بواسطة
هيئة التحرير
تجمع SalmonBusiness كل أسبوع توقعات أسعار السلمون من محللي الصناعة للأسبوع المقبل. ما لم يُذكر خلاف ذلك، تشير الأسعار إلى سمك السلمون الفاخر بوزن 3-6 كجم، لكل كيلو جرام تسليم المصنع في أوسلو، ويتم التحويل باستخدام متوسط سعر الصرف اليومي.
ترتفع الأسعار إلى 8.60 يورو مع تضاؤل المعروض.
يُقدر السعر الفوري للأسبوع 11 بحوالي 8.60 يورو (9.35 دولارًا أمريكيًا) للكيلو جرام، ارتفاعًا من حوالي 7.10 يورو (7.72 دولارًا أمريكيًا) في الأسبوع السابق. يمثل هذا زيادة بنسبة 21% تقريبًا مقارنةً بالأسبوع نفسه من العام الماضي.
يعكس الارتفاع تضاؤل المعروض حيث تعاني الصناعة من نقص في الأسماك الجاهزة للحصاد بعد ارتفاع أحجام الذبح في شهري يناير وفبراير. من المتوقع أن تظل مستويات الحصاد عند المستويات المنخفضة الحالية في الأسابيع المقبلة، وفقًا للمحللين.
انخفاض أحجام التصدير مع ارتفاع الطلب الآسيوي
بلغ إجمالي صادرات السلمون النرويجي 25318 طنًا الأسبوع الماضي، بانخفاض 6.9% على أساس سنوي و 5.3% على أساس أسبوعي. وبلغت قيمة الصادرات 181 مليون يورو (196.9 مليون دولار أمريكي)، بانخفاض 4.1% على أساس سنوي و 1.4% على أساس أسبوعي.
من المتوقع أن يزداد الطلب في الأسابيع المقبلة مع ارتفاع الأسعار التي تؤثر على قيم الصادرات. وصلت الصادرات إلى الصين إلى 2425 طنًا، بزيادة 118% على أساس سنوي.
مثلت الصين وهونغ كونغ وتايوان وفيتنام مجتمعة 19% من إجمالي الصادرات النرويجية الطازجة الكاملة، وهي أعلى حصة سوقية مسجلة خارج فترة ما قبل رأس السنة الصينية الجديدة.
يأتي عيد الفصح في وقت مبكر من هذا العام عما كان عليه في العام الماضي، على الرغم من أن تأثير العطلة لم يظهر بعد في الأرقام ومن المتوقع أن يبدأ في التأثير على السوق في غضون حوالي عشرة أيام، كما يقول المحللون.
الظروف البيولوجية تدعم التوقعات المستقرة
تتماشى درجات حرارة البحر بشكل عام مع السنوات السابقة، حيث تسجل وسط النرويج درجات حرارة أعلى بشكل هامشي من غرب النرويج، مما يشير إلى نمو أقوى إلى حد ما على المدى القصير في تلك المنطقة.
لا تزال نشاطات المعالجة ومستويات قمل البحر أقل من أرقام العام الماضي، مما يجعل الظروف البيولوجية الإجمالية في حالة جيدة.