### حدث تجارة الألبان (GDT) رقم 334
**نتيجة مسطحة هذه المرة لمزاد تجارة الألبان العالمية (GDT) بين عشية وضحاها.** لقد قلنا لفترة من الوقت أن الأسعار تبدو وكأنها ترتد في قناة، وهذا المزاد يضيف المزيد من الوزن لذلك. ببساطة، لا يوجد الكثير من الأساسيات لدفع السوق في اتجاه أو آخر. كانت منطقة جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا مرة أخرى أكبر مشترٍ في هذا الحدث، بهامش واسع إلى حد ما. كان هذا واضحًا بشكل خاص في حليب البودرة كامل الدسم (WMP). اشترت منطقة جنوب شرق آسيا حوالي نصف الكمية المباعة – بما يتماشى مع الكمية التي اشترتها في الحدث الأخير، ولكن ما يقرب من ضعف ما اشترته في نفس الوقت من العام الماضي. كانت المنطقة أيضًا أكبر مشترٍ لحليب البودرة منزوع الدسم (SMP) – وإن كان بهامش أصغر بكثير على هذه السلعة – وعلى دهن الحليب اللامائي (AMF).
#### مساحيق الحليب
شهدت مساحيق الحليب مزادًا مختلطًا. **لم يتغير حليب البودرة كامل الدسم (WMP) مع تحرك بنسبة 0.0٪ على المؤشر عند 3,172 دولارًا أمريكيًا/طن.** الأسعار في منحنى رفع أمامي للعقود الخمسة الأمامية، بدءًا من الأدنى في C1 عند 3,142 دولارًا أمريكيًا/طن قبل الارتفاع إلى 3,206 دولارًا أمريكيًا/طن في C4. ارتفع طلب المزايدة في الجولات القليلة الأمامية مع بدء نسبة العرض والطلب عند 3.0، ومع ذلك، استغرق الأمر ست جولات للانخفاض إلى أقل من<1.25. **تم تسوية C2 من درجة WMP العادية عند 3,140 دولارًا أمريكيًا/طن، وهو أعلى قليلاً من المكان الذي استقرت فيه عقود يونيو الآجلة في سوق مشتقات الألبان SGX-NZX قبل الحدث عند 3,120 دولارًا أمريكيًا/طن.**
**انخفضت أسعار حليب البودرة منزوع الدسم (SMP) بنسبة 2.2٪ إلى متوسط 2,667 دولارًا أمريكيًا/طن.** كان SMP متاحًا فقط في C2 من خلال C5، مع انخفاض جميع العقود المعروضة. تحركت الأسعار بين -1.2٪ في C5 و -3.2٪ في C2. استقرت C2 ذات الحرارة المتوسطة عند 10 دولارات أمريكية/طن فوق المكان الذي حدده سوق المشتقات لـ SMP لهذا المزاد. تقلص النطاق بين العقود مع 126 دولارًا أمريكيًا/طن بين C2 في المتوسط الأدنى و C3 في المتوسط الأعلى. **لا يزال هناك علاوة كبيرة على NZ C2 متوسط الحرارة SMP على الاتحاد الأوروبي، عند 265 دولارًا أمريكيًا/طن.**
#### مجموعة الكريم
شهدت أسعار AMF ارتفاعها الثاني على التوالي، **بزيادة 0.5٪ إلى متوسط سعر 4,758 دولارًا أمريكيًا/طن.** باع عقد AMF المميز C2 390 دولارًا أمريكيًا/طن أقل من المكان الذي كان سوق المشتقات يسعر فيه عقد يونيو. ظل الطلب على AMF دون تغيير، مع بدء نسبة العرض والطلب عند 2.0 واستغرق الأمر تسع جولات للانخفاض إلى أقل من<1.25.
**ارتفعت أسعار الزبدة بنسبة 5.5٪، إلى متوسط سعر 5,379 دولارًا أمريكيًا/طن.** تم عرض الكميات في جميع فترات العقود، مع ارتفاعات في جميع الفترات. زاد C3 الأكثر، بنسبة 10.6٪. لا يزال منحنى الزبدة في التراجع مع استقرار C2 في الأعلى عند 5,605 دولارات أمريكية/طن، قبل الانخفاض إلى 4,979 دولارًا أمريكيًا/طن في C6. **باع عقد الزبدة غير المملحة C2 810 دولارات أمريكية/طن أعلى من المكان الذي كان فيه سوق المشتقات عقد يونيو الآجل للزبدة.**
#### جبنة شيدر
**انخفضت أسعار جبنة شيدر بنسبة 3.3٪ إلى متوسط سعر 4,533 دولارًا أمريكيًا/طن.** شهد C1 أكبر انخفاض في المزاد، بانخفاض 15٪ على الرغم من انخفاضه من زيادة هائلة بنسبة 27.9٪ في المزاد الأخير. على الرغم من الانخفاض، لا تزال هناك علاوة لا تقل عن 300 دولار أمريكي/طن لـ C1 على العقود المتبقية. تم بيع المنتج في العقود واحد وأربعة وخمسة وستة مع زيادة الأسعار في جميع العقود المتاحة.
#### نشاط الشراء الإقليمي
**كانت منطقة جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا أكبر مشترٍ في هذا الحدث، حيث أخذت أكبر كمية من WMP و SMP و AMF.** كان الشرق الأوسط هو المشتري الأول للزبدة بينما تولت شمال آسيا منصب أكبر مشترٍ لجبنة شيدر في هذا المزاد. أحجام الزبدة و AMF.
#### إنتاج الحليب في نيوزيلندا
**تم إصدار بيانات DCANZ لإنتاج الحليب في مايو، مع زيادة سنوية قدرها 8.4٪ على أساس المواد الصلبة للحليب، عند 100,742,000 كجمMS المنتجة لهذا الشهر.** هذا هو الشهر الخامس على التوالي من الزيادات وأكبر إنتاج في مايو في تاريخ نيوزيلندا المسجل بعد شهر أبريل القياسي.
**على أساس الطن، زاد إنتاج الحليب أيضًا، بنسبة 7.4٪، مع إنتاج 978,000 طن متري.**
هذا يكمل إجمالي إنتاج الحليب للموسم، **مما يجعل إجمالي إنتاج الحليب في نيوزيلندا للموسم 2022/23 زيادة بنسبة 0.2٪ على أساس المواد الصلبة للحليب، أي ما يعادل 3,991,000 كجمMS.** على أساس الطن، انخفض إجمالي إنتاج الحليب للموسم 2022/23 بنسبة 0.5٪ أو 103,000 طن متري.
بالتوجه إلى عام 2023، بدا من المستحيل تقريبًا رؤية موسم إيجابي لإنتاج الحليب. في ديسمبر، قدم إنتاج الحليب حتى تاريخه انخفاضًا بنسبة 2.1٪ على أساس كجمMS وانخفاضًا بنسبة 3.5٪ على أساس الطن. ومع ذلك، أدى الصيف الرطب والفيضانات عبر الجزيرة الشمالية والإعصار غابرييل إلى إعداد البلاد بمستويات رطوبة عالية خلال بقية الموسم. علاوة على الرطوبة، حتى الأسبوع الماضي، ظلت درجة حرارة التربة أعلى من المتوسط وكذلك مستويات الإضاءة، مما ساهم في نمو كبير للعشب وبالتالي مستويات إنتاج أعلى. ما يجدر ذكره أيضًا هو أن أعداد الأبقار أقل على أساس سنوي، مما يشير إلى أن المزارعين يحصلون على المزيد بشكل كبير من أبقارهم عما كان عليه في المواسم السابقة. هذا أمر جدير بالثناء ويتماشى جيدًا مع تحول البلد إلى خفض الانبعاثات.
يقع توقع NZX للموسم 2023/24 عند +1.8٪، ومع ذلك، يتأثر هذا بالأشهر القليلة الماضية من الزيادات الأكبر. من السابق لأوانه جدًا تقديم تنبؤ دقيق. في حين أنه من المحتمل أن يكون شهر يونيو إيجابيًا مع مستويات الرطوبة ودرجة الحرارة حتى الآن في الشهر، فإن رقم إنتاج الحليب الإيجابي سيعتمد على مدى جفاف المناخ خلال بقية العام.