قبل بضع سنوات، بدأت شركة LEAP Market Analytics (LMA) تقليدًا سنويًا لمراجعة دقة التوقعات (الأسعار تحديدًا) للعام السابق مع الملخص السوقي الأول (أو الثاني) للعام الجديد. لقد أثبتت هذه المراجعة أنها تمرين مفيد، واستنادًا إلى ردود الفعل الإيجابية، فقد لاقت استحسان القراء بشكل عام لإضافة الشفافية لتكملة التحليل. ومع ذلك، فإن مراجعة توقعات الأسعار بهذه الطريقة بالذات ليست خالية من القيود وبالتالي تتطلب سياقًا وتحذيرات إضافية. بدايةً، تستخدم LMA لقطة ضيقة جدًا من الماضي – نظرة عامة على أسعار الدجاج اللاحم السنوية لمجموعة مختارة من أكثر الأسواق متابعة والتي نُشرت في نفس الوقت تقريبًا من العام الماضي – من أجل المقارنة والحكم على الدقة الإجمالية لتوقعات الأسعار. في حين تفضل LMA التعديلات المنهجية، بدلاً من التعديلات المتقلبة، على نظرة التوقعات مع جمع معلومات جديدة، فإن الآراء حول اتجاه السوق تتطور باستمرار، لذا فإن الحكم على مدى دقة توقعات الأسعار لعام 2025 بناءً على وجهة النظر من أوائل شهر يناير من العام الماضي يوفر بالضبط صفر رؤية فيما يتعلق بدقة التوقعات من شهرين فقط قبل ذلك (أي نوفمبر 2024)، أو بعد شهرين (أي مارس 2025)، أو أي منظور زمني آخر تقريبًا بصرف النظر عن نقطة المرجع المختارة (بشكل تعسفي إلى حد ما).
بالإضافة إلى ذلك، تركز هذه المراجعة على المتوسطات السنوية ولكنها لا تخوض في دقة التوقعات على فترات أقصر (مثل الأسبوعية أو الشهرية أو حتى الفصلية). من الممكن تمامًا (إحصائيًا) تحديد التوقعات السنوية بدقة متناهية ولكن الحصول على شريط خطأ واسع للغاية مع الملاحظات الفردية التي تساهم في هذا المتوسط السنوي الإجمالي. وبعبارة أخرى، إذا كانت مجرد فكرة تقريبية عن مدى قرب LMA من العلامة على فترة الملاحظة البالغة 12 شهرًا بأكملها كافية للقارئ في هذا السياق، فيجب أن تكون هذه المراجعة ذات معنى إلى حد ما، ولكن إذا كان هناك اهتمام بدقة التوقعات، على سبيل المثال، لمتوسطات أبريل أو نوفمبر أو الربع الثالث (يوليو-سبتمبر) اعتبارًا من يناير الماضي، فإن هذا التحليل يفتقر إلى حد كبير (على الرغم من أن هذه البيانات متاحة في التقارير المؤرشفة، ويرحب بالقراء بمتابعة هذا التحليل الأكثر تفصيلاً في أي وقت). مع أخذ كل ذلك في الاعتبار، على المستوى المركب، كانت LMA قريبة جدًا من العلامة من خلال رؤيتها لمجمع الدجاج اللاحم لعام 2025 بأكمله في هذا الوقت من العام الماضي. كان من المتوقع أن يبلغ متوسط قيمة قطع الدجاج اللاحم الموزونة بالجملة حوالي 0.99 دولارًا أمريكيًا للرطل بشكل عام في العام الماضي، وجاء المتوسط النهائي (الفعلي) أقل من 0.02 دولارًا أمريكيًا فوق ذلك عند ما يقرب من 1.00 دولارًا أمريكيًا للرطل.
في حين أن النظرة العامة المركبة كانت قريبة من النقطة، كانت النتائج على مستوى فئة المنتج الفردي مختلطة بالتأكيد. كانت أكبر الأخطاء التي ارتكبتها LMA في أسواق لحوم صدر الدجاج (b/s) منزوعة العظم والجلد، ولحم الخاصرة، والأجنحة، ولحم الفخذ (b/s)، مع متوسط خطأ النسبة المئوية المطلقة في نظرة لحم الخاصرة يقترب من 10٪ وأخطاء النسبة المئوية تمتد إلى أرقام مزدوجة لبقية الثلاثة. ومع ذلك، لم تخطئ LMA في نفس الاتجاه في تلك الأسواق، حيث كانت النظرة المستقبلية للحوم صدر الدجاج (b/s)، ولحوم الخاصرة، ولحم الفخذ (b/s) متشائمة للغاية في حين كانت نظرة الأجنحة متفائلة للغاية، مما عوض جزئيًا عن الأخطاء في الثلاثة الأخرى في هذه العملية. استهدفت LMA أيضًا مستوى مرتفعًا جدًا قليلاً في أفخاذ الدجاج بالعظم والدجاج منزوع العظم ميكانيكيًا (MDC) بينما كانت متحفظة بعض الشيء في رؤيتها لسوق أفخاذ الدجاج. ومع ذلك، كان كل من هذه الأخطاء في النطاق “المحترم” (بين 5٪ و 10٪). كانت أقرب المكالمات في أسواق الدجاج اللاحم الكامل وأرباع الأرجل، والأخيرة من هاتين على وجه الخصوص بخطأ مطلق يبلغ نصف سنت فقط (1٪). يمثل هذا تحسنًا ملحوظًا عن عام 2024 حيث كان الخطأ (من كونه متحفظًا للغاية) حوالي 13٪ على المستوى المركب، مع استهداف LMA مستوى منخفضًا جدًا في كل سوق باستثناء أفخاذ الدجاج و MDC.