تظهر دراسة ISMA أن استهلاك السكر للفرد في الهند قد استقر عند حوالي 20 كجم، مع تباطؤ النمو إلى معدل نمو سنوي مركب يتراوح بين 1.5 و 2٪. كانت المكاسب بعد كوفيد دورية وليست هيكلية. يتزايد الطلب بشكل متزايد من قبل المستخدمين المؤسسيين (60-65٪)، في حين أن الوعي الصحي يحد من الاستهلاك بشكل رئيسي بين المستهلكين الحضريين ذوي الدخل المرتفع.
نُشر فيالسكر