أفادت Belstat أن بيلاروسيا حصدت 3 ملايين طن من البطاطس في العام الماضي، وهو حجم أقل من عام 2024. وقد ساهم الحصاد الأضعف في عام 2024 في نقص الخضروات الجذرية في أوائل عام 2025.
“في عام 2025، حصدت المزارع من جميع الفئات 3 ملايين طن من البطاطس،” حسبما ذكرت Belstat.
في العام السابق، وصل إجمالي الإنتاج إلى 3.1 مليون طن، وهو ما ثبت أنه غير كافٍ. ونتيجة لذلك، شهدت بيلاروسيا نقصًا في الخضروات الجذرية في بداية عام 2025.
في وقت سابق، ذكرت السلطات أن حصاد عام 2025 سيكون كافيًا لمنع النقص. ووفقًا لوزارة الزراعة والأغذية، “إن حصاد الخبز الثاني في بيلاروسيا لا يغطي فقط احتياجات السوق المحلية بشكل كامل، بل يتجاوزها أيضًا عدة مرات، مما يضمن مخزونًا مستقرًا لفصل الشتاء ويخلق فرصًا لتوسيع إمكانات المعالجة والتصدير”.
لم تنشر اللجنة الإحصائية بعد تفصيلاً لإنتاج البطاطس حسب المنظمات الزراعية والمزارعين والأسر المعيشية. أشارت الخطط الرسمية إلى أنه كان من المتوقع أن تحصد المنظمات الزراعية والمزارعون ما مجموعه 945000 طن. بناءً على الإجمالي المبلغ عنه البالغ 3 ملايين طن، هذا يعني أن الأسر أنتجت ما يزيد قليلاً عن 2 مليون طن، مقارنة بـ 2.4 مليون طن في عام 2024.
صرح رجل الأعمال والمحلل علي ألكسندر كنيروفيتش سابقًا بأن توازن السوق المستقر يعتمد على قيام المنظمات الزراعية والمزارعين بحصاد حوالي مليون طن من البطاطس. وقال: “إذا قللنا عن مليون طن بنسبة 6٪، فهذا يعني شهرًا واحدًا بدون بطاطس بيلاروسية حتى الحصاد الجديد، وإذا كانت 12٪، فهذا يعني شهرين”.
وفقًا لكنيروفيتش، من غير المرجح حدوث نقص متجدد هذا العام. ومع ذلك، أشار إلى أنه مع اقتراب الصيف، من المحتمل أن تكون هناك حاجة إلى الواردات لسد الفجوة حتى الحصاد التالي، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار البطاطس المستوردة.