### زيت دوار الشمس
خلال شهر يوليو، ظل زيت دوار الشمس متقلباً مع اتجاه صعودي، ينمو يوماً بعد يوم، ويرجع ذلك أساساً إلى الأحداث في البحر الأسود وانخفاض مخزونات دوار الشمس في العالم، ويرجع ذلك في الغالب إلى تقدم الصراع بين روسيا وأوكرانيا في البحر الأسود.
خلال النصف الأول من شهر يوليو، كان للممر الخاص بالحبوب عملية محدودة، حيث سمحت القوات الروسية لأقل من نصف السفن، التي كان من المقرر أن تمر عبر القناة، مما أثر على تدفق الحبوب والزيوت. في النصف الثاني، أنهت الاتحاد الروسي اتفاقية ممر الحبوب مع أوكرانيا، ولا تزال بحجة أنها تفضل الجانب الآخر فقط.
لا يزال في الأسبوع الأخير من الشهر، جعلت الهجمات الروسية الجديدة على الموانئ الأوكرانية من المستحيل تحميل المنتج وشحنه، والذي ظل مستقراً منذ بداية العام. ونتيجة لذلك، تتجه المصانع نحو الأمن وتنتظر، من أجل ضمان مخزوناتها في هذه الفترة بين الحصاد في البحر الأسود، مما يخلق مرة أخرى تكهنات حول توريد مخزونات دوار الشمس الدولية.
في أوروبا، تواصل الدول المجاورة للصراع الروسي الأوكراني مطالبة المفوضية الأوروبية بفرض ضرائب على كل من الحبوب وزيت دوار الشمس اللذين يدخلان البلاد للتخلص منهما في موانئها. ولا تزال دول مثل رومانيا وبلغاريا وبولندا لديها صادراتها من المنتجات الأوكرانية متوقفة، في محاولة لحماية المنتجين المحليين الذين عانوا منذ بداية العام مع الانخفاض الكبير في سعر دوار الشمس الأوكراني.
مع فشل محصول فول الصويا في الأرجنتين، أصبحت هذه السوق تعتمد عملياً على توريد واستهلاك دوار الشمس. وبقدر ما تؤثر أسعار البحر الأسود على اتجاه الأسعار، يجد المنتجون الأرجنتينيون صعوبة في خفض قيمة المنتج بسبب انخفاض المخزون في الوقت الحالي.
في البرازيل وبوليفيا، يخرج الحصاد المحلي بزيادة كبيرة في الزراعة، تمكن كلا البلدين من الاستثمار في بذور دوار الشمس الأكثر تقليدية لمحصول 2023 ويقومون بحصاد البذور لبدء حصاد قياسي الآن في أغسطس.
تفاعل دوار الشمس مرة أخرى في يونيو بأسعار تنافسية قريبة من فول الصويا وزيت النخيل، ولكن مع الأحداث الجديدة وعدم اليقين بشأن العرض من البحر الأسود، تم تسجيل مستويات قياسية جديدة في سعر هذه السلعة. تنتظر السوق أن تستقر أوكرانيا تدفق الحبوب والزيوت مرة أخرى، سواء من خلال موانئها أو من خلال الموانئ المجاورة، حيث من المقرر أن يبدأ محصول دوار الشمس الجديد لعام 2023 في أكتوبر.