الأيام الأخيرة من عام 2022 في الأفق، وبينما تتجه الصناعة نحو نهاية العام، يبدو من المناسب التفكير في تطور قطاع الألبان في أمريكا اللاتينية على مدار الاثني عشر شهرًا الماضية. في حين كانت التحديات منتشرة في كل مكان، بما في ذلك الطقس، والهوامش، والنمو الاقتصادي المتعثر، لم تكن الأخبار كلها سيئة. حققت عدة دول في المنطقة نتائج إيجابية في إنتاج الحليب وتجارة منتجات الألبان، حيث أثبت القطاع مرة أخرى مرونته.

**إنتاج الحليب**

تفاوت إنتاج الحليب بشكل كبير من بلد إلى آخر خلال عام 2022. في حين شهد معظم موردي الألبان العالميين الرئيسيين انكماشًا في الإنتاج خلال العام، كانت أمريكا الجنوبية هي الاستثناء الصارخ. على وجه الخصوص، توسع إنتاج الحليب في الأرجنتين على مدار معظم العام. ومع ذلك، في الأسابيع الأخيرة، تحولت المسار، وبدأت الكميات في الانخفاض تحت وطأة تحديات الطقس الجاف وارتفاع تكاليف التشغيل.

كانت التجربة في المصدر الرئيسي الآخر لأمريكا الجنوبية، أوروغواي، مختلفة بشكل ملحوظ. بعد تصفية منتج ألبان رئيسي في الربع الرابع من عام 2021، تراجع إنتاج الحليب في أوروغواي عن أرقام العام السابق لمعظم هذا العام. مع تخفيف المقارنات، كان الإنتاج إيجابيًا في سبتمبر، لكن الإنتاج تحول منذ ذلك الحين إلى سلبي حيث يستمر الطقس الجاف وتدهورت الهوامش.

عانت البرازيل من إنتاج الحليب في عام 2022 على الرغم من تحسن الوضع في الأشهر الأخيرة. انخفضت الكميات بنسبة 8.8٪ على مدار الأشهر الستة الأولى من العام، لكن الانخفاضات ضاقت إلى 3.9٪ و2.7٪ و3.5٪ في يوليو وأغسطس وسبتمبر على التوالي. من المحتمل أن يستمر هذا الاتجاه خلال الأشهر الأخيرة من العام، ويتفائل المراقبون بأن الإنتاج سيقترب من التكافؤ بحلول نهاية العام.

الكميات مختلطة بين المستوردين الآخرين في المنطقة. تصر البيانات المقدمة من الحكومة المكسيكية على أن الكميات في ارتفاع على الرغم من أن تعليقات السوق تشير إلى وضع أكثر إحكامًا. عانى إنتاج الحليب في تشيلي على يد الطقس الجاف ويتخلف بشكل تراكمي بنسبة 1.7٪ عن العام الماضي حتى أكتوبر. سجل إنتاج الحليب في كولومبيا بعض الزيادات الكبيرة هذا العام حيث ارتفعت الكميات حتى تاريخه بنسبة 9.8٪ على مدار الأشهر العشرة الأولى من العام. ومع ذلك، من المحتمل أن تعكس هذه المكاسب زيادة في المعالجة الرسمية بالإضافة إلى النمو في الإنتاج.

**أسعار الحليب والهوامش**

أسعار الحليب في المنطقة في انخفاض حيث تتسرب أسعار منتجات الألبان الدولية المنخفضة إلى أسعار الحليب المحلية. الاستثناء الكبير الوحيد هو كولومبيا، حيث على الرغم من الإنتاج الأقوى، تستمر أسعار الحليب في الارتفاع. تؤدي أسعار الحليب المنخفضة إلى زيادة الضغط على اقتصاديات المنتجين. ومع ذلك، حتى مع انخفاضها، تظل أسعار الحليب مرتفعة مقارنة بالمتوسطات التاريخية.

انخفض تضخم تكاليف التشغيل إلى حد ما في المنطقة، لا سيما مع اعتدال أسعار الأعلاف والطاقة في المنطقة. ومع ذلك، لم تنخفض تكاليف التشغيل بنفس معدل انخفاض أسعار الحليب، مما يؤدي إلى تآكل ربحية المنتجين. لا تزال هناك مخاطر كبيرة في الأفق، وتحديداً فيما يتعلق بتكاليف الأعلاف. أدى الجفاف المستشري في المخروط الجنوبي إلى تأخير زراعة الحبوب ويمكن أن يؤثر سلبًا على نمو المحاصيل. بالإضافة إلى ذلك، من المحتمل أن تدفع سياسات سعر الصرف في الأرجنتين المزيد من فول الصويا نحو سوق التصدير، مما يترك إمدادات أقل لمنتجي الماشية المحليين، بمن فيهم منتجو الألبان.

**الاقتصاد والمستهلكون**

تتطلع أمريكا اللاتينية إلى تحسن الأداء الاقتصادي في عام 2023 على الرغم من أن بعض الغيوم تتجمع في الأفق. لا يزال التضخم يخلق تحديات للعديد من المستهلكين وكان له تأثير سلبي على مشتريات الألبان هذا العام. بالإضافة إلى ذلك، من المحتمل أن يكون لانخفاض أسعار السلع تأثير سلبي على العديد من الاقتصادات الإقليمية التي تعتمد على صادرات الموارد الطبيعية. ومع ذلك، مع تلاشي آثار الوباء في التاريخ وتعافي السياحة، تظهر أيضًا براعم خضراء.

تحولت السياسة الإقليمية إلى اليسار على مدار العام. يستمر انتقال السلطة في التقدم في البرازيل حيث يبدو أن لولا دا سيلفا سيتولى الرئاسة دون وقوع حوادث في 1 يناير. لم تكن الأمور هادئة في بيرو حيث اندلعت احتجاجات عنيفة في أعقاب عزل الرئيس بيدرو كاستيلو في 7 ديسمبر ومحاولته حل الهيئة التشريعية البيروفية. من المحتمل أن يقدم الرئيس المؤقت في بيرو الانتخابات الرئاسية المقبلة، على الرغم من أنه لم يتم تحديد التاريخ المحدد بعد.

**التجارة**

خيبت التجارة الإقليمية للألبان الآمال في الأسابيع الأخيرة. يجب أن تُظهر بيانات التصدير أن الشحنات قد تحسنت في الأشهر الأخيرة من العام مع ذروة الإنتاج الموسمي. ومع ذلك، نظرًا لتخلف إنتاج الحليب عن العام السابق في العديد من البلدان، فمن المحتمل أن تخيب مكاسب العام على أساس سنوي. كما أن انخفاض الاهتمام من المشترين الرئيسيين مثل الصين والجزائر قد أبقى على الصادرات من المنطقة، على الرغم من أن الزيادة في الواردات البرازيلية ساعدت في الحفاظ على المخزونات تحت السيطرة. ينتظر المصدرون الإقليميون أخبارًا عن مناقصة جزائرية.

أعربت أوروغواي عن اهتمامها بالانضمام إلى الشراكة عبر المحيط الهادئ (TPP)، مما أثار مرة أخرى تساؤلات حول دور البلاد داخل كتلة التجارة في ميركوسور. كجزء من الكتلة، من الناحية النظرية، لا ينبغي لأوروغواي أن تسعى إلى اتفاقيات تجارية بشكل فردي. ومع ذلك، أوضحت أوروغواي أنها تريد الانخراط بشكل أكبر مع الشركاء الدوليين الآخرين. تعتبر TPP بمثابة متابعة لمحادثة مماثلة بدأت العام الماضي بشأن اتفاقية التجارة الحرة المحتملة مع الصين.