيا نسبتهم المئوية من مشتريات WMP و SMP**، وتمكنوا من أن يكونوا المنطقة الوحيدة التي زادت أيضًا من مشترياتهم من حجم WMP، مقارنة بالمزاد الأخير، على أحجام عرض أقل.
### مجموعة القشدة
أنهت أسعار دهن الحليب اللامائي (AMF) المزاد **بزيادة 1.4٪، لتستقر عند 6800 دولار أمريكي للطن**. كانت تحركات الأسعار في العقود من اثنين إلى خمسة إيجابية في هذا الحدث، مع **زيادة C4 الأكثر بنسبة 4.4٪**.
**ارتفعت أسعار الزبدة بنسبة 3.3٪ أخرى في المتوسط** في هذا الحدث، حيث بلغ متوسط السعر الفائز **66359 دولارًا أمريكيًا للطن**، وهو أعلى سعر تم دفعه منذ خمس سنوات. ارتفعت أسعار الزبدة الأكثر في C5، بزيادة 4.4٪. لا تزال قيم دهون الحليب في الزبدة خارج نطاق أسعار AMF، حيث تسبب هذا المزاد في اتساع فجوة القيمة مرة أخرى.
**اشترت شمال آسيا أكبر قدر من الزبدة** في هذا الحدث، ومع ذلك، حصل المشترون في الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا على حجم أكبر من الحدث السابق. **حصل المشترون من جنوب شرق آسيا على المركز الأول في مشتريات AMF**، يليهم عن كثب المشترون من أمريكا الجنوبية / أمريكا الوسطى، الذين زادوا بشكل كبير مشترياتهم من AMF.
### إنتاج الحليب في نيوزيلندا، دون المستوى المطلوب
ارتفع توقعات أسعار الحليب في NZX للموسم 2021-22 مرة أخرى بعد نتائج GDT لهذا الأسبوع، **وانتقل إلى 9.37 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS، مع نطاق يتراوح بين 9.30 و 9.54 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS**. بعد حدث GDT السابق، زادت Fonterra توقعات سعر الحليب من المزرعة بمقدار **50 سنتًا إلى 9.20 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS** مع نطاق يتراوح بين 8.90 و 9.50 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS. حذت Synlait حذوها في وقت سابق من هذا الأسبوع من خلال تحديث توقعاتها الخاصة، بزيادة خمسة سنتات عن Fonterra عند **9.25 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS**، بزيادة هائلة قدرها 1.25 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS. لقد كسرت Open Country Dairy حاجز سجل أسعار الحليب السابق، ورفعت سعر الحليب إلى **9.01 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS**، والذي سيتم دفعه مقابل الحليب المورد في أكتوبر ونوفمبر من عام 2021.
تتوقع أسعار الحليب في NZX للموسم المقبل، 2022-23، حاليًا **9.51 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS**، لكن هذا توقع مبكر جدًا. يتم تداول العقود الآجلة لأسعار الحليب SGX-NZX للموسم المقبل حاليًا عند 9.38 دولارًا نيوزيلنديًا للكيلوغرام MS.
### القيمة على الأحجام لصادرات الألبان النيوزيلندية لعام 2021
**انخفضت الصادرات النيوزيلندية من منتجات الألبان بنسبة 1٪ على أساس الحجم وزادت بنسبة 21٪ على أساس القيمة في ديسمبر 2021**، مقارنة بشهر ديسمبر 2020، مع زيادات في صادرات مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) ودهن الحليب اللامائي (AMF) والزبدة ومصل اللبن وحليب الأطفال والكازين ومسحوق زبدة الحليب (BMP) على أساس الحجم والقيمة. انخفض SMP والجبن والمساحيق الأخرى في ديسمبر على أساس سنوي على أساس الحجم والقيمة.
عند النظر إلى عام 2021 بأكمله، زادت صادرات WMP والجبن ومصل اللبن والكازين مقارنة بالعام السابق، بينما انخفضت جميع السلع الأخرى على أساس سنوي.
**زادت صادرات WMP بنسبة 1٪ لشهر ديسمبر و 5٪ لعام 2021** على أساس سنوي، مع تصدير 1920 طنًا متريًا إضافيًا من WMP في ديسمبر على أساس سنوي و 85944 طنًا متريًا إضافيًا تم تصديرها في عام 2021. بالنسبة لعام 2021، كانت الصين وهونغ كونغ هما اللاعبان الرئيسيان، حيث زادا أحجامهما المشتراة بنسبة 26٪، ومع ذلك، في ديسمبر وحده، انخفضوا بنسبة 9٪ على أساس سنوي.
كانت المنتجات البروتينية مزيجًا مختلطًا لكل من ديسمبر وعام 2021 بأكمله. **انخفض SMP بنسبة 15٪ في ديسمبر و 8٪ في عام 2021 على أساس سنوي مع انخفاض يزيد عن 30000 طن متري لعام 2021 بأكمله**. في حين أن صادرات SMP إلى الصين زادت في عام 2021، فقد قوبلت هذه الزيادة بانخفاض قدره 9٪ لبقية آسيا. علاوة على ذلك، انخفضت مشتريات الصين من SMP في ديسمبر بنسبة 52٪ على أساس سنوي.
حافظت صادرات مصل اللبن والكازين وكازينات على المكاسب على مدار العام مع زيادات كبيرة في الحجم والقيمة في ديسمبر وعام لكلتا السلعتين. **شهد شهر ديسمبر مكاسب هائلة بنسبة 21٪ لصادرات مصل اللبن على أساس سنوي مع الحفاظ على زيادة بنسبة 12٪ في صادرات مصل اللبن لعام 2021** مقارنة بالعام السابق. شهد الكازين **زيادة أخرى بنسبة 8٪ في ديسمبر على أساس سنوي بينما شهد عام 2021 ارتفاع صادرات الكازين بمجموع 12٪ على أساس سنوي**.