في هذه المقالة السادسة من هذه السلسلة، يقدم سيباستيان إباتاميهي من موقع The African Exponent نظرة عامة شاملة على الجزائر، الدولة التي تحتل المرتبة الخامسة بين أكبر 10 دول منتجة للدواجن في أفريقيا في عام 2025: الجزائر.
تتربع الجزائر بقوة بين منتجي الدواجن متوسطي المستوى في أفريقيا. في حين أن إجمالي إنتاجها لا يزال أقل بكثير من إنتاج دول مثل مصر وجنوب أفريقيا والمغرب، إلا أن سوقها يتوسع تدريجياً.
أفيد أنه في عام 2022، بلغ إنتاج الدواجن في الجزائر ما يقرب من 275,000 طن متري، بعد أن زاد ببطء بمعدل سنوي متوسط حوالي +1.1٪ بين عامي 2017 و 2022. يتوقع محللو القطاع اتجاهاً تصاعدياً متواضعاً في الأرقام لعامي 2024/2025.
استيراد قياسي للأعلاف
تتمثل إحدى التحديات الرئيسية التي تواجه قطاع الدواجن في الجزائر في مدخلات الأعلاف. في موسم 2024/2025، من المتوقع أن تستورد البلاد رقماً قياسياً يبلغ 5 ملايين طن من الذرة، وذلك بشكل أساسي لتوريد صناعات الدواجن ولحوم البقر ومنتجات الألبان. يمثل هذا زيادة عن متوسط السنوات السابقة (حوالي 4 ملايين طن).
ومع ذلك، تتطلع الجزائر إلى توسيع زراعة الذرة المحلية، حيث تهدف الحكومة إلى زيادة عدد الهكتارات المزروعة بالذرة الحبوب بحلول عام 2028.
الإفراط في إنتاج البيض
يشهد الاستهلاك المحلي لمنتجات الدواجن في الجزائر نمواً، وإن كان ذلك من خطوط أساس منخفضة للفرد مقارنة بالدول الرائدة. في قطاع البيض، تشير التقديرات إلى أن الإنتاج الوطني وصل إلى حوالي 10 مليارات بيضة سنوياً في عام 2025، مقابل الطلب المحلي الذي يقترب من 6-7 مليارات، مما أدى إلى فائض ملحوظ. كان رد الحكومة هو إعادة ترخيص صادرات البيض.
من حيث لحوم الدواجن، تسعى السلطات إلى تقليل الاعتماد على واردات الدواجن المجمدة وتقليل عدم استقرار العرض. تعكس الواردات المعتمدة من الدجاج البياض وبيض التفريخ من إسبانيا (لمعالجة نقص سلالات الدواجن) أيضاً محاولات لتحقيق التوازن بين قيود القدرات الداخلية واحتياجات السوق الملحة.
يعمل قطاع الدواجن في الجزائر على أن يصبح أكثر قدرة على المنافسة في شمال إفريقيا، مما سيساهم في تقليل فاتورة واردات أفريقيا الإجمالية من منتجات الدواجن.