### زيت الفول السوداني
في شهر مارس، أقيم الحدث السنوي الأهم لسلسلة إنتاج الفول السوداني بأكملها: اجتماع الفول السوداني العالمي، الذي عقد في قرطبة، الأرجنتين. حضرت شركة أبو عيسى (Aboissa) مع عملائها.
قدم الحدث نظرة عامة شاملة على سيناريو العرض والطلب العالمي، مع تسليط الضوء على النمو المستمر في الطلب على الفول السوداني، مدفوعًا بالاهتمام المتزايد بالمنتجات الصحية والمستدامة في جميع أنحاء العالم. أحد المحركات الرئيسية لهذا النمو هو زبدة الفول السوداني، والتي تحظى بالفعل بشعبية واسعة في الولايات المتحدة ولديها إمكانات كبيرة للتوسع في مناطق مثل أوروبا والهند.
فيما يتعلق بالعرض، لوحظ أن الهند والصين، وهما المنتجان الرئيسيان في العالم، حصدا محاصيل مرضية على ما يبدو. ومع ذلك، فهما الآن في فترة خارج الموسم، مما يدفع السوق إلى تقييم التوفر الحالي للفول السوداني.
بالنسبة لسوق الزيت، من الضروري مراقبة السوق المحلية في الصين عن كثب، حيث شهدت الأشهر الأخيرة انخفاضًا في الطلب من المستهلك النهائي. قد يكون هذا بسبب التوفر المحلي الوفير وتفضيل زيت عباد الشمس على زيت الفول السوداني. في نصف الكرة الجنوبي، من المتوقع أن تتعافى الأرجنتين هذا العام من حيث الحجم والجودة، مع تقدير إجمالي الإنتاج بـ 1.43 مليون طن في القشرة. بحلول منتصف شهر مارس، تم تصنيف أكثر من 90٪ من المحاصيل على أنها جيدة أو جيدة جدًا أو ممتازة. من ناحية أخرى، واجهت البرازيل ظروفًا جوية معاكسة، خاصة في ولاية ساو باولو، مما أدى إلى نقص في المحاصيل لم يتم الاتفاق عليه بعد، ولكننا نقدره بما يتراوح بين 40٪ و 50٪.
بالنظر إلى أن البرازيل هي المصدر الرئيسي لزيت الفول السوداني في العالم، فمن المحتمل أن نشهد تأثيرًا كبيرًا على صادرات هذا المنتج. ستنخفض إمكانية الحصول على المواد الخام وستكافح الأسعار، التي وصلت بالفعل إلى مستويات غير مستدامة للسحق، للتكيف. سيجعل هذا عام 2024 أكثر صعوبة من عام 2023، عندما واجهت صناعة السحق عدة أشهر من الخمول.