تظهر أعداد الأبقار الحلوب في أيرلندا علامات استقرار، حيث انخفضت الأعداد بما يزيد قليلاً عن 3000 رأس أو 0.5٪ في عام 2025 مقارنة بعام 2024.
ولوضع هذا في نصابه الصحيح، من 31 ديسمبر 2023 إلى 31 ديسمبر 2024، انخفضت أعداد الأبقار الحلوب بأكثر من 49000 رأس أو أكثر من 6٪، وفقًا لأرقام من الاتحاد الأيرلندي لتربية الماشية (ICBF).
وخلال حديثه في ندوة Bord Bia لتسويق اللحوم الأسبوع الماضي، أعرب جو بيرك، مدير قطاع لحوم البقر والماشية في المجلس الأيرلندي للأغذية، عن تفاؤله بأن الأسعار المرتفعة للعجول التي شوهدت في عام 2025 ستشجع على “مزيد من الاستقرار” في أعداد الأبقار الحلوب.
ركز عرضه التقديمي على الأفق الزمني الأطول لقطاع لحوم البقر حتى عام 2030 وما بعده.
توقع عرض بيرك التقديمي استمرار الانكماش في إنتاج لحوم البقر في المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي، مع انخفاض أعداد الماشية بسبب تفشي الأمراض كعوامل مساهمة في ذلك.
توضح البيانات أدناه أعداد الأبقار الحلوب والأبقار الحلوب اعتبارًا من 31 ديسمبر من عام 2014 إلى عام 2025:
كما يتضح من البيانات أعلاه، زادت أعداد الأبقار الحلوب بنسبة 1.2٪ في عام 2025، حيث تم تسجيل ما يقل قليلاً عن 1.49 مليون بقرة حلوب اعتبارًا من 31 ديسمبر 2025.
توقع بيرك بشأن توقعات إمدادات الماشية الأيرلندية هو تحقيق مزيد من الاستقرار في أعداد ذبح لحوم البقر، مع عدم توقع أي انخفاض كبير آخر في أعداد إمدادات الماشية.
وأشار بيرك أيضًا إلى أنه من المتوقع أن تتحسن أوزان الذبائح بشكل أكبر في السنوات المقبلة بعد الزيادة في متوسط أوزان الذبائح لعام 2025.