تدخل أسواق الفستق العالمية فترة من عدم اليقين الواضح مع التقاء كل من دورات العرض طويلة الأمد والمخاطر الجيوسياسية المفاجئة. تظل الولايات المتحدة وإيران وتركيا المنتجين المهيمنين في العالم، حيث تولد ما يقرب من إجمالي المعروض العالمي من الفستق. في عام 2025، تصدرت بساتين الولايات المتحدة بمحصول قوي، ولكن مع تحول الدورة إلى عام 2026، من المقرر أن يقلل الإنتاج المنخفض في كل من الولايات المتحدة وإيران من الإنتاج الإجمالي. والأهم من ذلك، أن صادرات إيران – الحيوية للعديد من المستوردين الرئيسيين – تتعرض لضغوط بسبب آثار الاضطرابات الداخلية، وحملات القمع الحكومية، ومؤخرًا، التصعيد العسكري الصريح.
تؤدي هذه الاضطرابات إلى تفاقم التحديات اللوجستية ويمكن أن تزيد من تقييد تدفق الفستق، مع احتمال أن يشعر المشترون الذين لا يعتمدون بشكل مباشر على الإمدادات الإيرانية بتأثيرات مضاعفة. يُنظر إلى المنتجين الأمريكيين على أنهم البديل الاحتياطي؛ ومع ذلك، مع الالتزامات المخزونية الضيقة والاقتراب من الانكماش الدوري الخاص بهم، يواجه المشترون منافسة متزايدة وبدائل محدودة. وفي الوقت نفسه، تكافح تركيا، التي تعتبر تقليديًا موردًا متأرجحًا، بمحصول صغير في عام 2025 وتواجه عقبات الشحن الخاصة بها. وبينما نتطلع إلى المستقبل، تشير معظم إشارات السوق إلى أسعار ثابتة أو أكثر صلابة مع استمرار تضييق التوافر العالمي، وإعادة تشكيل أنماط التجارة الدولية وزيادة التركيز على إدارة المخاطر لجميع أصحاب المصلحة في السوق.
📈 الأسعار
بورصة
المنتج
سعر الإغلاق
التغير الأسبوعي
المعنويات السوقية
غير متاح
الفستق (بقشره، سائب)
البيانات غير متاحة (انظر الملاحظة)
غير متاح
ثابت إلى قوي (مدفوع بالعرض)
ملاحظة: نادرًا ما يتم إدراج العقود الآجلة للفستق في البورصات العامة؛ يتم اقتباس حركة الأسعار الرئيسية خارج البورصة بين التعاونيات الزراعية والمعالجات والتجار العالميين. أسعار السوق الفورية الحالية المقومة باليورو غير متوفرة.
🌍 العرض والطلب
المنتجون الرئيسيون: الولايات المتحدة (~712 ألف طن متري)، إيران (~225 ألف طن متري)، تركيا (~135 ألف طن متري) لعام 2025 (على أساس القشرة).
إجمالي الإنتاج العالمي (2025): 1.1-1.2 مليون طن متري.
دورات الإنتاج: يؤثر تناوب السنتين على جميع المناطق الرائدة؛ الولايات المتحدة وإيران في سنة جيدة لعام 2025، وسنة سيئة لعام 2026؛ تركيا معكوسة.
إيران: أدى الجفاف والطقس الجاف إلى خفض محصول 2025؛ وضع محصول 2026 غير مؤكد، في مرحلة التطوير المبكرة.
الولايات المتحدة: مبيعات ملتزمة بشكل جيد؛ البائعون حذرون بشأن العقود الآجلة مع اقتراب السنة السيئة لعام 2026.
تركيا: سنة سيئة في عام 2025، والإنتاج أقل بكثير من المعتاد؛ يمكن لسنة 2026 الجيدة أن تعزز العرض، مما يعوض بعض التشديد العالمي.
📊 الأساسيات
الإمدادات الإيرانية: يتم تقييد خط أنابيب التصدير بسبب الاضطرابات والقيود الحكومية والتصعيد العسكري الجديد. الخدمات اللوجستية للتجارة الداخلية والخارجية متوترة. غالبًا ما يتم توجيه التجارة الخاضعة للعقوبات عبر الإمارات العربية المتحدة وتركيا.
خط الأنابيب الأمريكي: مع تقييد إيران، ازداد الطلب على الإمدادات الأمريكية؛ تم الإبلاغ عن مستويات عالية من الالتزامات الآجلة حيث يسعى المشترون إلى تأمين الإمدادات.
دور تركيا: صادرات محدودة في عام 2025 بسبب دورة المحاصيل؛ من الممكن إعادة تصدير بعض المكسرات الإيرانية، ولكنها تعيقها أزمات الشحن الإقليمية (اضطرابات البحر الأحمر وقناة السويس).
🛰️ توقعات الطقس
إيران: كانت ظروف الجفاف والطقس الجاف وراء صغر محصول 2025؛ تشير المؤشرات المبكرة لعام 2026 إلى استمرار المخاطر ولكن لا يوجد تأكيد على حدوث أضرار مباشرة في البساتين. يؤثر الصراع العسكري في الغالب على المناطق الغربية/الجنوبية؛ تقع البساتين الرئيسية في الشمال الشرقي، لذا يبدو أن الخسائر المباشرة في المحاصيل ضئيلة حاليًا.
الولايات المتحدة وتركيا: سيظل الطقس الموسمي حاسمًا، خاصة وأن كلاهما يمر بمراحل انتقالية خلال دورات المحاصيل الخاصة بهما في عام 2026. لا توجد أضرار واسعة النطاق بسبب الطقس في البساتين الأمريكية حتى الآن، ولكن تظل إدارة المياه قضية مركزية في الوادي الأوسط في كاليفورنيا.
🌐 مقارنة الإنتاج والمخزون العالميين
دولة
إنتاج 2025 (بالقشرة، طن متري)
دورة محصول 2026
الخدمات اللوجستية للتصدير
الولايات المتحدة
~712,000
من المتوقع سنة سيئة
مستقرة ولكنها ملتزمة للغاية
إيران
~225,000
من المتوقع سنة سيئة، خطر الجفاف
تعطيل بسبب الاضطرابات والصراع
تركيا
~135,000
من المتوقع سنة جيدة، محصول أكبر
مخاطر العبور/البحر الأحمر
📌 محركات السوق
المخاطر اللوجستية: يشكل التصعيد العسكري المستمر والعقوبات تهديدات كبيرة لخطوط الإمداد الإيرانية.
دورة الإنتاج: الولايات المتحدة وإيران تتحولان إلى سنة سيئة في عام 2026؛ من المتوقع تضييق العرض العالمي.
صحة المحاصيل: يظل الجفاف في إيران وتقلبات الطقس نقاط مراقبة في كل مكان.
الطلب العالمي: ضغوط جديدة حيث يسعى المشترون إلى تنويع وتأمين الإمدادات المتاحة المحدودة.
العوامل الجيوسياسية: الأنشطة العسكرية والعقوبات تزيد من المخاوف في السوق وتتسبب في إجراءات المضاربة.
📅 توقعات التداول والتوصيات الرئيسية
المشترون: قم بتأمين العقود الآجلة مبكرًا مع موردين أمريكيين وأتراك موثوقين؛ توقع منافسة شرسة على أي حجم غير ملتزم به.
التجار/المستوردون: تنويع المصادر، ومراقبة نقاط العبور (مثل الإمارات العربية المتحدة وتركيا)؛ كن متيقظًا لمتطلبات إعادة التوجيه المحتملة بسبب الاضطرابات الجديدة.
المصدرون: يجب على البائعين الأمريكيين الاستفادة من الأسعار الثابتة، ولكن يجب توخي الحذر بسبب الانكماش الدوري المستقبلي ومخاطر تقييد العرض.
بشكل عام: توقعات الأسعار ثابتة إلى قوية؛ من المرجح أن يرتفع الضغط مع انكماش العرض في عام 2026. قد يجد المشترون المضاربون فرص مراجحة قليلة ما لم يظهر عرض جديد من محصول تركيا لعام 2026.
⏩ توقعات الأسعار الإقليمية لمدة 3 أيام
الولايات المتحدة (كاليفورنيا، فوب): ثابتة إلى قوية، في الغالب على العقود الملتزمة (لا يُتوقع إضعاف الأسعار الفورية).
تركيا (إزمير، فوب): مستقرة، حجم تداول منخفض بسبب صغر محصول 2025؛ احتمال حدوث ارتفاع طفيف مع تحسن آفاق محصول 2026.
الإمارات العربية المتحدة/أوروبا (سيف): ثابتة إلى أعلى، خاصة بالنسبة للمنشأ الإيراني مع تقلص التوافر واستمرار تأخيرات إعادة التوجيه.