الموسم الجديد يعزز صادرات الألبان من أمريكا اللاتينية

### تقرير وتحليل أسعار الألبان في الأرجنتين وأوروغواي رقم 85 – 09/09/2025

### سوق الألبان في أوروغواي – النصف الثاني من أغسطس 2025
شهد النصف الثاني من شهر أغسطس **أداءً أكثر ملاءمة لصادرات الألبان الأوروغوايانية**، حيث جمع بين **ارتفاع الأسعار وزيادة أحجام الشحنات**. بين يومي 16 و 31، تم تصدير ما مجموعه **10606 أطنان**، وهو ما يمثل **زيادة بنسبة 13٪** مقارنة بالنصف الأول من الشهر.
من حيث القيم، **بلغ متوسط السعر 4291 دولارًا أمريكيًا للطن الواحد**، مما يعكس **زيادة بنسبة 2.7٪** عن 4178 دولارًا أمريكيًا المسجلة في النصف الأول من شهر أغسطس. كان الجانب الأقل إيجابية هو عدد الأسواق: وصل النصف الثاني إلى **28 وجهة**، أي أقل بخمسة وجهات من النصف الأول. يشير هذا إلى **تركز معين للشحنات**، على الرغم من أنه لم يمنع الأداء الإيجابي العام.

أثبت النصف الثاني من شهر أغسطس أنه **الفترة الأكثر ديناميكية**، مع ارتفاع الأحجام وتحسن الأسعار، مما ساعد على تعويض فقدان التنويع في الوجهات. تؤكد نتائج نهاية الفترة **قدرة القطاع الأوروغواياني على الحفاظ على القدرة التنافسية الدولية** في سياق الطلب القوي.

بالنسبة للشهر بأكمله، شحنت أوروغواي **19984 طنًا من منتجات الألبان**، بـ **متوسط سعر 4237 دولارًا أمريكيًا للطن الواحد**، مع عمليات تسليم إلى **39 سوقًا دولية**.

حليب مجفف كامل الدسم
* السعر: 4138.38 دولارًا أمريكيًا
* التغير: -2.13٪
* الأطنان المصدرة: 8274.35

حليب مجفف منزوع الدسم
* السعر: 3419.56 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +8.99٪
* الأطنان المصدرة: 1105.19

جبنة شبه صلبة
* السعر: 4789.90 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +0.16٪
* الأطنان المصدرة: 201.18

جبنة صلبة
* السعر: 7065.36 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +7.53٪
* الأطنان المصدرة: 76.50

زبدة
* السعر: 6911.73 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +3.98٪
* الأطنان المصدرة: 849.58

لبن
* التغير: لم يتم تسجيل أي صادرات

مصل اللبن منزوع المعادن جزئيًا (D40٪)
* السعر: 1257.67 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +0.21٪
* الأطنان المصدرة: 100

### سوق الألبان الأرجنتيني – النصف الثاني من يوليو 2025
أظهر النصف الثاني من شهر يوليو **انتعاشًا ملحوظًا في صادرات الألبان الأرجنتينية**، مما عزز نفسه كالفترة الأكثر ديناميكية في الشهر. بين يومي 16 و 31، تم شحن ما مجموعه **20658 طنًا**، وهو ما يمثل نموًا بأكثر من 60٪ مقارنة بالنصف الأول. لم تشر هذه الزيادة إلى وجود أقوى في الأسواق الدولية فحسب، بل ترجمت أيضًا إلى نطاق أوسع: **36 وجهة مقابل 30 وجهة مسجلة في النصف الأول من الشهر**.

من حيث الأسعار، بلغ المتوسط **4093 دولارًا أمريكيًا للطن الواحد**، أي أقل بقليل من **4100 دولارًا أمريكيًا** للفترة السابقة. لم يؤثر هذا التغير الطفيف نحو الانخفاض على القدرة التنافسية ويؤكد استقرار الأسعار، في سياق دولي حيث أظهرت القيم بعض الثبات.

باختصار، تميز النصف الثاني من شهر يوليو بـ **توسع واضح في كل من الأحجام والوجهات التي تم الوصول إليها**، بينما ظلت الأسعار دون تغيير عمليًا. هذا يعزز وجهة نظر **السوق الخارجية النشطة والمتطلبة**، والتي تمكنت الأرجنتين من وضع نفسها فيها بقوة أكبر في الجزء الأخير من الشهر.

بالنسبة للشهر بأكمله، أغلقت الصادرات عند **33387 طنًا**، بمتوسط سعر **4097 دولارًا أمريكيًا للطن الواحد**، وشحنات موجهة إلى **42 سوقًا دولية**.

وبالتالي، ترك شهر يوليو **رصيدًا إيجابيًا لقطاع الألبان الأرجنتيني**: شهر بدأ بأحجام معتدلة، لكنه حقق في النصف الثاني انتعاشًا واضحًا وتنويعًا وديناميكية في التصدير.

حليب مجفف كامل الدسم
* السعر: 4174.26 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +0.04٪
* الأطنان المصدرة: 8731.94

حليب مجفف منزوع الدسم
* السعر: 3364.54 دولارًا أمريكيًا
* التغير: -4.37٪
* الأطنان المصدرة: 1582.45

جبنة شبه صلبة
* السعر: 4684.66 دولارًا أمريكيًا
* التغير: -0.45٪
* الأطنان المصدرة: 5319.00

جبنة صلبة
* السعر: 6681.91 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +2.12٪
* الأطنان المصدرة: 619.24

زبدة
* السعر: 6758.63 دولارًا أمريكيًا
* التغير: -1.22٪
* الأطنان المصدرة: 1098.86

لبن
* السعر: 2987.50 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +3.02٪
* الأطنان المصدرة: 100

مصل اللبن المخترق
* السعر: 619.09 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +5.07٪
* الأطنان المصدرة: 907

مصل اللبن منزوع المعادن جزئيًا (D40٪)
* السعر: 1307.45 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +2.92٪
* الأطنان المصدرة: 1239.51

مركز بروتين مصل اللبن 35٪ (WPC 35٪)
* السعر: 2723.15 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +9.51٪
* الأطنان المصدرة: 842.01

مركز بروتين مصل اللبن 80٪ (WPC 80٪)
* السعر: 7042.86 دولارًا أمريكيًا
* التغير: +0.37٪
* الأطنان المصدرة: 218.40